Mountain Fusion～強調食物天然原味，結合進口原木家具，打造舒適愜意的食尚美學！內湖複合式餐廳

Mountain Fusion：https://www.facebook.com/mountainfusion/

地址：台北市內湖區內湖路一段312號（入口在洲子街116號）

電話：02 8751 3572

Mountain Fusion鄰近內湖西湖國小，

離捷運西湖站約250公尺，

地址雖然是內湖路一段，

但是入口在洲子街116號正對面，所以要從洲子街這頭進出，

前後左右都被停車場包圍，交通相當方便！

一進門，視野整個遼闊地像個展場，

沒錯！它就是個結合進口原木家具和生活家飾的複合式餐廳，

尤其後面的植生牆實在太吸睛了，

抬頭看看天花板，再望向每個角落都可以看到一些綠意，

讓人舒適放鬆！

另一邊更大的區域展示著超有質感的家具，

逛著....逛著....好想直接搬進來住喔！XD

要不是看到展示的這些木質家具，

還真的差點忘了今天是來用餐的！

Mountain Fusion提供早午餐、主餐、下午茶，

強調天然食材、天然原味，

免收服務費，同時也是個寵物友善餐廳！

平日還推出商業超值套餐，

完整菜單可以參看官網～http://www.mountain-fusion.com/menu

那天升級了主廚湯品+飲品的70元套餐！

那天端出的是番茄蔬菜湯，

裏頭料好實在，

蔬菜的鮮甜搭上番茄的微酸，美味又爽口！

香料嫩雞班尼迪克～

圓滾滾的班尼迪克蛋上頭淋上黃澄澄的荷蘭醬，

光用看的就逼得飢餓指數飆升，

底下是用香料醃漬入味的雞肉，口感超鮮嫩，

搭配鮮脆的蘆筍和Ｑ軟的麵包，

層次豐富又飽嘴！

爐烤牛番茄溫熱多汁，

酸酸甜甜讓人食慾大增！

來自南投晏廷農場的生菜，新鮮脆甜，

搭配一些堅果和果乾，風味十足！

起司溫泉蛋牛肝菌燉飯～

嚴選吳記安心蛋，吃了當然很安心！

半熟的溫泉蛋口感超滑嫩，蛋香鮮明，

蛋黃緩緩流下，這正是我口水的同步寫照....XDD

自製牛肝菌起司醬汁口感濃、香氣更濃，

均勻地巴附在每顆燉飯上，

再加入一些綜合野菇，

畫面看似有點陽春，

一入口....吼！有影給它乓貢貢！

熟成香嫩豬里青醬麵～

豬里肌給得超大器，蓋住了半個盤面！

里肌部位油脂少，

要煎得好吃，更得精準地掌控火候和烹調時間，

Mountain Fusion的豬里肌吃起來不乾不柴，

滿滿的肉香和肉甜味兒，愈吃愈涮嘴！

墨西哥辣椒特製青醬超無敵，

香氣從鼻息間到入喉後都是這麼耐人尋味，

每條麵條兒都值得細細品、慢慢嚐，

總之就是很好吃啦！

好吃到我忍不住走向櫃檯獻上真心的讚美，

現在整理照片，忍不住又嚥了一下口水！

套餐飲料可以紅茶、美式咖啡和果汁三選一，

我的不二選擇當然是熱美式！

這邊的美式咖啡香醇濃郁，微苦不酸澀，是我喜歡的風味！

Mountain Fusion配合時令嚴選新鮮食材，

強調食物原味，沒有過度烹調，

給咱們最天然的健康美味！

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