台南關子嶺美食|品軒香甕仔雞：來台南白河必吃美食就是這一味

台南關子嶺溫泉美食節，開跑囉~來台南關子嶺除了泡溫泉外，接著就是品嚐甕仔雞的時間！！來…這次要推薦這間開業不久的「品軒香甕仔雞」選用正土雞，外建築很新，用餐環境乾淨舒適 ，冷氣開放…又有超大停車場，吃飯不用大粒汗小粒汗的

想舒服地吃一頓…選室內有冷氣開放的就對了！！尤其是帶長輩小孩同行來用餐，或者泡完溫泉熱呼呼的，很容易流汗，有冷氣比較涼爽

入口是櫃台，用餐區再往裡面走，側邊有間獨立大包廂可容納12人，空間很大…用的是座墊椅感覺會比較舒服

用餐客人”小美冰淇淋”任你吃，就放在櫃檯對面，口味很多…想吃多少自己動手來挖

用餐環境大又乾淨，桌與桌之間非常寬敞，採光也不錯，有方桌和圓桌，我們選在下午4點左右的非正餐時間來，喜歡坐哪任我選…呵呵，可沒多久客人就陸陸續續進來用餐，生意還挺好的

中間是拉簾設計，若是一大夥人來…可以拉上拉簾，視狀況作區隔，另有電視可以觀看

香噴噴的正土雞的甕仔雞，全出自這兒…忍不住過來瞧瞧

剛好來的時間點不是用餐尖峰時段，請老闆讓我拍甕仔雞，哇…即將出爐的甕仔雞就在這兒，拿上來…精華湯汁不斷的往下滴，這也太…太誘人了吧

快來看菜單，關仔嶺必吃當然就是甕仔雞，招牌甕仔雞附上竹筍湯一隻只要$550，其他山產、快炒料理的消費在$100~450元之間，白飯、小美冰淇淋無限量供應，消費非常平價…讚

*老闆有說10月份來電外帶「甕仔雞/附竹筍湯」享有499元的優惠哦！記得一定要先打電話來訂*

白飯、餐具、還有吃不完要打包的膠塑袋，通通自己來！！不加收服務費，我自己來~沒關係的啦^^

冰箱飲料、冷泡茶、啤酒、瓶裝水，價格公道…標示的很清楚

*18歲以下請勿喝酒.喝酒不開車*

點了整桌6菜1湯，4~5人吃應該沒問題，平均每人消費落在280~350之間

甕仔雞+竹筍湯 $550

紅鞠豆乳雞$150

金沙美人腿 $150

鐵板蚵煎 $250

古早味烘蛋 $150

龍鬚菜 $150

色澤油亮的「甕仔雞」送上桌前…已先幫你撕好去除中間大部分難處理的骨頭，只要用筷手夾就可輕鬆食用，想自己動手處理可以在點餐時先說，附上精華雞汁和胡椒鹽

雞胸肉撕成一小片…鮮、嫩、香，沒有特別調味醃製，吃得到本身土雞肉香，個人覺得還要沾點胡椒鹽有點鹽味比較美味

外皮烤得香酥脆口，連著雞肉吃口感更棒，雞腿整隻拿起來啃很過癮…想吃多汁鮮香可以再沾點雞汁

每隻甕仔雞會搭上竹筍湯…這才算得上一組，微微酸香的竹筍湯，青脆湯鮮…飯後來一碗很暖胃

「紅鞠豆乳雞」，酥香夠味是十足的下酒菜，選用去骨雞肉醃製入味，微酒香和豆乳甜甘的味，越嚼越涮嘴

吃起來感覺是鹽酥版「金沙美人腿」，外酥內鬆軟帶脆，後韻微微的甜，符合南部人愛吃微甜的好滋味

「鐵板蚵煎」用大量的雞蛋、鮮蚵和九層塔，有濃郁九層塔香和蛋香…咬一口就吃得到鮮蚵，搭上鹹甜調味醬，給我意想不到的驚艷感

這道「古早味烘蛋」是令人懷念的好味道，醬汁調味的極好，微甜不過鹹，蛋黃熟度大約在7~8分熟，好好吃！！想不到緹緹這位嫩小妞也很喜歡，吃了好多^^我想好味道是不分年紀的

樹子快炒「龍鬚菜」，鹹香青脆…樹子帶出微甘甜好滋味，單吃味道就很好，配飯吃也不賴

飲料選「冷泡茶」最能解油解膩，整桌菜也很適合喝一杯，因為要開車就只能忍住了

沒吃完的菜色，自己打包…出門前餐廳貼心給我一個紅色提袋，揪感心^^

離開時快6點…夜晚的「品軒香」感覺更有吃甕仔雞、山產快炒的熱鬧氣氛，來關子嶺泡溫泉可以來試試這間，或是外帶一隻甕仔雞，10月份優惠只要$499，對了…要記得是先打電話訂的唷！不然要久等可別怪我…

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地址：台南市白河區仙草里仙草6-24號(Google地圖)

電話：06-685-5688

營業時間：

週一~三 11:00~22:00(週四公休)

週五 11:00~02:00

週六 10:30~02:00

週日 10:30~22:00

食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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