美食專欄菓實日 結合台灣在地文化的法式甜點店
🚩#菓實日
環境:🌕🌕🌕🌕️🌑
價格:🌕🌕🌕🌕️🌑
CP值:🌕🌕🌕🌕️🌑
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✅店內座位不多（七個位子）
✅甜點無私訊及電話訂位服務
✅無飲料低消
☎️02 2305 5663
⌚14：00-20：00（星期一公休）
🏠台北市萬華區德昌街10巷12號
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店家從台大心理系畢業後
想做撫慰人心的甜點而踏上了這條路
店家結合了台灣的傳統元素甜點內
非常創新😍😍😍
雖然店面離捷運站有點距離
位於龍山寺附近的巷弄中
不過小編覺得很值得一來
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▲店內的小簡介
▲提供日文版呢!
這款是店內招牌之一
店家取名的由來是樂團青春大衛的同名歌曲
使用山山來茶的翠玉烏龍製成慕斯
表層加入天然色素和大量的奇異果汁
島上的裝飾灑上金針花碎片
內餡古典巧克力蛋糕甜甜的
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這款是店內的招牌之二
造型的靈感是台灣的紅龜粿
上層吃起來非常綿密
酒味在口中發酵很香
紅豆泥算是原料內中最甜的
但卻不會太甜膩
塔皮是抹茶口味的
抹茶味道沒有到很明顯
不過塔皮酥脆好吃
泡芙非常酥脆
在嘴中咬的時候會卡
珍奶的茶味明顯
很像在吃半糖去冰珍奶
下層是層層堆疊的千層
搭配珍珠和奶茶餡真的絕配
是一道有層次感的甜點
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使用靜岡濱佐園抹茶
表面是抹茶糖霜非常酥脆
在口中會馬上融化
磅蛋糕本體融入了糖漬金桔
散發出淡淡的香味
還有些許顆粒
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▲餅乾是當日店家招待的
吃起來很像蛋黃酥😍
很好吃❤❤
▲當天和友人兩個人點的甜點大軍們，後來都進度子裡了
我們兩人吃的很滿足，心靈和肚皮都獲得慰藉哈哈哈
▲ 店內的固定周一公休，周二為不定休，提供wifi
▲店內還有許多常溫甜點可以選擇
▲ 店內還有販售山山來茶的茶葉呢!
▲店內靠門的座位區
▲ 地上的竹籃可供客人放置包包
▲ 茶水自取
▲ 連名片都很有質感的一間店
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▲內文為個人主觀評價，每人口味不同僅供參考。
▲若價格、資訊等有誤，請告知，小編將盡速更正，謝謝!
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歡迎追蹤小編的美食IG: /https://www.instagram.com/sunny.matcha/
▲這次嘗試用影片的方式呈現，希望大家會喜歡
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