美食專欄
台中向上市場真的有很多小吃美食，可也少不了美食餐廳。又近於勤美綠園道的向上市場，餐廳風格真的是百百款，但是，餐廳終究還是得靠美味來征服人的味蕾，要不怎麼生存咧~「飪室」就是一個很好的例子~
店面不大，所以座位有限，好在店家接受預約。
大門旁的牆面很搶眼，利用空玻璃瓶將陽光自然地打入室內。坐在這用餐肯定沒辦法好好吃飯，因為太好拍了~~~
「飪室」店內風格偏向輕工業。
櫃台另一方還有一處很像開放式的包廂，所以位置雖有限，但若要聚餐，還是有位置的~別擔心
聽說蒜味烤餅(甩餅)超多人點的~因為蒜香味很濃厚。今天就來驗證一下吧!!所以點了主餐外，只需加69元即可一次擁有飲品+甩餅。想吃烤餅又想喝飲料的人，這真的是很好的選擇啊~~
奶茶有薑味，跟外面賣的印度奶茶完全不同，但是不會讓人排斥的奶茶，雖然有薑味，但不至於壓過奶茶本身的味道。但不愛喝甜奶茶的人可能會...，因為個人點奶茶是喝無糖的，所以覺得有些甜，但不會死甜，還能接受啦。
一上桌就有好讚的蒜香味~意料之外的是，烤餅的蒜頭是整顆蒜頭切片下去烤的，不是沾蒜頭/蒜泥醬，而且，烤餅有點厚度，外酥內軟很有嚼勁，除了蒜香味外還有麵皮香味，所以單吃也是很夠味的~難怪那麼多人推薦!!!在印度，有些區域或喜好不同，他們的主食不是米飯而是烤餅，所以你也可以在這裡體驗一下印度人的吃法，沾沾咖哩，你會發現沾咖哩的烤餅也很好食。
「飪室」烤雞也是很多人推薦的~吃驚的是...烤雞跟我們想的完完全全不同啊~以為是一整隻雞的烤雞，結果來的是...不知道哪部分的去骨雞~
但是烤雞的美味卻不扣分。沒有雞皮的奶油烤雞保留住肉質本身的鮮甜，水分也還有，大概是烤之前先在雞肉表面塗了奶油，所以吃的時候就算不沾醬也不會覺得乾柴沒味道；奶油也不會嚴重搶了雞肉本身的味道，算是一道很成功的料理。差就差在烤雞本身肉太少了~吃不夠啊!!
堅果咖哩。「飪室」的基本咖哩需要一種肉類或蔬食，菜單上都有註明。所以我們加了豬肉，可是...我太餓了，豬肉還沒拍，大家就先開動了~哈哈。堅果咖哩味道偏甜，不喜歡甜咖哩的人，會建議換其他口味，或者問店員也可以。豬肉的話，同桌的人說肉質還不錯，但我一夾就夾到一塊肥肉很多的肉，所以挑了一小口瘦肉吃後，我就沒再夾豬肉了。因為本身就是個人餐點，所以肉塊並不多，我們是四個人分食~(因為想嚐其他味道啊)
米飯應該是泰國米~粒粒分明、有飯香味，配咖哩也很合。
鮮蝦咖哩。我們有3/4覺得這道咖哩最好吃。因為咖哩味道夠重，稍微辛，所以就不是甜咖哩了。不管是搭烤餅還是米飯一律都很下飯，還很涮嘴。蝦在哪??再肚子裡了，不好意思。只能說蝦子還蠻大隻的，而且是去殼蝦，所以不用擔心會沾手。
因為沒吃飽，所以又加點了一份烤餅。有人愛吃甜，就讓他點了巧克力烤餅。有榛果味，甜的烤餅還不至於太奇怪，大概是烤餅本身很有咬勁，麵香味夠重。但我還是覺得蒜味烤餅大勝。
四個人吃下來，300元有找。有飽(大概是最後面那道巧克力烤餅幫了很大的忙)，但不會到撐的程度，大概是這樣，所以會讓人有意猶未盡的感覺。下次還是想點蒜味烤餅，聽說奶油/起司也不錯。咖哩的話，也是可以再是其他口味。
因為有人不克前來，還好有巧手之人幫你P上。下次在一起來吃「飪室」吧~千萬不要再記錯時間遲到了，姊妹們。
「飪室」
地址：台中市西區公正路168號
預約電話：04-23010857
營業時間：11：00-15：00；17：00-21：00
官方臉書：https://www.facebook.com/Renshi168/posts/1991260701134371
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