美食專欄
不輸藍蜻蜓的在地炸雞
正氣街人氣極夯的美食
阿鋐炸雞專賣店
台東正氣路美食商圈有好幾家不錯的美食小吃，像是老東台米苔目、寶桑湯圓與林家臭豆腐等等，另外阿鋐炸雞專賣店也是這條路上必買的美食之一，不只是遊客愛連當地人也愛，用餐時段來幾乎都排隊，與大同路上藍蜻蜓炸雞有一樣的人氣，而且食尚玩家也有採訪過。
阿鋐炸雞專賣店就在正氣路上，一走近店內就看到滿滿的人潮，很有秩序的排上一圈，用餐的地方都在一樓為主，現場幾乎都是現點現炸，跟一般速食店很像，又有一點像是外面的鹹酥雞，套餐有賣炸雞跟漢堡還有全家餐，單點的部份還有許多炸物，因為賣的東西跟藍蜻蜓炸雞很像，很多人都會拿阿鋐炸雞跟藍蜻蜓炸雞做一個比較，我們這就來看看差在那邊。
炸雞餐（雞腿、雞翅、雞塊2塊、薯條、飲料），NT$115元
炸雞餐一份115元跟藍蜻蜓價格一樣，阿鋐炸雞的炸雞套餐內容有雞腿、雞翅、雞塊2塊、薯條、飲料，薯條也可以換成地瓜，地瓜吃起來很有飽足感，雞塊不是我們認知的那種炸雞塊，像是三角骨或帶骨的雞肉塊，咬起來脆脆的，跟藍蜻蜓一樣。
炸雞部位就是雞翅跟雞腿，用比較薄的麵衣去炸，跟頂瓜瓜有點像，跟藍蜻蜓一樣，藍蜻蜓吃起來偏乾一些但帶有一些中藥味，但阿鋐炸雞專賣店則不會太乾，吃起來很脆還帶有肉汁感，皮薄肉多汁，咬起來很香，還帶有一些胡椒味。
雞腿，NT$45元
阿鋐炸雞專賣店算是台東炸雞特色之一，也是正氣路美食之一，買套餐可以也能像是鹹酥雞店一樣的點餐方式，人潮一樣多，但比藍蜻蜓好排隊，口感上是皮薄肉嫩，比起藍蜻蜓少了一股中藥味卻多了一點鹹辛味，到台東到底要吃阿鋐還是藍蜻蜓，我個人覺得都可以試試。
阿鋐炸雞專賣店
地址：台東縣台東市正氣路163號
電話：(08)934-7968
營業時間：1100–2300
更多 阿鋐炸雞 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
阿鋐炸雞
· 台東縣 台東市 · 66則評論
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