豬肉塊用太白粉裹勻後,
澆上糖、醬油、醋做成的醬汁,
味道偏台式,肉不澀不柴,柔軟中帶著豬肉特有的Q勁。
有點可惜肉塊似乎有點反潮,表面的薄膜濕潤軟化,糊糊的
不過不能要求太多,為他平反一下,
這種淋汁的炸肉,炸好約3~5分鐘,
表皮就軟掉了!自己煮的好處立刻展現出來。(趁機安利)
豚肉飯90元
就賣蝦仁飯、豚肉飯、綜合而已,很妙的一間店
免費附湯、飲料。
柴魚汁,蔥花大方的放在旁邊給大家加。
飲料居然是普洱茶,
旁邊不認識的妹妹說…喝起來不像,
有點像黑豆水,我無恥的跟他搭話~XDDD
用日式漆器的盒飯吃,飯變得更好吃了。
高麗菜、小白菜切絲,軟嫩好入口。
酸菜不會很鹹、很酸,
但也勾不起我的興趣,吃飯順便夾來配的。
生意好好,過了12點後,店幾乎客滿。
裡頭的店員都好親切,
中年圓胖的大叔都對我咧嘴寒暄,
還關心坐在窗邊會不會太亮,很奇特的感覺。
內用環境不錯,瓷磚地板、原木牆面,
有冷氣,這日頭沒有冷氣吃飯會很痛苦耶!
#品盛豚蝦飯
地址:802高雄市苓雅區永定街185號
電話:07 334 7709
營業時間:上午11:00 - 下午2:00、
下午5:00 - 下午7:30
更多 品盛蝦豚飯 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
品盛蝦豚飯
· 高雄市 苓雅區 · 25則評論