美食專欄台中道地韓國烤肉。紅大福韓式烤肉店。精明商圈人氣異國料理 新鮮好吃份量多CP值不低
台中精明商圈發現一家非常道地的韓式烤肉店~紅大福，老闆是韓國人料理出正統家鄉味。在這裡除了辣度減低配合台灣人口味之外，其餘完全是韓國一模一樣的料理方式與味道，不必搭飛機就能品嚐道地的韓國美味，很多韓國留學生都知道要來這家吃才是最道地。店內還有帥氣歐巴桌邊服務，餐點好吃份量多，價格合理CP值不低。
看文前先來看段影片，有專人幫烤真的很加分，吃到口的都是最佳美味。
紅大福韓式專門烤肉店位在精明二街，斜對面就是立體停車場，交通非常便利。
一樓座位分隔兩區，都是四人方桌為主。
二樓空間比較大，可以包場聚餐，整個空間寬敞明亮，氣氛還不錯。
烤網中間高旁邊低的凹槽設計，烤肉的時候油脂順著凹槽流下掉進底下炭火外圍的水裡面，邊烤邊去油，這個設計我喜歡。
使用木炭燒烤而非瓦斯，溫度更難控制，店內有帥氣歐巴來桌邊幫烤，服務很棒。
餐點種類很多，可以單點也可以點多人套餐。以價格來說點套餐比較划算，他們家的套餐比較有彈性，可依組合任選菜色，而且份量很足，我們點三人套四個人吃剛剛好。建議多人用餐時，點套餐再加點單品，這樣最划算。
小菜以及生菜葉都是無限供應吃到飽
今天的小菜有黃豆芽、韓式泡菜、涼拌生菜、漬蘿蔔，沾醬是韓國辣醬、香油鹽、蒜片，可以隨意搭配烤肉包生菜一起吃味道很棒。其中小菜都是老闆自己做的家鄉味，韓式辣醬跟韓國泡菜都是從韓國帶來的原汁原味，吃完可以無限續點我們吃的很開心。
點套餐跟鍋物都有附白飯，單點一碗20元。吃這種很下飯的香辣重口味韓國烤肉一定要配白飯。
餐點很快就送上桌不會等候太久，餐點份量都很多，烤肉更是很大盤。
我們的三人套餐可以選一牛、二豬/雞/海鮮、兩份韓式料理、再加一鍋湯品。
烤肉份量十足，再加上小菜、生菜無限吃到飽，我們點餐時怕不夠還加點單品，結果吃得好撐最後吃不完打包。
他們的服務人員都是帥哥美女，我們這桌由帥氣歐巴小鮮肉服務，非常親切解說菜色而且燒烤功夫一流，在這裡吃烤肉非常享受耶。
豬五花肉
厚厚兩大片很有誠意，在韓國吃烤肉豬五花是每桌必點的招牌烤肉，當然我們也不例外。
帥氣歐巴動作俐落，先將表面烤熟再剪開，各個角度不斷翻面反覆燒烤，看著五花肉油脂順著烤網凹槽流下來，可以聞到陣陣香氣撲鼻，光是看歐巴烤肉秀就很享受~~
烤到表面微焦，歐巴把五花肉排列在邊緣方便我們夾取，真是太貼心了。加分!
五花肉微焦酥酥脆脆的口感，外酥內Q又有香甜肉汁，單吃原味就很好吃。建議先吃原味，再沾老闆特調的甜醬滋味更棒。
再換一種吃法，把五花肉跟韓式泡菜、蒜片、韓國辣醬一起包捲在生菜葉裡頭，香辣帶甜又爽脆的口感真是太棒了!光是五花肉就讓我們吃的讚不絕口。
辣醬烤雞肉
歐巴介紹這個雞腿肉用韓式辣醬加上老闆特調秘方一起，與單純辣醬風味有點不同。
雞腿肉厚度不一，在烤網上要烤到剛剛好的熟度需要功夫，有歐巴小鮮肉幫烤真是大加分，零失敗的美味每一口都好好吃。
雞腿肉吸收韓式辣醬相當入味，甜甜辣辣的滋味加上很嫩的口感，不必沾醬就很好吃，一大盤份量很多四個人吃剛剛好。
辣醬烤雞肉單吃就很有味道蠻好吃的，不過比較重口味容易吃膩，跟黃豆芽一起包夾在生菜裡頭吃，增添口感又比較清爽，這種吃法我個人比較喜歡。
牛里脊肉
這份牛肉用蒜味醬油調味，跟前一道韓式辣醬風味大不同。
牛肉在烤網上燒烤，可以聞到陣陣蒜香。
牛里脊肉口感比較有咬勁，越咬越出汁，充滿蒜香與牛肉甘甜的滋味，跟前面的五花肉與雞肉截然不同。
單吃牛肉我個人比較不推，還是喜歡跟著蒜片、泡菜一起包夾生菜的吃法，尤其是牛肉與韓式泡菜簡直是絕配，超好吃的!我好愛泡菜牛肉生菜這樣的組合，連吃好幾捲。
辣炒年糕 炸醬風味
大家都吃過韓國有名的黑色炸醬麵，也吃過紅色辣炒年糕，但應該沒吃過黑色的炸醬辣炒年糕吧?!
