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台中輕井澤總是能變出新花樣,三代店湯棧專賣古早味「燒酒鍋」「 麻油鍋」,門面一樣超大器,也在微涼的初秋注入一股暖意。接下來的冬令冬至進補,就直接來湯棧吃,還有那口感超Q的冷藏肉,絕不是冷凍肉比得上的!!

粉絲專頁:湯棧

營業時間:11:00至02:00(收客至01:00)

地址:台中市南屯區公益路二段248號

訂位專線:04-22580617

電話訂位時段:09:30~02:00 (開放6天內的預約訂位)

菜單:

除了麻油火鍋、燒酒火鍋外,也有傳統的昆布火鍋以及蔬食火鍋! 而想要口感更好的肉當然就是點「冷藏肉系列」囉!

這頁下方是單點的部份

湯棧是輕井澤三代店,不過猛一看以為是黑色版的茶六 (茶六燒肉堂朝富店,台中燒肉就是狂,超大氣店面x超大氣食材,連甜點都讓人掉下巴)

門口的候位區不會曬到太陽,我們因為沒訂位,還沒營業前就提早來登記候位,幸好第一輪就進去囉

同樣也是超高超大的建築物,走進去時,都會有從小門進入到高堂大院般的奇異感

點好餐後,先到櫃台結帳買單

因為用上了大量的亮色系木質裝潢,跟門口的黑屋子形象很有對比

自助吧有醬料與冬瓜茶、開水可以自取!! 終於冬瓜茶是喝到飽的了XD

醬料區可以酌量取用,不過像我們吃麻油跟燒酒,其實就不太用得到,除了本身味道已足夠外,還有附上特別的沾醬

座位有四人與六人座,這是旁邊的六人座。桌上使用瓦斯爐,而不是電磁爐喔

桌子底下的抽屜有面紙與牙籤

桌上的叫人鈴,基本上用不太到,因為服務生人數很多,即便我們坐在最邊垂,也都有人三不五時來關心!  旁邊那個「古早味沾醬」,是點麻油雞跟燒酒雞的時候會附

這就是附的古早味沾醬,其實覺得…就蔭油啊…,旁邊是鹽

自己也去自助吧調了一碟醬。

入座點好餐後,三杯冬瓜茶就送上來了,如果要續杯可以自行到自助吧裝,終於可以喝到飽了XD

我們2大1小只點了2鍋,不知道是小孩不用共鍋費,還是因為加點的部份超過共鍋費,所以沒收到。就這樣一組餐點,看到又餓了。 不過後來發現份量很多,根本吃不完啊。

麻油雞鍋與菜盤,麻油加了不少,所以可能有人會覺得苦苦的

裡面也都有不少塊雞肉

燒酒雞鍋與菜盤,少了麻油看起來比較清爽些。

一樣也隨手就撈出幾塊雞肉。

菜盤也還蠻豐富的,還有麻吉燒ㄟ~

我們點的肉分別是「冷藏黑豬腹肉」與「冷藏黑豬嫰肩」。左邊是豬腹右邊是嫰肩,不過看起來怎麼長得都一樣。後來直接把工作人員抓來問,看起來要專業的才看得出來XD (不過吼,我剛發現單子上2個肉都是打嫰肩ㄟ…,但後面送上來的確是喊腹肉!! 哎呀,我也被搞混了)

勉強看,黑豬腹肉兩邊的油花比較多一點,吃起來也比較Q一些。因為口感很好,一時以為是溫體豬呢~

黑豬嫰肩肉,兩端的油花好像少一點點,吃起來比較軟嫰,雖然都很好吃,但喜歡腹肉多一些!!

再看一下,還是覺得長得很像啊…!!! 但吃起來的確稍有不同啦

另外加點了王子麵與麻油麵線

附餐的話,基本是白飯,但可以加價換魯肉飯或冬粉!

據說這碗是 肥瘦黃金比例 的魯肉飯,雖然很古早味,但覺得有點油XD!! 還是不要那麼古早味好了~

蛤蜊$99,蛤肉還蠻肥美的喔

板豆腐$25,當然要有個火鍋豆腐~

燒酒加購炸金針菇$12,但油的味道比較重,不是很喜歡。

「薑絲米血」$38,很軟Q好吃,而且差不多是路邊攤的價格~

「炸蛋」$28,麻油雞燒酒雞,怎麼可以沒有這顆蛋!!

要吃的時候再放到鍋裡加熱泡一下,就是阿嬤的味道啦

完食後,會再送上烏梅冰沙解解膩

其實為了點到1200送一盤肉兌換券,加點了不少,最後當然是吃不完打包帶回家 !! 不過還是在懷疑那二盤肉 真的有不一樣嗎XD


影片有現場音樂夾雜吵鬧聲,很有fu喔 ><

湯棧除了餐點很古早味外,店內的音樂也很懷舊喔,這個三代店,指的應該是傳承三代的店吧!! 但是真的很不錯吃啦,輕井澤系列雖然每很多家賣火鍋,但賣的火鍋又不太一樣,不過都很不錯吃!!幾時才要北上展店呀??!!


