動物誌About Animals - 傳說中的文青風全蔬食餐廳 @
(以推廣動物權為核心概念的)動物誌是還滿少見的文青風格全蔬食餐廳,2014年於捷運萬隆站周邊開幕,2018年轉手搭伙團隊後,5月由搬遷至現址捷運六張犁站附近,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧!
該店空間不算寬敞,稱不上有太多裝潢的用餐區裡座席數約略不到20個左右,用餐環境上還滿簡單的,帶點再生感的桌椅等也是走平實路線,是說只看這外表感覺就是文青風咖啡店,第一印象很難覺得會與蔬食有太直接的關聯呢....(不過都有蔬食貓咪咖啡廳存在了,其實也沒那麼不可思議也說不定?)
店內的菜單標示於在櫃檯旁的黑板上
主要供應漢堡類(約250至270元左右)、飯類(約190至220元左右)及咖啡茶飲類等,另外也配合銷售ebb島汐啤酒的樣子
餐具與水等則在一角的冷藏庫旁自取
芥末卡茲堡(250)
個頭不算太大的漢堡由美生菜、紫洋蔥、卡茲炸排及芥末美乃滋組成,核心的卡茲炸排則約略是由馬鈴薯、菇類、蘋果、苜蓿芽及生菜切碎後組合,一旁則附有炸馬鈴薯塊,卡茲炸排酥脆外皮和帶點濃縮沙拉感的內陷搭配起來口感還滿有趣,
韓式卡茲豆腐飯(190元)
約略就是在豆腐燴飯上擺上韓式泡菜與卡茲炸排,調味上還滿清淡,感覺口感有點水,不過與韓式泡菜攪拌均勻後還ok啦
飲料選擇(左)可可歐蕾(140元)與(右)伯爵奶茶(150元),中央則是甜點的馬卡龍
飲料部分感覺中規中矩,全素(?)的馬卡龍感覺還滿酷的,無論光滑的表面或鬆軟口感則與一般的版本相差彷若,實在很難想像是素食...
大概就是這樣吧
該店位於六張犁捷運站附近,簡單而文青風格的外表讓人很難與蔬素食料理劃上等號,用餐環境也顯得普通,料理價格中等偏高,份量不算太多但也有一定品質,感覺店裡品項最能打的莫過於卡茲炸排了,大多數的料理似乎也是以此為中心發想,是個會讓人好奇有沒有單賣冷凍品的等級,總體而言(就算不以素食餐廳的角度來討論也)算是還有趣的小店呢(樂)
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※本次到店用餐時間:2018年7月下旬
如果也想試看看這家店
他們的地址是台北市大安區和平東路三段228巷25號
電話是8732-5590
營業時間營業時間每週一至四為1400至2100,週五至日為1100至2200