美食專欄台中異國料理。Mamak檔台中店。草悟道美食正宗道地馬來西亞餐廳繽紛漂亮平價好吃
台灣很多異國料理，正宗道地好吃又平價的卻不多，今天要分享這一家MAMAK檔星馬料理有道地的馬來西亞風味美食，還有繽紛漂亮好拍的裝潢，餐點多元好吃好拍價格不貴，8月份新菜色上市，夏天吃更開胃。
MAMAK檔台中店位在草悟道中興街巷弄內，外觀非常吸睛，繽紛亮麗的鮮黃色彩，加上外牆的彩色窗框與牆面彩繪，非常有特色，很多人喜歡在這裡拍照，是草悟道知名的IG打卡熱點。
一樓環境有著熱鬧的南洋氣氛，一進門彷彿穿越到馬來西亞街頭。
二樓環境雖然在室內卻有種星馬街頭戶外大排檔的輕鬆氣氛，我們都好喜歡這種感覺，很適合朋友聚會。
餐廳裡面跟外牆、還有騎樓，到處有充滿懷舊氣氛的壁畫塗鴉，充滿童趣非常有意思，超好拍。
餐點種類非常多元，印度烤餅、南洋米飯、麵食、炸物、點心、飲品、甜點…通通都有，很多星馬國民小吃在這裡也吃得到，免機票就能品嘗非常道地的南洋味。
8月份推出好多新菜色，酸甜香辣又開胃，最適合這種天氣炎熱的季節，我們都點了。
阿參叻沙麵 附蝦醬 220元
麵條是大馬人常吃的賴粉(Lifen)，非常入味，口感類似米苔目但Q彈程度比讚岐烏龍麵好吃。
叻沙醬汁酸辣香甜還有鳳梨果香與蝦醬香氣，如果覺得海味不夠還可以加濃郁蝦醬。
這種Laksa經典湯頭是大馬獨具特色的風味，相當道地，夏天天氣熱吃這個很開胃。
鬼椒海南雞拌麵 附鬼椒辣椒醬 180元
麵條是大馬人最愛吃的美極炒麵，泡麵煮完再經過爆香炒過，口感又香又Q很涮嘴。
海南雞腿肉無敵嫩超好吃!原本的辣椒醬不會很辣，還帶有甜甜的滋味，再加上特有的蔥醬，好好吃。
喜歡吃辣的人很推薦旁邊附的這一碟鬼椒辣醬，香辣帶甜，與海南雞肉超搭。
甘榜炒飯 300元
除了醬炒椰漿飯主食與大馬參巴辣醬之外，附餐有小魚乾、涼拌沙拉、沙爹串、炸雞翅、印度餅，種類很多相當豐盛。
印度風味醬油拌炒過後的椰漿飯搭配大馬參巴辣醬，整個非常提味好吃。
加上小魚乾、沙拉放在印度烤餅上一起吃，香酥脆又有香甜辣味，多重口感更上一層樓。
沙嗲串有牛肉雞肉各一串，淋上香甜的花生沙嗲醬，軟嫩多汁超好吃的。
炸雞翅也很優，有經過酸奶醃過肉質特別香嫩多汁。
點一份甘榜炒飯就能吃到好多道地的大馬風味美食，CP值很高推薦必點。
香酥塔餅 100元
這個塔餅是馬來西亞的國民小吃，因為薄得像紙巾一樣，又叫做指巾麵包或者紙巾餅。
附有參巴辣醬、咖哩醬、煉乳三種醬，吃法是先吃原味，再依序參巴醬、咖哩醬、煉乳，由最重口味的香辣到濃郁咖哩、再轉到煉乳的甜，由濃到淡經歷一回合，可以吃到多種風味。
印度烤餅的餅皮必須要經過反覆甩拋拉整再煎烤，才能有這麼薄的烤餅餅皮。
把烤餅攤平可以看到有點透明，內層有刷一些煉乳，單吃就有微微的甜味，口感酥脆又帶有麵香，有點像燒餅，但是比燒餅好吃。這樣一份塔餅只要100元，可以吃到四種滋味非常超值。
囊爐烤餅加咖哩雞肉 200元
囊爐烤餅有原味、芝麻、香菜蒜味、香蒜奶油4種口味任選，我們選了香菜蒜味烤餅。
