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台南市

感覺台南牛肉湯這幾年好像知名度越來越高,甚至已經逐步成為臺南美食代表之一,這天就來稍微試試看

(約略算是其中知名度相對較高的)文章牛肉湯吧

位於安平運河旁邊的文章牛肉湯1993年創立至今約有24年的歷史,以臺南而言算是比較年輕的店家,將新鮮本產牛肉作為主打的該店每天由下午5點營業至隔日下午2點(接近24小時營業),店內就是普通臺式小吃店的感覺,牆上則密密麻麻被寫上各式留言,還滿有觀光區/學區附近店家的感覺,用餐區座席數約略只有30餘個左右,由於空間不算太大而又相當受歡迎的緣故,用餐時間可能需要排隊

這天到店時間稍早,幾乎都是空位的緣故,就直接入座吧

稍微看一下菜單吧,除了招牌的牛肉湯外,也有切盤、麻油、熱炒及飯類等

豬肉燥飯

約略就是台北邏輯的魯肉飯吧,雖然看起來以肥肉為主,但入口意外地幾乎沒有脂肪的味道,飽滿的飯粒充滿肉香而又不太油膩,讓人感覺食慾大開

綜合切盤(150)

包括牛腱、牛肚、牛筋等,入口後即輕輕散開的牛腱口感細膩,感覺得到牛肉的新鮮度,份量上也不算少

(小)招牌牛肉湯(100)

雖說是小碗但也並不小碗,在眼前慢慢變熟的牛肉給人種「不趕快拍照就要來不及了」的感覺(但其實可以移到旁邊小碗),湯的鮮甜與牛肉片的柔軟相得益彰,光這樣就感覺滿不錯了,很難想像據說美味程度是兩倍的特選牛肉湯到底會多讓人驚豔

大概就是這樣吧


該店位於安平運河旁,位置不算難找,用餐環境普通而可能需要排隊,料理方面價格中等而份量不算少,味道

則比預期中來得好上不少,雖然好像也曾經聽朋友們說○○或是●●牛肉湯更加美味之類的評價,不過其實這裡的版本就已經有相當品質在,屬於「雖然是首次食用但立刻可以理解其美味之處所在」的類型呢...

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※本次到店用餐時間:2017年9月上旬


如果你也想試看看這家店


他們的地址是台南市安平區安平路590號


電話是06-228-4626


營業時間為每日1700至隔日1400(周一1700至周二1030休息)


相關詳情也可以參考他們的官方網站或是官方FB粉絲團喔!

losnaker
82篇食記
本次 文章牛肉湯 用餐評分:
5.0
更多 文章牛肉湯 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5598e1be40b5e30f5545ef56
本文餐廳資訊:
文章牛肉湯
4.4
· 台南市 安平區 · 197則評論
同記安平豆花帶狗狗出去玩的地方豬肉燥飯脂肪文章牛肉湯價格文章牛肉湯營業時間2019台南必吃牛肉台南安平美食台南深夜食堂市政府美食億載金城台南好吃好玩台灣美食文章牛肉湯營業時間2020台南必吃小吃牛肉炒麵台南超人氣排隊美食台南排隊美食推薦料理文章牛肉湯停車帶狗狗出去玩文章牛肉湯兩間臺式小吃文章牛肉湯總店營業時間台南24小時牛肉湯台南運河文章牛肉湯分店台南文章牛肉湯評價台南必吃牛肉湯丹尼的吃喝玩樂小吃炒牛肉丸の良食文章牛肉湯2019台南安平樹屋台南溫體牛肉湯愛麗絲吃牛肉麵台南小吃咪醬台南文章牛肉湯營業時間安平食尚玩家下午1點大的台南牛肉湯安平老字號$300↓安平區牛肉燥飯寵物友善景點牛肉類文章牛肉湯營業時間肉燥飯台南文章牛肉湯菜單安平總店台南小吃美食台南旅遊台灣必吃美食文章牛肉湯地址各地美食非常台南宵夜美味文章牛肉湯2020台南二日遊愛伯特吃台南安平區牛肉湯台南推薦美食阿財牛肉湯市政府周邊美食安平小吃牛肉★★★★★★★台南文章牛肉湯位置文章牛肉湯 安平總店台南安平winchangbeef文章牛肉湯菜單麻糬糬的幸福狗生安平好吃牛肉湯安平古堡老字號本產牛肉料理專賣店neru.foodie善化蔥爆牛舌文章牛肉湯電話活力早餐台南 牛肉湯 早餐 午餐 進補牛肉捲餅文章牛肉湯 安平總店新址MM3周年慶文章牛肉湯本店台南排隊店文章牛肉湯老店蔥爆牛肉文章牛肉湯ptt安平美食推薦美食文章牛肉湯菜單價格縣市美食地圖-臺南市-臺南安平本產牛肉料理專賣店內臟文章牛肉湯位置溫體牛肉湯台南文章牛肉湯價格帶狗環島Tainan府城牛肉湯推薦24小時在地小吃愛麗絲吃台南台南牛肉湯推薦2020台南知名牛肉湯凌晨台南安平 牛肉湯★南部餐廳美食☆tainan紅磚布丁IG台南好吃牛肉湯招牌牛肉湯安平路美食菜色台南牛肉湯推薦台式台南餐廳mimi韓Rain湯品排隊美食現宰牛肉台南小吃必吃溫體牛肉文章牛肉湯兩家台南牛肉湯宵夜文章牛肉湯評價安平必吃安平好吃的餐廳台南必吃五花牛肉湯十大牛肉湯安平豆花安平老街本產牛肉文章牛肉湯新店牛排台灣牛肉安平宵夜牛肉湯台南安平區台南旅行瑪爾濟斯台南美食推薦旅遊台南傳統早餐文章牛肉湯 菜單文章牛肉湯 營業時間安平牛肉湯文章牛肉湯排隊台南小吃推薦Rain吃安平美食文章牛肉湯推薦Tainan food台南早餐COOLPIX A食尚玩家推薦台南運河旁台南善化晚餐雄豪牛肉麵Rain台式溫體牛必吃美食之一beefsoup牛肉麵推薦文章牛肉湯安平台南運河美食台南牛肉麵豆花台南安平牛肉湯台南美食芥蘭牛肉台南必吃美食文章牛肉湯24小時台式早餐隱藏版美食安平牛肉湯ㄒ文章牛肉湯台南溫體牛飲食札記-台南-安平區-在地小吃Rain台南台南好吃文章台南景點高麗菜牛肉劍獅公園愛食記牛雜飯文章牛肉湯加湯100美食旅遊小吃餐廳推薦周二一碗台南牛肉湯德記洋行台南必吃宵夜台南-小吃排隊店nerufoodie早餐安平區美食寵物友善餐廳小吃推薦Rain米飯黃水晶 味の部落tainanfood午餐台南牛肉湯排名六千牛肉湯BLOG臺式料理黃水晶部落客台南文章牛肉湯地址文章牛肉湯-安平總店台南帶狗旅行牛油台南安平必吃帶狗狗去旅行安平好吃牛肉湯推薦台南文章牛肉湯
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