美食專欄
拿鐵繼上次介紹花蓮福容大飯店內可以看海景的房型以及飯店內可以看到山景的游泳池之後，拿鐵的這一篇文章緊接著要為大家來介紹住在這裡早上房客所吃的早餐到底有什麼豐富內容呢?
當早上住房的房客要到花蓮福容一樓的田園咖啡廳用早餐時，就是持飯店在房客入住時給的早餐卷，交給咖啡廳門口的服務人員，服務人員會依現場客人幾個人用餐的人數，之後將客人帶位到適當的座位。
雖然花蓮福容大飯店田園咖啡廳的佔地不小，但是拿鐵觀察了一下餐廳內的動線還是稍稍略感不便，原因就在於它的餐點擺放區域集中在進入到咖啡廳後門口附近一帶，對於被安排在用餐區座位離咖啡廳門口較遠的客人們，他們不是得通過通道較狹小的用餐區，要不就是得從外圍通道繞行到餐點放置區，在用餐時段人潮較多的時候，要去取餐時就能感受到些許的不便。
不過在另一方面，拿鐵入住飯店的第二天早上用餐時是一個人前去用餐，當時服務人員在拿鐵的桌上放置了一個小牌子，上面寫著:用餐中，拿鐵覺得放置了這樣一個小牌子對於只有一個人用餐的房客算是相當貼心，不用擔心前去取餐時被服務人員誤收還未吃完的餐點，也不會擔心被其他的客人誤坐到自己的座位。
一進門後左手邊就可以看到放置一整排的中式小炒或是餐點，有熱狗、小煎包、咖哩雞或是一些吃素的人也能吃的炒時蔬等等餐點。
而餐點放置區靠中央的櫃子上兩邊放著各式不同多元的餐點，像是拿鐵當天有看到熱豆漿、味增湯、生菜沙拉類的餐點、涼拌小菜或是醃製小菜像是牛蒡絲、韓式泡菜、滷豆干等等，中式的鹹粥以及配粥的中式小菜，像是油條、花生、麵筋、蔭瓜，甚至拿鐵還有看到優酪、香蕉牛奶、乳酪以及餅乾等餐點。
在進入到咖啡廳左手邊最深處的一排則是放置著現點現作的麵條、米粉，另外還有已經煮好的貢丸湯、煎好的荷包蛋以及一些蒸物像是小肉包，另外在這一區還放置著冰牛奶、熱奶茶以及熱牛奶。
而餐後所吃的水果區則是放置在咖啡廳入口的對側(面)，並且用冰箱冷凍櫃將其冷藏著保持水果的鮮度。
而緊鄰在咖啡廳放置水果區的一旁就是飲料區了，拿鐵當天有看到能夠做熱咖啡的製咖啡機、冰果汁、冰奶茶以及冷的開水。
而在飲料機旁的小角落則放置著烤麵包機以及幾種簡單的吐司、可頌供客人選取。
整體上雖然花蓮福容大飯店田園咖啡廳內的早餐餐點品項對於一些常吃飯店早餐的捧油們可能不會有太大驚豔的感覺，因為大部分的餐點品項應該都是常見的餐點品項，但是花蓮福容田園咖啡廳餐點味道的料理上仍是相當不錯的，而且還可以吃到一些當地的特產，像是拿鐵覺得花蓮這邊的豆腐乳真的超好吃的，配粥吃起來真的好爽，牛奶味道也很濃郁。
以上，就留給有興趣的捧油們若是有入住到花蓮福容大飯店時，別忘了去田園咖啡廳享用一頓好吃的早餐喔。
花蓮福容大飯店 一樓田園咖啡廳 花蓮縣花蓮市民生路51號 03 8239988
早餐 6:30-10:00
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