丼傳奇 / 助壽司 / 高雄文山特區

◎堆疊上來豐富的海鮮丼飯有刺身、白蝦、松葉蟹柳、玉子燒、美味的蒟蒻醬菜...

「助壽司文山旗艦店」位在褒揚東街、三民接鳳山的文山特區，是高雄很夯的美食集合地。

附近都是新大樓、新住宅，美食餐廳很呷意！蓬勃展店一間比一間大，看好這區段的潛力，因為道路規劃不錯停車方便，澄清路轉進來就是寧靜氛圍用餐也格外開心。

「助壽司」店招牌寫著丼傳奇，想必丼飯必有過人之處。

一樓內裝是迎向大門的現代日式風的吧檯，板前師傅在忙著上菜。

後面是隔著透明玻璃的料理區，菜單種類多樣性有海鮮丼飯、壽司、握壽司、捲壽司、手捲、烤物、炸物、刺身、炒物、湯物、熟食等等可點套餐也可點合菜。

一樓沒有很多桌位，感覺沒什麼人!? 可是據說生意很好說！疑問在上了2樓後解答：2樓幾乎滿桌都是2人或4人桌位區，還可以上3樓、4樓是屬於多人的桌菜或聚餐有和室包廂與10人圓桌(P.S.是由親切的小樹先生口述的)。

二樓風格簡單自在，牆面和室格子門妝點，搭配日式榻榻米長椅、配上寬木紋桌，調上微亮柔和的燈光，讓客人專情的享受美食。

研究菜單(連結)滿有趣的，有些隱藏在大類下可能要仔細看才會發現丼傳奇喔！想吃天丼、炸豬排可以參考炸物類、想吃鰻魚丼、照燒雞肉丼則可看烤物，這樣的分類也不無道理，畢竟主菜就是配菜嘛！

餐點+10%服務費。

上菜柳~~

麥茶溫熱有麥香味很解膩；每桌都先送上涼拌海帶絲調味清爽。

海鮮丼飯附味噌湯/NT$180元。

擺得滿碗的鮭魚、鮪魚、海鱺、旗魚等刺身和白蝦、松葉蟹柳、玉子燒、蓴菜、蒟蒻醬菜很豐富；附上兩片脆海苔包著醋飯吃可口。

鮮美的熟白蝦還滿大尾的真好吃、玉子燒是甜的口味。

美味的松葉蟹味棒一絲絲的很鮮甜、鮭魚生魚片這一片也超幸運的~ 白白的一片魚肥油就鑲在邊上，十分軟超嫩超好吃的！

鮪魚、旗魚肉也都超軟綿的而海鱺Q脆可口。

脆口的蓴菜還有超可口的蒟蒻醬菜好入味很喜歡。

醋飯微酸甘甜可口~

設計8款NT$180的海鮮丼飯有刺身、炙燒、熟的等等的平價路線。

盛合刺身/5片/NT$150/小份；也可點大份的10片，價錢加倍；小盤的綜合刺身有厚切的鮭魚、海鱺、鮪魚、旗魚等。

鮭魚鮮嫩嫩的口感真好吃、海鱺入口是脆脆QQ的美味肉質不輸其他魚片。

鋪上紫蘇葉好美又香真好吃真的好想幫牠加上花冠。

旗魚刺身在坊間吃來會稍稍結實點，而「助壽司」應該是選用上好得時的旗魚，口感竟然像鮪魚般的軟口美味！黑鮪魚紅紅的肉色好誘人很鮮軟可口有點帶筋，可惜因為拍照晚了，還好肉質一樣綿密好吃。

大推薦可以來吃助壽司的生魚片真的不含糊很新鮮美味說！採用台灣大漁港的漁獲有東港、基隆、南方澳、澎湖等配合的海產廠商每日新鮮配送；特調山葵醬辛香微辣不會很嗆，使用阿里山鮮山葵研磨的。

特上炙燒握壽司六貫(附味噌湯)/NT$290。炙燒的海鮮增加香氣真的很不錯！有星鰻、大干貝、鰭邊肉、海鱺肚、鮭魚、鵝肝，也可選等值的來更換一顆。

炙燒鵝肝超可口，濃郁地在嘴裡散開。

一整尾的星鰻超有特色的吃得過癮軟嫩入味可口好讚！

比目魚鰭邊肉一邊是細嫩的魚油化在唇上，一邊則有點Q度。

鮭魚炙燒帶出魚肉的香嫩、魚油香.. 好吃!!

白嫩的大干貝上頭有魚子醬點綴，大干貝真的好鮮甜超可口很驚艷居然這麼好吃！

海鱺肚好Q可口配上黃檸檬點綴增加香氣。

微酸微甘的Q爽醋飯配上炙燒的鮮食一起入口真美味！。

鹽烤花鯧魚一夜干/NT$250.. 讚讚)))

香香的烤一夜干配上檸檬片和一塊蜜番薯。

超推薦的~~ 可愛整尾的花鯧魚一夜干，燒烤得的香香乾爽，連魚頭都能輕鬆入口！魚刺少肉質又細，輕薄的鹽烤帶出魚肉的甜味，超可口的花鯧魚！

醬烤雞肉串/NT$45。

醬烤雞肉塗上層層的醬烤芝麻香，雞肉串滑順可口不鹹。

櫻桃鴨肉串/NT$45.. 讚讚!!

櫻桃鴨肉串這麼會那麼好吃呢!? 很有層次感的烤鴨肉串！鴨皮帶有肥嫩油質而鴨肉口感厚實好美味，絲毫沒有鴨肉的澀感。

味噌湯有海帶、洋蔥條、豆腐丁等鹹度合宜喝到後面會有點洋蔥的清甜味。

雪花冰有3款是屬於平日限定，消費滿$500可以NT$15元加購1款。

雪花冰挑選水果風味與抹茶風味作為飯後甜點也是不錯 (另一款沒有選的是粉紅的玫瑰荔枝雪花冰)，雖然芝麻或花生口味很香濃也很喜歡，但飽食之餘再吃可能就太撐了。

口感細柔的芒果雪花冰有芒果天然的清香味微微甜蠻不錯的。

靜岡抹茶雪花冰香濃綿柔，微甜帶有一點點輕苦味好可口，雖然有點飽還是嗑光了。

年輕有活力的「助壽司」，員工的凝聚力強

曾去過其他分店幾次一直有這樣的感覺

來到文山旗艦店感受到員工樂在工作

不論新手或老手神情是愉快的

幫我們服務點餐的是小樹少年兄

讓人感受到他的熱忱真的很不錯！

電           話：(07)780-8333

地           址：高雄市三民區褒揚東街80號

營業時間：週一~週日11:00~14:00；17:00~21:00 (最後點餐 13:45；20:45)

公 休 日：無；特休詳店家公告

用餐限制- 無特別規定；低消- 無

外加服務費- 10%；刷卡- 有；WI-FI- 有；特約停車-無

大眾運輸：

公車褒揚街口站(澄清路)→30；70ABD；黃2ABC；217AE距離270公尺/步行3分

公車文衡路口站(青年路)→橘7ABC；橘12；紅33距離550公尺/步行7分

公車文濱路口站(建國路)→5；橘10AB距離300公尺/步行4分

小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~

店家及交通相關資訊以官方最新公告為準

店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主，未來可能有所異動！

文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受，不等於每個人所預期的消費經驗嘿～