美食專欄L.A PHO 美式越南河粉餐廳 附菜單 道地加州美食
最近發現信義區NEO19原本是"Lighthouse Beer Bistro 頂級啤酒館"的餐廳，已經改成一家名為【 L.A PHO】的餐廳。大大的霓虹燈招牌好吸引大家的目光。這一家餐廳主打美式越南河粉，在全球已有六家分店。
根據foodpanda創辦人說"道地的越南牛肉河粉湯頭比較清爽，而美式越南河粉加比較多牛脂，再加上配菜及醬料不同，口味上也有明顯的差異"。我個人則是覺得美式越南河粉的口味比起一般的越南河粉，口味較重，湯頭也比較濃郁。
【 L.A PHO】外觀&環境
外觀就可以看到閃亮的霓虹燈，和彩色的鐵皮牆壁，想不注意到都難
整體的格局跟之前的餐廳長的一樣，似乎沒有變動
環境還算舒適，整體空間也很明亮
【 L.A PHO】菜單
品牌故事-創辦人是兩位好朋友
沙拉和小點心
也有咖哩配法國麵包的菜色，蠻特別的，目前還沒吃過
除此之外還有其他單點的菜色
越南海鮮酸魚湯超讚，推薦大家都可以點來試試
美式越南河粉餐廳總是有各式各樣的河粉料理可以挑選，價位落在$250左右
我最喜歡的式生牛肉河粉，利用熱湯沖在生的牛肉片上，牛肉上桌時會看到粉紅色的肉片。太完美了~
這裡也有越式料理都有的香茅豬排飯
越南三明治，還可以自己選香料，共有三種香料可以選
炒飯也做得太可愛了吧！！星星的形狀實在很吸睛，下次再來點~
【 L.A PHO】餐點
所有的餐碗餐盤上都有L.A PHO的LOGO
右邊這個辣椒醬是我最喜歡的"是拉差"，這一款是美國生產的，所以在一般的越南料理店是找不到的
這些醬料就是一般的醬料，辣椒、胡椒、醋等等
點越南河粉都會附上一盤豆芽菜、九層塔和檸檬(另有洋蔥已經直接加入到湯裡了)
不過少了辣椒，總覺得少了一味
▲生牛肉河粉 $240
很大一碗，分量足夠，不怕吃不飽。洋蔥切的極細，都跟河粉混在一起了XD
記得加上剛剛出現的"是拉差"，這樣才對味!!!
牛肉很薄，但肉質蠻新鮮的，熟度剛好。
湯頭稍嫌清淡，但整體口感還算有層次。
這一碗的大小大約是一般的酥皮濃湯湯碗的大小，覺得價位稍嫌高昂。
口味酸酸辣辣，料多味美，是一道令人難以忘懷的料理，目前在台灣的越南餐館或是泰式餐館都沒喝過這麼好喝的酸魚湯。
▲招牌越式炸春捲 $180
很普通的一道越式春捲，內餡大多是豆類製品，
跟台灣的春捲比起來，我更喜歡我們在夜市路邊賣的春捲內餡
【 L.A PHO】餐後心得
以越南料理來說，這間的價位頗高，但如果是與美國的美式越南河粉的價位相比，則是差不多的。對於我這個喜歡吃重口味的人來說，這間的河粉我是覺得口味稍淡，但跟其他台北的美式越南河粉相比，這一間算是勝出。尤其是特別的酸魚湯，始終念念不忘，是其他地方嚐不到的好滋味。服務也非常熱情，還告訴我之後也會販售甜點，就讓我們一起期待囉~
LA.PHO
用餐時間：2018.04
google評分：4
電話：02-27228770
營業時間：11:30–22:30
交通：停車場「嘟嘟房群益金融大樓」，一小時$40/ 捷運紅線象山站 / 公車站 信義行政中心(信義)、信義行政中心(松仁)、松壽路口
地址： 110台北市信義區松壽路30號
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