簡約時尚工業風｜桃園中壢 RL 手工漢堡與法式甜點的相遇

我印象裡最愛吃漢堡的就是國小一個去了紐西蘭唸書的同學，有一次我們不知道相約在哪間漢堡店，他老婆說著在紐西蘭讀書的種種，隨口提到台北眾多選擇的餐廳他總是選了漢堡店，打從我有印象開始第一次接觸到漢堡應該是在國高中的時候，那時麥當勞來羅東設點，接著肯德基也出現了，再有印象是漢堡王。台北的漢堡店則吃過Evans Burger、J HOUSE 漢堡、茉莉漢堡、發福漢堡、KITCHEN 66、FRIDAYS、摩斯漢堡、Chilis等等。

如果心血來潮想吃漢堡，街角巷弄也很平常，我個人雖然沒有特別喜歡吃漢堡，但偶爾吃感覺還是很滿足。記得以前在麥當勞打工的時候最喜歡點麥香魚或是麥香雞來吃，然後加上一份薯條，那時候大家習慣要在蕃茄醬上撒白糖或是黑胡椒粉沾著薯條吃，現在回想起來也特別覺得有趣。

RL是今年四月去桃園中壢襲園美術館後到訪的一間餐廳-

是說在台北都會迷路了，何況是出了台北，一切就靠導航了；前幾天剛好看到綜藝節目請到一些所謂「天真、單純、無知」的藝人明星上節目，大家聊聊在生活哪些事情上面是自己的死穴？有人說他搞不清楚歷史朝代的前後人物，有人對交通運輸沒轍，也有人對地理環境很沒概念，說到底就是你的生活範圍接觸的多寡，你對這件事物有沒有想用心去理解跟釐清。不過我倒認為每個人有每個人的專長，如果他不擅於下廚，或許他對挑選食物是有精準的眼光，如果他不會開車，或許某一方面他又是旅行途中那個很會安排景點的人，要選擇一個能一起相處的人，一定是可以互補及互相的人，如果你知道自己有哪些不足的地方，找一個能包容你的人比找一個一直嫌棄你的人生活要來的快樂許多!

記得這天開著車順著導航來到這附近，看起來就像是一般社區裡的餐廳，巷弄二旁的店家有的有營業，有的深鎖大門，RL就位於中壢新生路跟六和路中間的巷弄。推開門後感覺還不失望，挑高的空間分隔成二個區塊；

一邊為黑一邊是白，好像走進二個世界，一邊以法式甜點為主，一邊賣的是漢堡，有甜的有鹹的-

空間以黑白磁磚一塊一塊的拼貼，分為上下的牆面又以光滑的磁磚跟磚塊去作層次對比的設計。挑高的牆面黑磚這邊以一個大大的刀子象徵漢堡，白色磚牆那邊則是烘焙會使用到的打蛋器為意象。

單是空間裝潢已經很吸引我了。這間店開幕至今也有二年，生意一直都還不錯，連我們也特別從台北來。「RL」就位於中壢SOGO商圈附近的海華特區，附近高樓林立，住商各半，距離機場捷運也算近，餐廳及咖啡店也不少。今天看完展覽來到RL也是下午三點多的事了-

冷藏櫃這邊有許多蛋糕提供選擇，下午時段大部分的顧客都選擇坐白色磚牆這一區。

我的頭上正好對著打蛋器，感覺好像是靈光乍現的樣子哈哈~

這間店從開幕以來就是不少網美的熱門打卡地標，不過說實在的東西也很實在。如果你們有來中壢玩我也很推薦這間喔!

「RL」點餐的選擇有幾個方式：

◆任一漢堡加100元 炸雞、沙拉、手工薯條、南瓜濃湯(四選一)/可口可樂系列飲品擇一(續瓶半價)套餐飲品換購可以享30元折價

◆任一漢堡加80元  炸雞、沙拉、手工薯條、南瓜濃湯(四選一)

◆任一漢堡 搭配任何飲品可折抵30元優惠

如果你點以上的套餐還可以享受蛋糕櫃折抵30元的優惠

其它還有法式吐司小球、超濃口南瓜濃湯、香料炸雞、特製洋蔥圈等等-

桌上還附有鹽巴及胡椒鹽可以自行調整口味。

飲品的部分他們家使用法國百年瑪黑兄弟茶葉及德國原粹有機茶葉，咖啡豆則選用義大利MISCELA D'ORO咖啡豆；RL也有接外燴訂單如果想去這裡也要注意一下店家營業時間喔!

▲馬可波羅

好喜歡他們家在飲品上的視覺設計與搭配-

旁邊附有鮮奶與果糖，肉桂棒及肉桂粉，奶茶已調配好，玻璃杯裡放好一個冰塊讓它慢慢融化。

記憶裡茶的味道偏淡，不過仍是好喝的，微涼的四月天，焦糖與香草慢慢燻入紅茶，想喝微甜或喝不甜都可以隨自己喜好。

或是自己DIY加入肉桂棒增添香氣也可以!

漢堡部分我們點了TAR-TAR NT335.

裡面有培根、牛肉、CHEDDAR起司、芝麻葉、自製塔塔醬、酸奶油藍紋起司、酸黃瓜、酸豆、自製蕃茄醬、第戎芥末、伍斯特醬、紅蔥TABASCO

Cheddar NT295.

培根、時蔬、CHEDDAR起司、牛肉、酸黃瓜、紫洋蔥、油漬蕃茄、焦糖洋蔥；

他們家的漢堡比較小但內容很多，由其是漢堡送上來的時候牛肉的香氣簡直會逼死人，加上起司跟奶油還有洋蔥的迷人味道，第一口咬下去的時候老公直說好吃!他吃的是這款TAR-TAR。

太罪惡了!!

RL的漢堡都是手工製成，牛肉的厚度掌握剛好，吃的時候感覺又很紮實，搭配蔬菜與各種調醬、起司，培根的油脂鹹香，牛肉的鮮嫩多汁都被鎖在其中，雖然價格偏高一些，但口味上是精緻的，而且份量一個人吃也能吃得很有飽足感。

比起來Cheddar就顯得中規中矩，肉香十足，但跟漢堡王比起來可能就是肉排再好一點!

加點了薯條，我喜歡他們家薯條的作法-

扁扁脆脆的，跟一般圓條狀的薯條比起來更有口感。

加點的炸雞跟附的可樂，大家吃的很開心；說起來我跟中壢還是有一些關係的，因為我在這裡唸過半年的書，可是現在來到中壢還是覺得很陌生，近幾年桃園這裡出現不少美食餐廳能玩的景點也很多，加上台北到桃園也很近有機會就來探索一下吧!

地址：桃園市中壢區九和五街13號｜電話：03 280 6620

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