美食專欄靜香國中~大學都有一群很好的朋友
唯獨國小因為時間太久遠 加上當時也沒有太認真在經營人際關係 所以完全沒有連絡的同學
沒想到前兩個月 國小同學用臉書連絡上我 說要開同學會
完全沒有想到 竟然還能跟國小同學搭上線 得來不易的緣分
當時聽到一個當初相處不錯的朋友即將遠赴澳洲打工旅遊 所以約他到逢甲聚聚
因為是下午茶的時間 所以立刻想到福星路上的"法雅"
((之前曾經介紹過文心路上的法雅 →傳送門有興趣的朋友也可以看看))
因為空間大、採光好 加上價格親民 又是熟悉的店家 輕鬆就能享受貴婦時光
中秋節將至 許多店家紛紛將設計已久的中秋禮盒推出來見客
法雅也推出不少產品 如果有送禮需求的朋友可以來參考看看
法雅主打的商品之一就是義式冰淇淋
目前還推出買六送二的活動 喜歡吃冰的朋友可以趁這個時候撿便宜
店員在向我介紹的時候 還說了一個小祕密 ↓
因為冰淇淋杯的設計很像一個小盆栽 所以每一杯冰淇淋都會附上一顆植物種子
讓顧客吃完冰淇淋後可以把種子種下 充滿綠意的巧思
如果沒有要一次帶那麼多 或是想先嚐嚐味道
冷凍櫃內也有繽紛的冰淇淋可以直接挑選 現挖現吃最美味
店家的座位數還不少 有分室內室外 環境都很整潔、寬敞
室外採光非常好 室內則是比較涼 用餐更舒適
店家有個小活動 只要掃Q.R 加入法雅的好友 就可以測出專屬於你的命定甜點
這個活動也太有趣
只是當天跟朋友敘舊 聊到忘了玩 下次再來測試看看
先附上菜單
如果想看詳細一點的菜單 文末有全圖
店員的服務態度相當好 出餐速度也是一級快
沒多久 餐點就都全部上桌
拿鐵咖啡$75
咖啡上頭的拉花超可愛 一上桌手機立刻拍不停
雖然店員很謙虛說拉得不好看 但靜香覺得很可愛阿 特別是我最愛的小熊
拍完照立刻把小熊喝光光
法雅的拿鐵喝起來很順口 這支豆子很溫潤 不酸不苦很大眾
加入牛奶把咖啡的風味調和得更好 味道真的不錯
義式海鮮派$130
靜香習慣先吃輕食 所以就鹹派擺第一個介紹
鹹派一送上桌 派皮烤的酥香的味道立刻飄過來
除了主角之外 旁邊還附上蘋果生菜沙拉 營養和清爽度大大提升
生菜非常新鮮 吃得到蔬菜的鮮甜味以及脆度
搭配胡麻醬以及堅果碎 每一口味道都很棒
核桃沒有過度烘烤 保留堅果本身的營養和堅果濃郁香氣 非常加分
鹹派的size不算小 當成午茶的鹹食很剛好
派皮很酥脆 但不會烤到太乾 切下還有卡滋卡滋的酥脆聲響
中間含餡的地方夠濕潤 壓下去挺軟嫩 不會硬梆梆
也很輕鬆下刀 連靜香刀工很差都很切的超美
內餡吃起來不會太鹹 入口風味豐富
雖然沒有特別吃到海鮮的味道 但有QQ的口感 整體味道很棒
吃起來不會乾口 很耐吃 靜香自己完食掉這份鹹派
重點是我半個小時前才跟另一個朋友去吃火鍋
法雅的鹹派是近期吃到最喜歡的 有機會真的可以試試
夏威夷厚鬆餅$120
店家的鬆餅很厚實 雖然沒有華麗的外表 但簡單有簡單的美好
上頭綴了三顆夏威夷豆和滿滿夏威夷豆碎 每一口都吃得到 超滿足
鬆餅很好切 輕鬆下刀
上頭的淋醬偏稠 而且奶香味非常重 對靜香還說稍嫌膩口些
鬆餅本身不夠濕潤 但香氣很棒 如果口感再濕潤些 單吃也很滿足
如果是重乳控或許會很喜歡這款鬆餅的風味
珍奶雪寳$150
靜香很少吃冰 這是朋有點的
不過上次跟櫻桃去文心路的法雅 小櫻桃也有點 所以偷挖了幾口來嚐嚐
雪花冰真的絲絲分明 錯綜排列的畫面很療癒
上頭鋪了一大塊的奶酪 很奇妙的組合
旁邊有黑糖還有靜香最愛的珍珠 有奶茶雪花冰怎麼可以少了珍珠!!
奶茶雪花冰剛入口奶茶香氣還挺濃郁 尾韻稍微轉淡 不過也因此甜度很適中
雪花冰口感細緻 入口沒多久就化掉
害我本來只要吃一口 不小心又多挖了好多口
上頭的奶酪太過扎實 比較不是靜香喜歡的軟嫩口感
但看到上頭一點一點的香草籽 很加分
珍珠口感Q彈又不失軟嫩感 是新鮮的珍珠
吃起來不會太過甜膩 非常剛好 完全滿足靜香這個珍珠控
用來搭配奶茶雪花冰堪稱完美
因為靜香不愛太甜 所以黑糖全部都送給朋友加 看他吃光光應該是不錯
珍珠粒粒分明 用湯匙將珍珠舀到雪花冰上頭 一起入口享用最美味
用餐完必記得要自行把餐具放置回收區
不僅方便店員整理 也留給下一個顧客乾淨的用餐空間
文末附上附圖的詳細菜單
這次用餐雖然沒有全部都合胃口
但是大致上餐點都頗有水準 而且價格又十分親民
是好友、姊妹小約會時可以拜訪的店
希望今天的分享有幫助到大家
法雅花園冰品甜點-逢甲店
地址:台中市西屯區福星路269號
電話:04 2708 3522
營業時間:週一~週日15:00~22:30
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