粉絲專頁:湯棧

營業時間:11:00至02:00(收客至01:00)

地址:台中市南屯區公益路二段248號

訂位專線:04-22580617

電話訂位時段:09:30~02:00 (開放6天內的預約訂位)

不在崖上の壞波妞


更多 湯棧 台中公益店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5b9d15d32756dd1c29a40d17
本文餐廳資訊:
湯棧 台中公益店
4.6
· 台中市 南屯區 · 46則評論
湯棧公益店火鍋店冷藏肉火鍋精誠路南屯火鍋公益路公益路火鍋滷肥腸台中火鍋推薦湯棧價錢公益路二段美食公益路美食餐廳輕井澤集團薑絲米血市民廣場公益路餐廳推薦麻油火鍋超嫩雞肉大甲美食台式火鍋57魔法ling湯棧台中台中美食向上市場公益店台中公益路南屯區美食麻油雞鍋剝皮辣椒火鍋剝皮辣椒雞台中美食部落客台中美食排行台北美食公益路聚餐餐廳推薦台中公益路美食公益路商圈40861台中市南屯區公益路二段248號麻油雞台中凌晨美食湯棧燒酒燒酒鍋公益路聚會餐廳台中市公益路餐廳推薦草悟道南屯美食剝皮辣椒中清交流道小火鍋中清路台中必吃火鍋公益商圈台中美食推薦燒酒火鍋湯棧麻油剝皮辣椒雞鍋upssmile剝皮辣椒雞湯燒酒雞鍋湯棧火鍋豆芽愛分享台中南屯區美食湯棧菜單2020台中火鍋外送公益路美食火鍋公益路巷弄美食湯棧菜單台中火鍋輕井澤公益路 火鍋昆布台中美食2021剝皮辣椒鍋台中火鍋宵夜台中湯棧台中|燒烤鍋物文心森林公園湯棧訂位麻油雞火鍋韓式料理台中公益路餐廳輕井澤新品牌台中燒酒雞免服務費台中宵夜審計新村台中小火鍋燒酒雞特色湯棧中清店upssmile.com南屯區http://upssmile.com/湯棧價位台中必吃台中部落客輕井澤火鍋台中美食餐廳台中涮涮鍋台中麻油雞鍋麻油鍋湯棧推薦鍋物公益路餐廳燒酒雞火鍋豆芽愛吃湯棧生日優惠沙茶火鍋勤美誠品綠園道冬瓜茶公益路聚會冬天就是要吃火鍋冷藏肉台中炸金針菇料好實在湯棧台中鍋物中壢美食湯棧公益店外帶外送火鍋店外帶外送冷藏肉火鍋外帶外送精誠路外帶外送南屯火鍋外帶外送公益路外帶外送公益路火鍋外帶外送滷肥腸外帶外送台中火鍋推薦外帶外送湯棧價錢外帶外送公益路二段美食外帶外送公益路美食餐廳外帶外送輕井澤集團外帶外送薑絲米血外帶外送市民廣場外帶外送公益路餐廳推薦外帶外送麻油火鍋外帶外送超嫩雞肉外帶外送大甲美食外帶外送台式火鍋外帶外送57魔法ling外帶外送湯棧台中外帶外送台中美食外帶外送向上市場外帶外送公益店外帶外送台中公益路外帶外送南屯區美食外帶外送麻油雞鍋外帶外送剝皮辣椒火鍋外帶外送剝皮辣椒雞外帶外送台中美食部落客外帶外送台中美食排行外帶外送台北美食外帶外送公益路聚餐餐廳推薦外帶外送台中公益路美食外帶外送公益路商圈外帶外送40861台中市南屯區公益路二段248號外帶外送麻油雞外帶外送台中凌晨美食外帶外送湯棧燒酒外帶外送燒酒鍋外帶外送公益路聚會餐廳外帶外送台中市公益路餐廳推薦外帶外送草悟道外帶外送南屯美食外帶外送剝皮辣椒外帶外送中清交流道外帶外送小火鍋外帶外送中清路外帶外送台中必吃火鍋外帶外送公益商圈外帶外送台中美食推薦外帶外送燒酒火鍋外帶外送湯棧麻油外帶外送剝皮辣椒雞鍋外帶外送upssmile外帶外送剝皮辣椒雞湯外帶外送燒酒雞鍋外帶外送湯棧火鍋外帶外送豆芽愛分享外帶外送台中南屯區美食外帶外送湯棧菜單2020外帶外送台中火鍋外帶外送公益路美食外帶外送火鍋外帶外送公益路巷弄美食外帶外送湯棧菜單外帶外送台中火鍋外帶外送輕井澤外帶外送公益路 火鍋外帶外送昆布外帶外送台中美食2021外帶外送剝皮辣椒鍋外帶外送台中火鍋宵夜外帶外送台中湯棧外帶外送台中|燒烤鍋物外帶外送文心森林公園外帶外送湯棧訂位外帶外送麻油雞火鍋外帶外送韓式料理外帶外送台中公益路餐廳外帶外送輕井澤新品牌外帶外送台中燒酒雞外帶外送免服務費外帶外送台中宵夜外帶外送審計新村外帶外送台中小火鍋外帶外送燒酒雞外帶外送特色外帶外送湯棧中清店外帶外送upssmile.com外帶外送南屯區外帶外送http://upssmile.com/外帶外送湯棧價位外帶外送台中必吃外帶外送台中部落客外帶外送輕井澤火鍋外帶外送台中美食餐廳外帶外送台中涮涮鍋台中麻油雞鍋外帶外送麻油鍋外帶外送湯棧推薦外帶外送鍋物外帶外送公益路餐廳外帶外送燒酒雞火鍋外帶外送豆芽愛吃外帶外送湯棧生日優惠外帶外送沙茶火鍋外帶外送勤美誠品綠園道外帶外送冬瓜茶外帶外送公益路聚會外帶外送冬天就是要吃火鍋外帶外送冷藏肉外帶外送台中外帶外送炸金針菇外帶外送料好實在外帶外送湯棧外帶外送台中鍋物外帶外送中壢美食外帶外送
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