板橋美食-外兒Stay Awhile.文青復古的藝文老宅.眷村麵食/台灣茶/咖啡.近板橋捷運站

繁華的板橋街道上，隱藏著鮮少人知曉的藝文老宅-外兒Stay Awhile

將老宅重新翻新，老舊文物重新改造，賜予全新的新生命，外兒就此誕生了!

跟著我來到板橋捷運站1號出口，步行5分鐘，即可抵達巷弄間的外兒Stay Awhile

幸好門口有小巧玲瓏的藍招牌，止住了步伐，讓我們發現外兒的身影

外兒的門扉有些特別，以簍空的金屬窗框為門，簡單卻充滿特色

營業時間11:30-8:30，固定星期二公休，千萬別撲空囉~

庭院內設置了戶外用餐區，能享受著徐徐微風，聆聽戶外的鳥蟲鳴叫

不過...入秋天氣還是很熱，還是跟著我一起坐室內比較舒服啊~

拉開這扇門扉，我們即將進入充滿懷舊的外兒Stay Awhile!

室內用餐環境主要分成三個區塊，靠近門口/櫃檯間的吧檯區!

桌面上擺放著插畫家的心情札記，以及旅途中所遇到的人事物

通通都繪製成畫作，即使身在外兒，也能跟著繪畫一起暢遊歐洲街景

另一邊則是雙人用餐區/靠窗吧台區，每個座位的桌椅都略為不同!

開放式櫃檯/廚房後方則是以2-4人的用餐區為主

每個座位都有不同的風格設計，家具都是老物品重新改裝再次使用，各個都獨一無二

衛生紙直接用編織皮革包裝著，掛在窗戶上

外兒是懷舊文青店，少不了女孩兒最愛的乾燥花和老物品、老飾品

緊接著是大家最好奇的菜單，外兒究竟提供那些餐點呢?外兒菜單

主要提供冷泡茶/熱泡茶/眷村味/茶點/咖啡/果汁，中西合併的餐點，任君挑選

餐點現點現做，需要耐心等候，等一會兒，我們的主餐茶點陸續端上桌了!

番茄肉醬紹仔麵/醋溜炒手麵/紅油炒手/榨醬拌菜/

實際嚐嚐，發現炒手的外皮吃起來軟嫩帶Q，能嚼到清爽不死鹹的肉餡

均勻攪拌之下，清脆爽口的空心菜，瀰漫著鹹香鹹香的榨醬香

咀嚼時，柴魚的鮮香慢慢在嘴裡釋放，鹹香鮮讓空心菜變得更加獨特創新

加入柴魚之後，能讓樸實的空心菜滋味變得更加豐富，我超愛~

它的番茄肉醬屬於台式的肉醬，味道有點類似肉燥的感覺

滋味香濃，伴隨著番茄的清酸，搭配著脆口小黃瓜和清香蔥花超對胃，滋味更清爽

醋溜炒手麵，每份90元，可做辣或不辣

外觀看起來很樸實，只有炒手/榨菜/海苔/蔥花/水波半熟蛋!

看起來很簡單的醋溜炒手麵，吃起來微酸帶辣，滋味十分清爽開胃

配上脆口鹹香的榨菜，鹹甜鹹甜的海苔，清香迷人的蔥花，看似簡單組合滋味卻一點也不簡單

當仙茶凍入口，滑嫩細緻的仙草凍散發出淡雅茶香，清香優雅不甜膩

搭配著底層甜蜜蜜的小羊羹，香甜羊羹與低甜度仙茶凍/紅玉紅茶做中和

上面還撒著些許的米香，香酥的米香成為YOYO的最愛，把米香當餅乾吃!

外兒冰釀，每瓶120元，黑咖啡以玻璃瓶裝，另外附甘納豆

甘納豆也是白雲豆，製作過程其實很繁複，需要浸泡一夜

水滾煮過經過4次的蜜漬才能製作完成，吃起來鬆鬆軟軟，滋味香甜

再來就是我最喜歡的茶，茶有分成三種類型

無發酵~低發酵/中發酵~重發酵/重發酵~全發酵

低重發酵簡單來說就是生茶和熟茶，我只愛全發酵的熟茶

阿里山高山貴妃茶葉呈現捲曲成球狀，不時散發出醇厚的茶香

泡出來的阿里山高山貴妃茶，呈現出晶瑩剔透的深琥珀色澤

靠近時，濃郁的茶香味撲鼻而來，光聞就覺得濃醇香氣撲鼻迷人

喝起來茶湯醇厚滑順，入咽喉後，舌根會竄起淡淡的甘甜，清香瀰漫著口腔

這濃醇厚實的滋味，是阿里山高山貴妃茶迷人之處

值得一提的是外兒Stay Awhile內部有店中店-那時飾，週五~日營業

外觀看起來就像一個小型的工作室，店內主要販售各種老物件、老飾品

外兒Stay Awhile

地址-新北市板橋區文化路一段45巷18號

電話-02-2272-1030

營業時間-11:30-20:30<周二公休>

官網-外兒Stay Awhile

以上為邀約體驗文，每個人口味不同，僅供參考!