美食專欄澎味小卷麵線 自然鮮甜好滋味
發表於：2018/09/03
澎味小卷麵線FB
0958355633
周一 ~ 周四 15:00~20:30
周五 ~ 周日 11:30~20:30
周三公休
高雄市鹽埕區大勇路87號
這間澎味小卷麵線一碗裡面就有一整隻新鮮現切的小卷
加上澎湖絲瓜和糖心蛋
味道超鮮甜
從之前在七賢三路大仁路交叉口時生意就蠻好的
那時老公就曾外帶回家吃過啦!!!
後來搬到大勇路生意依舊強強滾啊!!!
這天朋友來就帶著兩小和她一起來現場吃囉!!!
木造攤子蠻有味道的
加上紅燈籠
總讓我覺得格外溫暖呢!!!
一個人來也不怕尷尬
餐具請自取
貼心的是下面有放不鏽鋼小碗
分食很方便
這天我把麵線放到小碗給兩小
菜單
賣的東西不多
小卷麵線有原味和XO醬(微辣)
另外有小卷切盤 煙燻耳朵 涼拌小黃瓜 季節小菜
原味小卷麵線 NT.110
麵線軟但不糊
口感還不錯
小卷給了一整隻
不算很大隻
但也算有誠意了
現點現切很新鮮
肉質吃起來很甜很有彈性
熟度掌控得不錯的糖心蛋
阿如自己之前也有試著做糖心蛋
有興趣的朋友可以參考阿如個人超簡易版本糖心蛋DIY喔!!
而且啊這小卷麵線還加了絲瓜
湯頭真的很鮮甜呢!!!
XO醬小卷麵線 NT.120
加進XO醬帶一點微微的辣度與香氣
不過我是覺得吃原味就可以了
XO醬太搶戲了((哈哈哈))
這次和朋友直接在現場吃我覺得還不錯吃呢
不過男生當正餐吃似乎份量上少了些
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本文餐廳資訊：
澎味小卷麵線 (已歇業)
· 高雄市 鹽埕區 · 9則評論
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