聽說這是最近一部韓劇中出現的美食，在台中我們還是第一次吃到呢!
辣炒年糕裡頭的料不少，有甜不辣、豆皮、年糕、葛粉、蔬菜、還有一整顆雞蛋，拌上黑色的炸醬與辣醬一起炒。
看顏色以為不會很辣，結果很夠味耶~香辣中帶有炸醬的甜，好好吃喔推薦必點。
韓式料理 辣炒雞肉
這道雞肉以韓式辣醬為基底，與大量的蔬菜、雞腿肉一起拌炒，好吃度不輸前面的辣醬烤雞肉。
味道香辣回甘非常開胃，尤其是高麗菜鮮蔬跟著辣醬一起炒，香辣又鮮脆，配飯超好吃。
牛排骨湯
這道牛排骨湯是韓國當地很受歡迎的湯品，湯頭味道鮮香清爽，裡頭有好多塊帶骨小牛排，肉質很嫩用筷子輕輕一撥就骨肉分離，整鍋湯清爽不油膩，味道甘醇很好喝。
加點抓飯 100元
抓飯在韓國當地是很常見的國民小食，白飯加上海苔絲、明太子攪拌，抓出像魚丸的渾圓球狀。
這個抓飯是解辣的小品，吃完香辣的重口味美食後，來一球抓飯可以解除辣味喔。
一份10球，單吃也好吃。
加點 鮮炒綜合菇 280元
因為套餐選的都是香辣重口味的美食，我們加點幾道不辣的菜色平衡一下。
這道鮮炒綜合菇有好多種菇類，口感爽脆味道香，沒想到他們家不辣的菜色也表現不錯耶~
加點 雞蛋蒸 120元
這道雞蛋蒸用高溫的石鍋蒸煮，滿滿的蛋汁上桌時還不斷冒泡，跟常吃到的日式蒸蛋很不一樣。
高溫的石鍋蒸煮出來的雞蛋蒸，口感軟綿味道鮮甜，而且蛋很嫩一點都不老，意外的好吃!
鍋邊的蛋有類似鍋巴的效果，有著酥酥的焦香吃起來很特別，這一道雞蛋蒸在台中的韓式料理店很少見，推薦各位朋友一定要點來試試，好好吃。
紅大福不定期推出優惠活動(請詳粉絲團公告)，目前的活動有兩個:
一、消費就送貴賓券平日午餐可憑券打85折。
二、集點活動消費滿500可蓋一點，集滿4點送抓飯、繼續集滿8點再送辣炒年糕。
紅大福老闆在餐廳的隔壁幾間(精明二街77號)開了一家韓國服飾店，都是由韓國直接進口的服飾，價位不貴200元就可以買到，等候位置或是用完餐可以去逛逛。
今天在紅大福用餐，覺得他們的韓式料理很道地，食材用料新鮮份量足，服務又很親切，而且有歐巴小鮮肉幫烤桌邊服務大加分(XD)，好吃又不貴CP值很高，追完韓劇沒空去韓國當地品嘗，可以揪朋友一起到紅大福享受道地韓國美味。
最新菜單:網址
粉絲團:網址
地址:台中市西區精明二街67號
電話;04 2322 0152
營業時間: 11:30~14:30 17:00~22:00
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四、點套餐就加碼招待韓國五花肉一份https://sunnylife.tw/lalakitchen/
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