台南美食-小西門時光驛棧-王氏富屋食堂 トミヤ ショクドウ~巷弄私房料理，一份傳承的好味道

說到小西門時光驛棧應該很多吃貨們都不陌生

之前一直放在口袋裡卻遲遲沒有造訪過

but這次手腳就快多了

剛開沒幾天就立馬揪了芯媽還有好友一同上門品嚐

雖然產文速度依舊不是太快就是了...

現在的新址在西門路二段的真善美戲院旁

從小巷走進去往左手邊就看的到啦

店內空間不大座位大概就是門口左邊一排這樣

所以菜單內餐點除【結緣炸豬排】以外都是可以外帶的

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【結緣炸豬排定食$200】

這裡的定食使用了日本器皿還有木盤盛裝

走的不是時下流行的浮誇路線

簡約優雅的呈現反而更能讓大家聚焦在食物本身

第一道當然要來點厲害的

這結緣炸豬排使用的是豬的二層肉部位，因為數量不多所以每日限量供應

而且阿~為了保持最佳賞味口感這一款可是內用限定的喔

其實造訪當天已經拍完也嗑掉一份結緣炸豬排定食

後來因為友人比較晚到又點了一份，立馬拿到戶外用無敵自然光拍一下

所以會看到照片有兩種不同顏色請見諒嘿

光是看到這豬排厚度再對比一下售價就可以感受到店家滿滿誠意

不過只有厚是不夠的

厲害的是豬排本身的熟度可以說是恰到好處，炸功了得

豬排沾上豬排醬還有日式美奶滋，鹹香滋味中帶點微酸讓人越吃越唰嘴

定食附上的小菜看似平凡，但實際上卻也都吃的到店家的用心

尤其是梅釀番茄還有清脆爽口的醃蘿蔔

更是讓人吃完會有種回味無窮的感覺

湯的部份是味噌湯，認真說起來應該是料頗多的味噌湯

隨便撈起來就可以看到裡頭有豆皮,海帶，洋蔥

整體味道喝來除了味噌香氣以外還有洋蔥帶出天然蔬菜甜味

【紅酒燉牛肉定食$160】

一般在西餐廳才會出現的紅酒燉牛肉竟然也出現在菜單裡

除了牛肋條本身還加上了紅白蘿蔔一同下去燉煮

這道紅酒燉牛肉吃來沒有太厚的芡汁

每一口都可以嚐到醇厚的牛肉香氣，還有紅白蘿蔔的清甜

配上半熟蛋一同享用更是別有一番風味呢

【小西門時光驛棧-王氏富屋食堂 トミヤ ショクドウ】

台南市中西區西門路二段136巷3號

06 221 0699

11:30 - 19:30

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