美食專欄有錢也吃不到的拉麵/為了吃這一碗真的很辛苦/吉胤家 橫浜家系ラーメン
有閒時間一定要來試試這家超道地的日式拉麵~
這家真的是放在口袋深處 還沒吃就讓我念念不忘
因為想吃看看到底是什麼樣的味道讓這麼多人甘願排隊 ......
最近看到店家粉絲團開始賣咖哩飯
☛追蹤ＦＢ搶先看：【安安日常】
▲ 真的還沒有很多人知道所以沒有排隊～
一來就馬上入座 真是讓人有點訝異XD 外加一點小確幸！
點餐前請先看這張小告示
每個位置都要低消一份餐點 / 離開時要幫忙收拾碗盤到指定位置!
▲ 菜單
週三、週四咖哩飯限定
一份$100 可以加青蔥 溫玉 或是米飯加量
對了～這裡也可以外帶！但要自己帶便當盒～
▲ 入座 繳交菜單 就可以等吃飯
出餐速度蠻快的～咖哩看起來真的好濃稠！
▲ 🏷 咖哩叉燒飯 $100
份量蠻剛好的 不過我覺得顏色不夠完美
一定要再加其他的料 才會看起來豐盛 也比較好拍XD
🏷 溫玉 $20 🏷 青蔥 $10
▲對我來說米飯口感稍微硬了點 但這感受因人而異
有問老闆說米飯是不是偏硬老闆說因為自己本身吃咖喱飯不喜歡偏軟的飯
怕整個吃起來會全部糊糊的 所以米飯是粒粒分明的口感是老闆自己愛的口感
▲咖喱味道很濃厚
▲還有叉燒丁 份量很可以
▲覺得加溫玉過後 拌在一起口感更濕潤順口
▲喜歡蔥的可以加蔥 滿滿的蔥
▲ 原先是因為好奇為什麼拉麵可以排成這樣 所以跑來吃試試新推出的咖哩飯
吃完咖喱飯就決定禮拜六休假一定要來排拉麵～
現在的咖哩飯可以加拉麵那種叉燒肉 真的很豐富#看菜單就知道我是前幾個禮拜吃的所以沒有叉燒 😭殘念
▼以下是星期六來排隊的紀錄XD
▲ 這是快四點的排隊情形～ 三點以前都在專心排隊 後來男友下班來了才有機會拍這張
已經排到快轉角那家店了 真的很誇張！明明只限量50碗！
▲ 終於輪到我們了 ～
▲你們都不知道我有多開心拿到這張「入場卷」！整整排隊90分鐘
說好的 #拉麵攻略 來惹🔥三點來排隊 四點半發號碼牌 五點半開始吃 號碼牌越後面會越晚吃
▲ 價目表長的很可愛
▲ 剛好坐在側邊 視野超好也很方便拍攝拉麵的製作過程～
▲ 叉燒肉都是現場炙燒的 那個火這樣烤看起來就超銷魂的～
▲ 湯頭的部分也很特別～
▲ 先加了一點油再倒入湯然後用火烤老闆娘說是為了要保持 湯頭的熱度～
看老闆跟老闆娘在製作拉麵的過程中 就像一場表演一樣
▲ 最後再放點菠菜 就可以上桌囉
▲ 拉麵還沒到先送上我們點的青蔥
🏷 青蔥 $30 / 感覺可以很多人分~ 超滿的一碗!
▲🏷 特盛濃厚豚骨醬油ラーメン $190
我們都是點這碗 / 經過我精打細算 特盛比較划算
多$30多好多料 [ 多兩片叉燒+半顆溏心蛋+3片海苔 ] 你看是不是比較划算~
而且排隊排那麼久 就為了吃這碗 一定要好好地吃飽~
▲拉麵🍜有三片叉燒+一顆溏心蛋+菠菜+6片海苔+一顆鵪鶉蛋🥚 整個超豐富💕
湯頭的濃度 有日本味或是正常 正常偏台灣味麵的硬度也可以選擇 固 正常
▲ 如果你食量大的話 可以挑戰一下 菜單下面那排 全部都點 俗稱「大滿貫」
我那天 真的見識到了 看起來超澎湃的🈵
我們兩種都有點 湯頭真的很濃郁 不過不吃重口味的就點台灣味就很夠味了~
▲叉燒肉很有味道也蠻厚的 很好吃
▲ 拉麵麵條很讚 屬於比較粗的 口感很Q彈
▲ 鵪鶉蛋吃的出來不是假的溏心蛋也很有味道
▲吃完之後 我只能說 一切都值得💯 不過為了吃一頓飯要這麼辛苦💦
我真的是要再三思阿...... 如果有人幫我排隊 我可以天天吃🤣
▲ 來說一下 #排隊攻略
💬我記得我那天三點整來 看到店外有幾台機車 但沒半個人 想說去附近買杯飲料 回來的時候就排了五位
三點半過後真的陸續好多人來排隊 到四點的時候排最前面的人頓時多了四位朋友 真的有點傻眼
所以想吃一定要提早來排隊 假設你排在第二十五位之後 也有可能吃不到
因為一天限量50碗 一人可拿兩張 所以不想白忙一場的朋友建議三點半之前一定要來排
可以帶板凳 我有看到有人帶板凳 謝謝大家認真看我碎碎念🤭
▲我真的非常不愛排隊 如果能打電話訂位 我一定打電話
只要能縮短排隊時間的事情我都可以 這家大概是我這輩子排最久的
我竟然為了吃這碗 排隊排了90分鐘 我也是醉了
因為我這雙魚座的好奇心作祟 就想知道 到底到底有多好吃 怎麼會排得這麼誇張
不過吃完之後 我只能說 一切都值得 不過為了吃一頓飯要這麼辛苦 我真的是要再三思阿......
[[每個人感受不盡相同，食記&感想僅供參考]]
🔍 吉胤家 橫浜家系ラーメン
📍 807高雄市三民區慶雲街105號
🚌 60 72AB 紅28☎️ 沒有電話
🕒 只賣咖哩飯 三 四 17:30–21:00
🕒 只賣拉麵 五 六 17:30–21:00
本文餐廳資訊：
最新美食文章
