美食專欄
本來要去不二家買蛋黃酥的.....結果中秋節前夕不二家前面一大群排隊的人潮，
店內是很復古的老宅，裡頭沒有冷氣唷，夏天吃會有點熱~
只有賣肉圓和三種熱湯，肉圓分成小顆和大顆
↓ 一顆顆晶瑩剔透的肉圓，等等就要被丟下油鍋炸囉!
(謎之音：這輩子不做好事，死後下地獄也會被丟下油鍋炸喔，平時要存善心、做好事、說好話呀!)
↓ 經過高溫油炸的肉圓，每一顆外皮變得粗糙，內餡整個都烹起來了呢~
有點金黃酥脆的外殼Q彈肉圓皮，看起來真特別呀!
↓ 炸肉圓的檯面上，旁邊是高湯區，看起來非常燙喔! 要小心千萬不要被燙到了~
經過高溫酥炸的肉圓，上面有白白的甜醬、棕色醬油還有蒜香，桌面上還擺著辣椒醬，
喜歡吃原味的人，上桌後就可以直接吃啦，熊寶是比較喜歡加辣椒醬的肉圓!!!
肉圓的外皮脆脆口感，整個咬起來相當特別呢，和一般外面吃的Q彈外皮肉圓一點也不同喔!
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【店家資訊】
北門口肉圓
地址：彰化縣彰化市中正路一段494號
電話：0920-182-200
營業時間：11:00-19:00
備註：
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本文餐廳資訊：
北門口肉圓
· 彰化縣 彰化市 · 70則評論
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