初牛-高CP值炭烤牛排丼飯 粉紅色澤的牛排好誘人阿

♥◦電話   (02)2722-6719

♥◦地址  台北市信義區松德路126號

♥◦營業時間 11:30-14:00 17:30-21:00

♥◦日期 2016 / 05 / 21 & 2016 / 09 / 25

♥◦平均消費 NT$. 240 / 人

---°ಟ在IG上看到朋友的打卡看起來超厲害的牛排丼

才發現初牛這間店 而且就在我家附近

當然二話不說就找時間帶騎士先生衝了

初牛位於永春/象山一帶 附近是住宅區

聽說老闆之前是知名燒肉店的廚師 所以在烤功上相當有研究

↓ ×╳初牛╳×

店面滿簡約的 紅磚牆後可以看到師傅們在烤肉的樣子

招牌的設計還有一個牛環的樣子 很有趣

店內位置不多 大約20個左右

通常一開門就客滿了 不過翻桌還算快

店內走一個 日式工業風 還有吧檯區

感覺也很適合下班後來小酌一番

↓ ×╳菜單Menu╳×

原本在ig上看到牛排丼照片想說這個應該四五百跑不掉

但一看菜單 這價格真的是相當佛心來著

而且加飯加醬汁不用錢 還免服務費

如果想吃很多肉的人也可以加肉+60元

↓ ×╳味噌湯╳×

味噌湯和水都可以自取

↓ ×╳直燒雪花牛丼(加肉+60)╳×

飯上蓋了滿滿的燒肉 旁邊還有小菜炒冬粉和花椰菜 半顆糖心蛋

配菜都滿清爽的 覺得搭配比較重口味的烤肉剛剛好

雪花牛的有濃濃的碳烤香 油花也很香

分量來說女生剛剛好 男生會需要加飯

不過加飯加醬汁不用錢真是太讚了

Jane和騎士先生都很喜歡初牛的醬汁

超下飯的又不死鹹 味道很夠味很香

↓ ×╳厚切牛排丼╳×

阿~~~我就是為了這粉紅色澤的牛排來的 也是初牛的招牌

雖然牛排看起來很紅 但是完全不帶血水的

覺得廚師在牛肉的處理上很不錯

牛排的碳烤香沒有剛剛雪花牛重邊邊烤的微焦滿香的

吃起來很Juicy 還滿嫩的

沒有過多的調味就很好吃了

而且每塊肉真的切得滿厚的

↓ ×╳爆汁肋條丼╳×

炭烤至七分熟的肋條 烤的剛好不會過老咬不動

口感帶有嚼勁 油脂也比較多

越嚼炭烤香氣加上油脂的香氣越來越出來 越嚼越香

除了加胡椒些許調味外 還有附生的大蒜片一起搭配

好吃~~