萬客什鍋 石頭火鍋專賣 wan ke shabu 美村店 - 20年排隊老店，美村路新開，一排就是2小時

萬客什鍋是台中有名的石頭火鍋老店，這次在美村路開分店，即便處在四週美食欉聚的公益路商圈，但仍掀起一陣炫風!  為了吃這餐，整整排了2個小時，當然排到有點冒煙XD

地址：台中市西區美村路一段185號(近公益路)

電話：04-23051333

營業時間：中午11:30-凌晨04:00

之前來的時候，就有看到在裝潢，原來是萬客什鍋要在這裡展店! 用餐時間真的很難等，生意超好的!

拿到號碼牌後，想說只隔20號，應該翻一輪就可以吃到了，所以就在現場等! 想不到過號的一直回來，一等就接近二輪才吃到! 雖然過號也許情有可原，但有那種過了好幾十號的，也可以回來就覺得OOXX了，早知道一開門就來拿號碼牌，想吃的時候再來就好了! 話說人未到齊只保留10分鐘，那好像人沒到但號碼已到的話，就先躲起來好了~

候位的時候，就先把要點的餐畫好，這樣一到號就可以馬上點餐結帳，可以節省上餐的時間!

店內不到20桌，中間的4人桌有可能拆成2個半桌使用，若開二鍋則會安排在二人桌加椅子

雖然有免費的紅茶跟水可以喝，不過都是溫的有點可惜，天氣熱好想喝冰的呀~

醬料bar還蠻豐富的，生辣椒 有辣喔，應該是朝天椒來著

也許是我們飛快的點好餐，所以餐也飛快的送上來! 在候位的時候，看到我們面前那桌好像等了一下下(也沒很久啦~)

因為我們點了「肉加倍」，所以肉肉會變成雙層喔

其實上下的肉是一樣的喔! 我們點的是「石頭嚴選雪花牛120g + 肉」，肉質部份普普，只能說一分錢一分貨，下次來要加碼吃好一點的，舌頭被養壞了。

另一鍋是備萬客燒酒雞鍋」$318，雖然是大熱天，但看在「麻油炸蛋」的份上，還是決定吃燒酒雞

雞肉吃起來蠻有彈性的

麻油雞炸蛋$30，就是了為這個蛋才點燒酒雞的

波妞媽從小就這樣吃，不知道是阿媽還是阿祖留傳下來的

「石頭嚴選花牛」的石頭湯底，送上來時已經爆香加湯了

菜盤，常見的蔬菜跟火鍋料

因為用鐵鑄鍋，滾開後會一直持續滾，所以要注意一下火力，不然湯會一直灑出來

附食我們選了一碗白飯，另+16升級一碗魯肉飯，魯肉飯的魯肉油亮油亮的，還有魚鬆，魯肉給得蠻大方的，這16塊加得值得

雪花牛覺得肉有點硬，也試著川燙一下就好，但還是一樣，不知道是不是部位不好。

麻油雞湯喝起來很舒爽，泡飯吃更是很有家的味道! 但吃到後面覺得有「魚腥味」，但明明沒有點海鮮!! 最後發現應該是「海帶」的味道啦，不知為什麼一個小小的昆布味道這麼重XD，下次吃就不要放昆布下去了!!

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地址：c

電話：04-23051333

營業時間：中午11:30-凌晨04:00