美食專欄
一想一響咖啡，名字好記又富有涵義。
想，代表空間 產品 人 會讓你感到想念
響，則是讓你想分享給家人朋友等周遭的人
更讓人感到有吸引力的，
則是這裡的前身可是個幼兒園，經過翻修之後 .
戶外半開放的區域就成了光線景緻都很自然的戶外座
開幕沒多久，就在IG上引發一波洗版潮呢
一想一響 ReEcho CoffeeFB
電話 035336651
營業時間 12:00~22:00
地址 新竹市民生路58巷8號
✘不限時
▲一想一響 ReEcho Coffee隱藏在巷弄裡，
不過格局諾大寬敞，畢竟前身可是個幼兒園
鮮少看到咖啡廳可以有這麼寬的雙扇鐵門呢
把這裡改造成咖啡廳真的是非常創新成功的想法
▲廁所在圖中最右側的門進去，
所以要上廁所時要繞到外面的空間喔
▲我想，就是這半戶外的座位區吸引了大批人潮前往
那戶外的樓梯予以這裡無限延伸的視覺美感
斑駁的油漆牆，讓這老屋多了幾分廢墟原始感
也許重新漆過反而還會反而銳減了原本的韻味風貌呢
▲而在IG上最多人取景的就是這個旋轉樓梯了吧
可是不得不說來的時候還真有些失望
因為是下雨天，所以這邊掛滿了雨衣
還有數十支雨傘，拍起照來總是少了幾分美感
▲來的時候二樓是沒有開放的喔~
▲戶外的座位應該是怎麼拍怎麼美吧
只是很可惜來的時候只剩下室內的大桌了
有點失望，但這邊不限時，
所以要等到想要的位置應該也很難
▲可以看到天花板還保留了最真實赤裸的原貌
不過桌椅跟燈具都沒有特別採用老物元素
讓這邊有新舊交替之感，
保留了原有的一切 但又注入了店家的新意及巧思
▲以往外頭吧檯不是大理石不然就是木質元素
而這邊居然是直接塗上水泥
有種粗曠的大膽前衛感
後方則是採用藍色馬賽克磁磚拼貼
又多了一種沁涼舒活的氣息，是滿特別的搭配
▲因為一想一響是主要販售咖啡的咖啡廳
( 不是那種為了開一家店而提供咖啡的咖啡廳 )
所以這裡當然也有販售一些咖啡相關產品囉
MENU
今天一家四口點了
台茶21紅韻紅茶$180
原味拿鐵$140
花香拿鐵$150
堅果拿鐵$150
磅蛋糕 ( 檸檬 )$120
肉桂卷 ( 周末限定 )$100
磅蛋糕 ( 檸檬 ) $120
▲口感濕潤軟彈，不會太過甜膩
一旁的檸檬皮屑散發清香芬芳 清新撩人
口味除了檸檬以外 還有阿薩姆跟蜂蜜肉桂可選擇
肉桂捲 ( 周末限定 ) $100
▲點餐時店家就有先聲明
它們家肉桂捲麵包跟外面的不太一樣
沒聽錯的話她說是用酸麵包
( 比一般的麵包少了油跟糖 )
要快點食用不然會變得比較有韌性
淡雅的肉桂香氣撲鼻，對我而言不會太甜
不過尺寸比想像中的還小巧玲瓏許多就是了
花香拿鐵$150
▲花的香氣還滿明顯的，拿鐵本身細膩順口
原味拿鐵 $140
堅果拿鐵$150
一想一響家的價格對我而言
大概落在中上，跟台北物價差不多
不過專業度是有的，就看個人接受度
主要是店家的環境也滿吸引人
但自己剛好是雨天來訪 . 又沒坐到戶外區
所以拍起來的結果自己不甚滿意，
若是天氣好時來一定大加分
估計一想一響還會再紅上好一陣子才是
一想一響 ReEcho CoffeeFB
電話 035336651
營業時間 12:00~22:00
地址 新竹市民生路58巷8號
✘不限時
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