小農鍋物 大安店 ~ 東區火鍋推薦堅持原味湯頭/產地直送蔬菜/用餐環境佳 －捷運忠孝復興站

【小農鍋物 大安店 】

電話：02-2781-9900

店址：台北市大安區敦化南路一段190巷40號

營業時間：11:30~15:00 17:00~22:00

臉書專頁：小農鍋物 大安店

壽星是我，想吃什麼由我來挑

選了相中很久的小農鍋物

慶生吃美食，又可以消化想吃的List !

招牌海陸雙拼 NT$699 ＆ 限量雙人套餐 NT1,299

套餐包含：肉品、湯頭、主食、菜盤、飲料和甜點

餐具

小農鍋物的餐具都非常有質感

那個筷架超可愛的啦，讓人好想打包帶回家

醬料

平常不是很愛沾醬，但這個我好喜歡

特別推薦泰式風味，微微辣度超清爽

茶

入坐即送上，服務人員還會不時會倒滿

沒有什麼特別的味道，不過喝起來不會澀

柴魚昆布湯

基本款的湯頭，沒有添加味精及人工調味

以小農蔬果費時熬煮，呈現最原汁原味的湯頭

湯頭簡單，其實也最能襯托出食材的鮮度

用餐席間服務人員還會不時的幫忙加湯

當季小農菜盤

菜盤選用24節氣的新鮮蔬菜，且產地當日直送

在鮮明的色彩搭配下，看起來就覺得很好吃

而且好健康

沒有任何的火鍋配料，只有新鮮蔬菜

份量不算很多，但整個吃下來飽足感還是有的

湯頭真的很清澈，味道也真的很清 ~ 淡

完全不會口感舌燥或愈吃愈渴

台灣寛冬粉& 小農良心米

寬冬粉有Ｑ度又好吸，口感比細冬粉更讓人喜歡

白飯選用來台灣優質米，煮的軟硬度蠻剛好的

牛嫩肩 & 雪花羊

一次可吃到二種不同的肉品，真的很讚

也是很多店家喜歡的作法 ~ 半半風

讓用餐的客人不易膩，且豐盛度更高

肉片都是現點現切的，小農鍋物也不例外

雪花羊薄薄肉片及細長的油花，不需涮太久

吃起來很嫩口，萍萍覺得沒什麼羊騷味；蠻好吃的

牛嫩肩輕薄又好大一片，花油是比較細緻的

涮3-5秒入口最好吃，嫩中又帶有Ｑ脆的口感

迷你海鮮盤

小鮑魚、牛奶貝、小卷、鱸魚、白蝦

套餐附的，以一個人的份量來說很夠吃

小鮑魚對切下鍋煮後比較方便吃

厚實又Q的口感，沾點泰式風味醬

帶著酸香微辣的好滋味

牛奶貝好飽滿，鮮度十足

小卷水滾再燙，捲起即可，很有嚼勁

鱸魚小塊微厚，魚肉細滑，好吃沒腥味

白蝦很新鮮喔，蝦肉非常的Q彈

寶貝豬 & 牛五花

牛五花的油花很平均，簡單涮就可以

肉質不差，我們都還蠻喜歡的

寶貝豬

豬五花油脂超多的，吃起來口感不會乾柴

不過吃多了確實會比較容易覺得膩口

雙人海鮮盤

這盤是二個人的份量，看起來很澎湃

鮮蚵、牛奶貝、鱸魚、鮭魚、小卷、白蝦

友人說很新鮮，他們也吃的津津有味很滿意

萍萍只拍照沒有吃，就讓大家自己去品嚐嘍

非基改有機手工豆皮(單點)

網路推薦，我們也跟著點了

一份大約6片，每一片豆皮都有厚度

豆皮不用久煮，吸附了湯汁，入口非常的軟嫩

很推薦喔

手工花枝漿 (單點)

像盆栽一樣的盛裝，有創意又特別

這個真的也很推薦點，真材實料的美味

好滑Ｑ的花枝漿

每一口都能嚐到有嚼勁的花枝塊

手工奶酪

這份甜點補足了吃完火鍋的空虛感

可能火鍋真的味道很淡，吃完有種莫名的空虛

奶酪竟填滿了我的不滿足

這個手工做的奶酪超好吃的，奶香味濃郁

小農鍋物 用餐環境

好喜歡小農鍋物的環境，從店外到店內都是

真的是一進門就覺得這間店好舒服喔

木質的座位，相當有質感

用盆栽當同桌對面的隔離，多了份清新感

不時的桌面清理也倍感周到的服務

門口設有候位等待區

放了極符合店風的蔬果抱枕，超可愛