美食專欄
說到在台中要吃咖哩,維尼腦中一定會浮現【Mr.38咖哩界傳奇人物】
他從我大學時期就一直吃到現在,味道都沒變
在台中Mr.38是14年老字號 、令人流連忘返的『特色咖哩』口碑店
幾乎無人不知無人不曉
份量多! 料多! 好吃! 又平價! 的咖哩飯
這幾個形容詞已經成為Mr.38的代名詞
2018年【Mr.38咖哩界傳奇人物】又推出了新菜色新餐點
更多好吃好玩的都會在『臉書粉絲團:愛吃鬼維尼』和大家分享唷!
【Mr.38咖哩界傳奇人物】目前在台中總共有四家店
逢甲 / 東海 / 一中 / 崇德
今天維尼吃的是一中店
就位在一中街(一中商圈)裏頭! 吃完剛好可以好好shopping一下
【Mr.38咖哩界傳奇人物】一中店營業時間:11:00~22:00(供餐至21:30)
低消每人$60 ,假日不開放訂位
一進門就看到可愛的大logo
愛心還會一閃一閃的發亮唷!
Mr.38咖哩一中店總共有兩層樓
可容納人數滿多的,約65~80人
超可愛的壁畫
餐桌上的食物全是立體的唷!
紙巾和餐具都在桌子旁的小抽屜裡
飲品:芒果多多冰沙
2018 Mr.38新菜『火爆牛三寶咖哩石鍋拌飯』$320
(餐點均附開胃飲品、主廚湯品、38紅茶)
精選牛腳筋、牛肋條、牛肚和新鮮蔬菜長時間熬煮
並加入斯里蘭卡風味香料和滿漢等級的牛肉咖哩
每樣餐點均會附贈的湯品
濃郁的咖哩配上蔬菜清湯,可解膩
有特製的醬菜和酸甜的醃蘿蔔可搭配著吃,清爽解膩
一上桌就被冒著熱煙還在滾燙中的咖哩香給吸引
Mr.38的咖哩綜合了日式、印度、台式，調和出最符合台灣人口味的咖哩
創造出屬於自己Mr.38獨有的咖哩風味
牛腳筋、牛肋條每一樣都燉煮到入口即化
牛肚則是軟嫩中帶勁
石鍋的邊緣還有撒上薑黃粉
可依個人喜好添加
2018 Mr.38新菜『土雞花酒瘋咖哩石鍋燉飯』$280
(餐點均附開胃飲品、主廚湯品、38紅茶)
特別採用健康薑黃來醃製台灣土雞腿肉(帶骨)加入花雕酒及人篸、枸杞等
溫補藥材呈現出一道美味且富含滋補風味的招牌土雞腿咖哩燉飯
承襲Mr.38的精神,滿滿的真材實料!
貴桑桑的人蔘也都沒有少,但不會有可怕的中藥味
反倒是花雕酒味非常的濃郁
雞肉也深深的吸附了所有花雕酒的精華
肉質更是彈牙鮮嫩又多汁
真是味覺和嗅覺的雙重享受啊~~~
2018 Mr.38新菜『炙燒牛菲力咖哩滑蛋飯』＄３２０
(餐點均附開胃飲品、主廚湯品、38紅茶)
一上桌服務人會先淋上醬汁
讓在鐵盤上的骰子牛,竄出一陣一陣的白煙和香味
就像是在吃鐵板燒一樣
嚴選肩胛骰子牛菲力
每一口,香氣都會在口中大爆發
肉質很嫩還帶有點咬勁,越咬越香,但不會是那種咬不動很難咬的牛肉
除了有好吃的骰子牛之外
底下還鋪滿了許多洋蔥青椒等蔬菜
鐵盤內放上香脆薯條
如喜歡重口味一點的,可以撒上與牛肉搭配香味絕佳的七彩胡椒粒,提升香氣和口感
日式滑蛋我覺得也算是Mr.38的經典招牌
七分熟的滑蛋,那滑順嫩口的古溜感遇上濃郁的咖哩香根本絕配
2018 Mr.38新菜『炸牛魔丸咖哩飯』$240
(餐點均附開胃飲品、主廚湯品、38紅茶)
+30元可升級蛋包飯 或 Mascarpone起士
+38元可升級田野沙拉
手作百分之百的純牛肉,選用牛肩和腹肉,口感十足
外酥內嫩又紮實的牛肉丸
一咬下去還會噴汁!牛肉香氣會整個在口中蔓延開來～～～
焗烤總匯海鮮紅醬咖哩飯 $280
這一道是每次維尼來Mr.38的必點菜
起司給超多,海鮮料又多(有蝦子、蛤蜊、干貝、花枝、小卷)
超級澎派的海鮮,新鮮又好吃
起司控應該都跟我一樣超愛這種牽絲牽到不行的畫面
藍帶炸豬排 $120
這也是Mr.38的經典招牌,以前大學時期超愛吃
炸的金黃酥脆的豬排,一切開完全是爆漿
肥厚多汁的豬排夾著培根以及濃郁的起司
入口還感受的到起司熔岩
粉皮適中,不會有厚重的油膩感
搭配蜂蜜芥末醬
鹹鹹甜甜的雙重風味
有在發露維尼的人都知道,我一定要有個飯後甜點才是完美ending
套餐升級+38 可享有義式提拉米蘇、手作烤布蕾、紅豆奶酪、芒果凍奶酪
今天吃的手作烤布蕾和芒果凍奶酪維尼都喜歡,味道濃郁! 口感紮實又綿密
因為裡面富含地瓜葉+小松(日本的油菜)+芭樂+百香果+白鳳梨
但是整體沒有過多的菜味,反倒是水果香味較濃郁
也不會過甜! 據我所知,小松有豐富的鐵鈣,是牛奶含量的2倍
目前加入Mr.38 LINE好友及FB官方粉絲團還可以獲得更多好康優惠資訊唷!
【維尼食後心得】
從大學吃到現在Mr.38口味依舊好吃,也是不斷的進步推出新菜色
份量多! 口味佳! 又平價!
說他是『台中咖哩界的傳奇人物』一點也不為過
要是你身在台中卻沒吃過 Mr.38就真的太誇張了~~~
電話:04-2223-0866
營業時間: 11:00~22:00 (最後供餐至21:30)
地址: 台中市北區一中街109號 (一中商圈)
電話:04-2452-8188
營業時間: 11:00~22:00 (最後供餐至21:30)
地址: 台中市西屯區至善路212號 (逢甲商圈)
電話:04-2236-8881
營業時間: 平日11:00~14:00 / 17:00~21:30 假日11:00~21:30
地址: 台中市北屯區崇德路二段57號
電話:04-2652-2238
營業時間:平日11:00~14:00 / 17:00~21:30 假日11:00~21:30
地址: 台中市龍井區遊園南路183號
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