沙茶爐+海鮮塔超鮮組合！獨家手工魚漿只在二月牌沙茶爐！

食尚玩家也瘋狂的台南海鮮塔二月牌沙茶爐！我終於來朝聖了！

店面外頭就有活跳跳的海鮮

三層海鮮塔！！！

全新推出『雙人豪華套餐』平日只要$699元

第一層花蟹、花枝

花枝有夠厚的，看看跟剪刀的比例

咬下去，不會像橡皮筋那樣，居然好軟好香

剛剛才看到在水族箱裡的花蟹，現在已經變成美味佳餚了

超新鮮的海味，超滿足的滋味

新鮮就是美味的保證阿！

第二層牛奶蛤、牡蠣、海瓜子、鳳螺

最中間就是牛奶蛤，超大尺寸的蛤蜊

超大尺寸的牡蠣海味相當濃郁

新鮮海瓜子只有幾顆吃不夠過癮阿

第三層草蝦、小卷

滿滿的草蝦，每個都好大一隻，鮮美的蝦味讓人停不下來

新鮮的小卷，咬下非常鮮甜多汁

蒸籠下的火鍋湯底，是用大骨熬煮的湯底

裡面還有事先爆香的超大扁魚、蝦米

整個湯頭超級美味，不只有海鮮的鮮味

爆香的扁魚更是有著畫龍點睛的功用

海鮮塔滿滿的精華滴落最下方的湯底，剛好可以拿來煮火鍋

Google廣告

牛肉片，超大、超厚的牛肉

搭配店家的獨門醬料，可以看到沙茶醬裡面有超大蝦米

滿滿的蔥、大大的蒜頭

搭配新鮮牛肉一口塞，真的好滿足

以下火鍋料推薦必點，每個口味都非常精彩

花枝魚漿

一整盤滿滿的花枝，每一球下鍋都令人口水直流

魚冊

虱目魚酥＋魚餃

狗母魚酥＋魚漿大腸

1.魚餃

這個長得跟燕餃一樣的，是魚餃喔

手工魚餃吃起來就是有個鮮香

2.狗母魚酥

長得很像排骨酥，吃起來是ＱＱ的口感

很像地瓜球的那種Ｑ感

3.花枝魚漿

超大一盤，怎麼挖都挖不完

裡面的花枝超大一塊，咬下去滿嘴鮮甜

4.魚冊

魚漿加上一些豬肉

吃不太出豬肉的味道，就是很好吃的魚餃

5.白色魚漿包大腸

裡面的大腸很多很脆，很特別的口感

6.虱目魚酥

以上都是老闆店內的人氣商品

其中我最愛的就是6號的虱目魚酥了！

切面可以看到裡面包的是完整的魚肉

吃來真的非常滿足，而且充滿咬勁

沒想到這裡的火鍋料一個比一個厲害

平常不吃火鍋料的我，對於二月牌沙茶爐的手工火鍋料覺得hen可以

來這不要只顧著拚海鮮阿

絕對會讓你吃了就上癮的手工火鍋料以及超鮮甜湯底

趕快樓頂揪樓腳，卡緊打電話預約囉！

台南體育場必吃美食

【台南南區餐酒館】The Sober Foodie食上主義，隱身於體育場附近的豪宅餐酒館，高貴不貴的美酒佳餚

更多台南美食口袋名單

【黑工號赤崁店】嫩仙草進軍日本東京啦！不可錯過的赤崁樓美食！

【台南】X Dining艾克斯義式餐酒館，得獎燉飯、舒肥料理

台南西餐推薦【東西小棧2018】乾式熟成牛排極軟嫩！商業午餐菜單390起！

【台南中西區日本料理】城前料理亭，現烤鰻魚飯，日本進口生魚片，商業午餐可選超值套餐