Kichi 厚鬆餅-低調系IG文青愛店/隱藏在小巷老宅裡的日式鬆餅/寵物友善

鬆餅一家一家的開，從美式鬆餅、荷蘭鑄鐵鬆餅，到近期火紅的日式厚鬆餅，可以看的出來鬆餅在台灣甜點界的屹立不搖，這次在台中北屯區吃到一間隱藏在舊社區老宅裡的厚鬆餅，裝潢日式，鬆餅超美味，也難怪會在IG上被熱搜。

Kichi 厚鬆餅

地址：台中市北屯區北屯路262巷1弄2號

電話： (04) 2243-8108

營業時間：10:00-18:00(最後點餐 17:00)，店休日：週一週二

粉絲專頁：Kichi

停車資訊：無停車場，但附近有其他私人停車場。

整體分數：9 / 10

備註：建議預約，當日預約-營業中來電預約。當日以外-臉書訊息預約

老漢短評：隱藏在巷弄的老宅小店，厚鬆餅不論是鹹還是甜的口味都好吃。

Kichi在哪裡

從店家臉書的貼心提醒知道這間店超隱密，而且不好停車。老漢依照店家提供的資訊，把車停在三光停車場(假日也是有可能會滿位)，沿著北屯路步行過去，走到北屯路264號旁，看到店家在巷口擺了一個可愛的手繪小招牌，右轉彎進去就可以看到了店家在眼前了！

Kichi是老宅隱藏在舊社區中，店外觀是古樸的日式氛圍老宅，簡單放著一張候位椅，不高調、不張揚。

手寫的文字在木板上寫著營業時間，這樣的木質手作看板，讓人覺得多了點溫暖度，也感覺到老闆用心在經營自己的小店。

拉開白色拉門進入店內，撲鼻而來的是鬆餅的蛋香及培根煎烤的香味。一樓是吧台及開放式廚房區，座位不多，吧台區就4個位置，但在這小小的地方，反而會有種到了日本的錯覺。

可能是因為老宅翻修，所以老闆在裝飾上也特別用心，除了店裡主要的木質調外，到處還可以發現其他可愛的小裝飾。

一樓在有限的空間裡，也在牆上擺了小盆栽，讓小店更有悠閒的氛圍。

我們跟老闆說了訂位名字後，老闆跟我們說座位準備好在2樓，我們就拿著菜單上二樓拉～

二樓是主要座位，有木桌木椅區、沙發區、榻榻米區、靠窗區還有單人座位區！店內的地板保留老宅的風味，是小時候外婆家會有的磨石子地板耶，這樣的老宅，讓人有放鬆感，另外，我們那天到訪時發現還有一對情侶帶著家裡的臘腸狗，才知道原來這間店還是寵物友善餐廳。

這樣的空間規劃，讓不論是家人朋友一行人或是一個人來，都可以在自己適合的位置，享受屬於自己的美味時光。

二樓除了座位區外，還有一個自助餐具區，那裡擺放的水壺及餐具讓人一眼看到就很喜歡，分食用的盤子每個都不一樣，每個都很可愛很日式。在自助餐具旁的大大小小木頭抽屜，是可以讓客人放包包或外套的。

Kichi菜單

菜單維持店的一貫的文青手寫風。

第一頁是用餐約定。

第二頁開始就是菜單拉，厚鬆餅分成鹹食跟甜食，鹹食有兩種口味，分別是迷迭香乳酪雞腿肉及燉番茄厚切培根。甜食的部分，則有原味、海鹽焦糖牛奶烤蘋果、生巧克力香蕉、焙茶栗子。可以單點或選擇套餐，套餐加70元可以選擇飲料。

接下來就是飲料，飲料部分有冷熱的茶及單品咖啡可供選擇。

我們那天預約下午3點，到的時候，雞腿已經完售，看來雞腿是他們的熱銷產品，如果想吃雞腿鬆餅的人，可能就預約早一點的時間囉！

我們一行人分別點了四種口味，一個鹹的三個甜的。鬆餅現點現做，大概等了15-20分鐘，鬆餅上桌！看到厚鬆餅擺滿桌，幸福感倍增。

不管甜的還是鹹的口味，厚鬆餅本體是一樣，差別是只在配料。老漢個人是很喜歡這家的厚鬆餅，鮮黃厚鬆餅本身非常的ㄉㄨㄞ，切開來可以發現是濕潤的，放在嘴裡可以感覺到滿滿的蛋香，而且鬆餅本身很綿密，不會有咬下去空空的那種空氣感，有點像是很軟棉的棉花糖的那種口感。

燉番茄厚切培根 $265

除了厚鬆餅本體外，我們點了這四種口味，覺得配料也都很強，一點也不馬虎。可以看的出來培根真的是「厚切」，而且不會太鹹也不會油，跟著鬆餅一起吃，很搭，小木盤裡的沙拉，有小黃瓜、洋蔥、蕃茄、南瓜等新鮮生菜，沾著沙拉醬一起吃，蠻開胃，如果不喜歡吃甜食的男生，跟女朋友到這裡點這道，也會感到滿意。

海鹽焦糖牛奶烤蘋果 $220

這是一看到菜單品名就完全不猶豫點下去的，海鹽焦糖醬果然沒有令人失望，甜中帶一點鹹，有點像牛奶糖的味道，非常特別，但更令人驚艷的是厚鬆餅上的烤蘋果，烤的柔軟又點著果酸，用來沾海鹽焦糖醬、冰淇淋還是跟鬆餅一起吃，都很適合。

焙茶栗子 $220

焙茶栗子應該是店內新的口味，之前還沒看到有人介紹，將焙茶醬淋上鬆餅，沾著栗子一起吃，才知道原來焙茶與栗子居然這麼搭，就像是抹茶常常跟紅豆在一起一樣。

生巧克力香蕉 $220

巧克力香蕉比起其他口味，光看名稱似乎會覺得稍嫌普通了些，就是外面常見的一般口味啊，但打臉就在下一秒，吃下去才知道自己錯了！那巧克力真的不普通，不死甜，是大人味的苦甜濃厚巧克力，還有那像雲朵一樣的奶油，完全不膩口，這樣的組合絕配。

除了鬆餅外，茶飲及咖啡也不錯，雖然看起來是茶包，但茶葉是原葉，喝起來茶香十足。

真的沒想到，在這麼隱密的巷弄裡，有著如此令人療慾的厚鬆餅，選個有空的日子來這裡坐坐，真的可以得到滿足。

小編推推

店家臉書上不管是預約方式或停車資訊都寫的蠻清楚完整，對於外地人或是第一次初訪有很大的幫助，推一個，另外，因為店內的位置不多，先預約會是比較好的選擇。

店內除了食物，氛圍的營造也讓人很舒服，會不自覺得想緩下來，好好吃份鬆餅，享受老宅時光。

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