美食專欄くら寿司 藏壽司好吃又好玩 / 扭蛋超醋咪 / 我的迴轉壽司新寵兒 / 松江南京 / 日本
久違了藏壽司！今天要來吃你了！從上次跟朋友討論到自己從開幕以來都還沒有吃過藏壽司 , 一直是個想約但沒有約成的行程 , 今天擇日不如撞日剛好在附近開會決定開完就立馬衝過來
使用了"E排客"App訂位 , 這個App還蠻方便的 , 可以讓你選擇目前有空缺的時間 , 訂好位後請準時出現過號的話就要現場排隊了
中途想要取消是可以的但之後未必有可以再續訂的時間 , 不過今天我們到現場的時候是沒有什麼排隊人潮 , 所以想要吃的人只要避開巔峰的用餐時間我想應該是可以很容易地吃到的
1樓是個很大的等待場地 , 相信剛開幕的時候這裡應該擠滿了人
提供茶水有冷有熱
這個小螢幕可以看看自己手上的號碼牌是幾號
實際用餐的地點在地下室 , 走下來後會有人引導帶位到等待區 , 跟一蘭拉麵有異曲同工之妙 , 可能日本的餐廳很多都是這樣吧
第一次來藏壽司真的覺得很新奇 , 好多事物都好新鮮 , 突然覺得壽司不只是壽司
迴轉吧台上有的壽司可以直接拿
也可以透過這個iPad直接點餐，跟爭鮮不太一樣的是透過這個螢幕點完餐後會直接現作然後透過轉台送到我們的面前 , 剛剛好不偏不倚不會超速不會失控
記得有一次在某一家也是旋轉吧台的餐廳用餐 , 那食物像坐了高鐵一樣 , 突然一個緊急剎車失控了 , 裡頭裝了湯湯水水一個濺到客人的身上 , 整個超窘 , 要是我發生這樣的事情肯定會超生氣的
吃迴轉壽司很容易這個也想那個也要
藏壽司的山葵醬是現磨的
酸酸甜甜的薑片
七味粉鹽巴跟醋 , 不過我們根本沒有用到這些本身 , 的調味就很夠了
秋刀魚有種特殊的香氣 , 敢吃的人很愛不敢吃的人則是不會碰它 , 就跟榴槤一樣 , 而我屬於敢吃的那種
紮實的口感和特殊酸味擄獲我的心
炙烤起司鮭魚 - 個人覺得日本的美乃滋特別好吃 , 介於台灣美乃滋跟黃芥末的調味中間 , 酸酸奶奶的，不過有搶過了鮭魚本身的味道 , 但滿好吃的
海膽軍艦 - 我覺得海膽的品質需要達到一定的程度才能稱得上是好吃 , 像這樣旋轉壽司比較平價的海膽都會有一種輕微的消毒水味 , 個人沒有那麼愛
海鮮海膽軍艦 - 可能用了鮭魚與卵海膽調和吃下去比比波波很有口感
花枝 - 清甜但不是脆的口感
炸花枝手捲
炸蝦天婦羅手捲 - 藏壽司的炸物超酥脆 , 現點現做送上來的時候是溫熱的 , 海苔也夠酥脆 , 現吃真的很好吃 , 裡頭有我最愛的日式美乃滋醬
鮭魚似乎本身有做一些調味 , 稍微偏鹹了點 , 關於鮭魚我還是比較喜歡爭鮮
大鮮蝦 - 這蝦子很鮮甜一口咬下滿滿的海味 , 但是甜蝦更甜了些 , 就看個人喜好哪種
茶碗蒸 - 十足日式風味的茶碗蒸 , 湯頭喝得出來是飄洋過海來的很鮮很軒，有香菇有肉
綠茶粉 - 放兩湯匙在杯裡加入熱水很好融完全不用攪拌
兩個人只有吃了13盤 , 吃飽喝足後最令人期待的就是扭蛋抽奬了
每五盤可以抽一次 , 但因為真的吃不下了不然再多抽兩盤我們就可以抽三次
剛剛點餐的小螢幕在你丟下五盤後就會開始跑動畫 , 非常可愛 , 看了動畫的前兆大概就知道你有沒有抽到奬了
朋友來吃過好多次而我是第一次來 , 他沒有抽中換我的時候居然中了 , 這可能就是所謂的新手運吧~~~
目前的奬項是一部叫做"未來的未來"電影的磁鐵 , 看到扭蛋跑出來的那時非常喜悅 , 但是這個奬品個人覺得還好所以被朋友收走了 , 他之前拿的是壽司的鑰匙圈我覺得那個比較實用也比較可愛
藏壽司初體驗大成功 ! 東西不貴 , 稱得上算是平價好吃 , 若是想要一解吃生魚片的口腹之欲來藏壽司 , 有吃又有得玩確實是會是不錯的選擇 , 除了握壽司炸物手卷務必常嚐
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くら寿司 藏壽司
店址:台北市中山區南京東路二段101號
電話: 02-25681519
營業時間: AM11:00~PM22:00
AM10:30~PM22:00
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