美食專欄
有次路過東門市場
被市場入口處懸掛的"東門彈子房"老招牌吸引
好奇的觀望了一會兒
從後頭新招牌上的"ICE"字樣發現這裡原來是個冰店
黑白色系的文青風設計讓我眼睛為之一亮
可惜這天來不巧碰到店家公休日
便將之納入口袋名單中擇日再訪
隔了一陣子跑來東門市場吃"新平洞"
又想起了我之前錯過的"東門彈子房 ICE"
就順道來一探究竟
在散發著濃厚傳統氣息的市場中
"東門彈子房 ICE"簡約清新的裝潢顯得格外醒目
店內供應的產品以雪酪、冰淇淋為主
除了限量嚴選的京都抹茶、法式可可口味為一球$70
經典口味及當季水果系列皆為三球$70
雖說產品表上羅列的口味多樣
但每日實際供應的口味不盡相同
我從中挑了芋頭、花生及芝麻口味
【芋頭】
【花生】
【芒果】
不同於現今常見的異國風冰淇淋
"東門彈子房 ICE"提供的是叭噗冰淇淋
但這叭噗冰淇淋不全然遵循傳統作法
而是注入了健康及創新概念
堅持採用天然食材製作的冰淇淋吃得出真材實料
質地比起傳統叭噗爽口
調味也不會太甜膩
忠實呈現出食材的原始美味
讓我不禁大呼滿意
享用完冰品
正好有閒暇的老闆也親切的跟我聊了幾句
這才知道外頭掛的老招牌可是從民國40幾年就懸掛至今
並非刻意仿舊的產物
原來冰店所在地前身是老闆外婆開的彈子房(撞球間)
由於老闆認為一球球的冰淇淋形狀就跟撞球一樣
便沿用了原本的名稱彈子房原址開店
將彈子房歷史以另一個形式延續下來
一如這裡的冰品以傳統為基礎衝撞出新的火花
地址：台北市中正區信義路二段87-4號
電話：02-23217883
時間：10：00～19：30（假日至18：00，週一公休）
品嚐日期：2018/05/31
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本文餐廳資訊：
東門彈子房 ICE
· 台北市 中正區 · 12則評論
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