咖哩雞肉是雞腿肉部位，雞腿肉軟嫩，濃郁香辣的咖哩醬香入味好吃，醬汁搭烤餅也好對味啊~
香菜蒜味囊爐烤餅有點厚度，口感香酥吃的到麵香，香菜蒜末揉合在麵糰中，單吃就蠻好吃的。
搭配所附的薄荷醬更是加分，沾咖哩醬又有不同風味，這道烤餅加咖哩雞好吃又飽足，一個人來吃點這道就夠了。
南洋串沙爹 6串 210元
沙爹有牛肉雞肉兩種風味各三串，沙爹也是馬來西亞國民美食之一，牛肉雞肉都有醃過滷汁再燒烤，味道好香~搭配特調的花生沙爹醬，香甜滋味越吃越涮嘴。
雞肉口感比較紮實有咬勁，牛肉相對軟嫩又多汁，兩串相比較牛肉比較受歡迎。
芋仔番薯粿 120元
這個炸物甜點是 新菜色，芋頭加蕃薯，中間再包夾年糕甜粿，外皮酥脆內餡香甜又綿綿QQ的，這款甜點 相當特別，沒吃過的朋友可以試試。
芒果三色糯米 180元 (夏季限定新品)
這一道既是甜點也可以當作主食，吃完一份也會飽足，是馬來西亞很夯的人氣甜點。
三色糯米做成金字塔狀，淋上椰漿汁味道香甜，色香味俱全。
三色糯米白色是原味；紫色是蝶豆花；綠色是斑蘭葉。香Q有咬勁的甜甜糯米飯搭配底下的芒果醬與綠豆蒜，有點像台灣小吃甜米糕，但滋味比較香爽好吃非常獨特，我們第一次吃到這種漂亮好吃又飽足的甜點主食。
馬來加央烤麵包加牛油 95元
加央醬是新馬地區常吃的甜點醬料，吃起來有椰漿與蛋香，甜而不膩。
與牛油一起包夾在烤吐司裡頭，外酥內綿在嘴裡融化的滋味，意外好吃耶~
芒果夏慕昔 160元 (夏季限定)
愛文芒果果肉味道香甜，加上奶昔、冰淇淋、芒果果醬、煉乳，一整杯有多重風味，芒果控會尖叫。
酷斯拉 150元
巧克力冰淇淋冰沙，整個味道香甜濃郁，不只小朋友愛連大人都喜歡。不過與前一杯相比，我個人更推薦芒果夏慕昔。
平價可口又正統道地的星馬料理都很合我們的胃口，價格不貴不必花大錢不必搭飛機就能品嘗這麼道地的南洋風味，整個裝潢又很有特色，以異國料理來說價位相對平價，CP值蠻高的，以後在草悟道想找異國平價美食餐廳又多了一個好去處了。
【Mamak檔】星馬料理台中中興店
最新菜單https://sunnylife.tw/mamak-menu
粉絲團:連結
地址:台中市西區中興街130號
電話:04 2305 8866
營業時間: 週一~週五11:30~22:00 週六~週日11:00~22:30
【Mamak檔-台北店】
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓（捷運忠孝敦化站2號出口步行3分鐘）
電:(02) 2731-6086
營業時間: 週日~週四 11:30-22:00 週五~週六 11:30-23:00
【Mamak檔-台中中科店】
地址:407台中市西屯區台灣大道四段1038號 (J Mall內 )
電話:(04)2465- 2666
營業時間: 週日~週四 11:00-21:30 週五~週六 11:00-22:00
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