川越 洋食屋フードハウス｜北屯美食.台中咖哩推薦.平價美食.用心努力造就不平凡的美食料理.關東煮即將上檔敬請期待～

咖哩一直都有著固定的客群，雖然不是現在市場上主流的餐廳，但他正在默默的崛起中！

這次介紹的【川越洋食屋】他們位置說真的算是北屯偏郊區一點，但這邊餐廳也慢慢的逐漸增加中

他們目前以咖哩為主軸，據說11月時會推出關東煮系列，12月時會增加湯咖哩的部分！敬請期待XD

他們位於郊區的部分，相對的也非常好停車，若假日開車去大坑遊玩，

回程的路上到川越吃個晚餐也是非常順路又方便呢！

雖然裡面空間不大，但也不會讓人有種擁擠的感受，

主要以日式木質的風格營造出舒適的用餐環境，雖然有吧檯，但位置不多建議提前訂位～

才剛說到假日全家大坑遊玩，他們也很貼心的有準備小朋友使用的塑膠餐具！適合家庭用餐

▲【 MENU】

目前的菜單還在做更改中，據說11月時會加入關東煮的元素，12月會加入湯咖哩，

目前是以咖哩飯作為主軸，之後義大利麵似乎也會被拿掉，到時候我會再幫各位更新菜單嘍！

▲【 起司薯條】

薯條的吃法真的越來越多種了，經典原味與番茄醬已經不夠滿足現代人的口味了，

起司熔岩薯條看上去是多麼的讓人興奮，剛起鍋炸的熱騰騰的薯條最為誘人，

上面再淋上起司，真的讓人愛不釋手，一口接一口停不下來...

▲【 雪之戀咖哩烏龍麵】

原本只是這樣看下去一碗，似乎是有點單調了許多，但祕密都藏於其中啊！

烏龍麵被滑蛋覆蓋住，上方白色的泡沫是利用馬鈴薯泥特別製成發泡後而淋在上方，

說是馬鈴薯泥我還真不信呢！但放入口中那綿密滑順的口感與氣味我信了

麵條我最怕的就是太過於軟爛，原本我擔心覆蓋在下方烏龍麵被悶住會過於軟爛，

放入口中時卻不是這麼回事，Q彈有嚼勁的麵條咀嚼中還散發出他們特製的咖哩味

▲【 漢堡肉咖哩飯｜限量(極推)】

我個人真的不太喜歡吃漢堡肉，畢竟似乎還沒吃到一塊讓我滿意的漢堡肉，

通常不是軟爛沒有嚼勁就是吃起來就像是散肉一樣...

但他們推薦他們主打的漢堡肉咖哩飯，真的讓我出乎意料之外，緊實的肉質與超有彈性的口感，

再搭配上他們特製的咖哩完全被漢堡肉吸入，微微的辣度透出了特殊的香味，真的超推呢！

他們的飯是利用薑黃飯，喜歡吃咖哩的朋友應該會常常看到，這種飯與咖哩是非常的搭配呢！

上面覆蓋的是額外加點的滑蛋與起司，切下一口放入嘴巴時，起司與滑蛋完全融合在一起，

一口漢堡肉一口飯也太幸福，吃咖哩就是這種簡單的享受啊...

▲【 豬排咖哩飯】

我個人覺得咖哩飯就是像這樣的簡單，一切好吃的秘辛全部都藏在咖哩的本身，

聽說他們的咖哩是先利用香料下去大炒，咖哩本身烘焙，咖哩怎麼烘焙我也不懂，但這就是好吃的祕密呢！

烘焙讓咖哩的味道更加厚重，香料炒乾後加入咖哩熬煮，更增加了他本身的濃郁口感，

以為只是一道簡單的咖哩料理，好吃的其中卻藏著不簡單，需要下的功夫其實更多

▲【 關東煮】

之後他們的關東煮不會像外面單點那樣，而是幾個套餐做選擇這樣！

主要是以蔬果類為主，火鍋料的部份似乎會少一點，雖然他們咖哩味道較為厚重濃稠，

但也不會讓人吃完感到有負擔，再加上點了一道關東煮，更能讓人飯後蔬果清爽的走出店家

▲【 日式大根】

在日本蘿蔔算是一道很常見的料理，他們也把這道料理稱作為大根，

他們是利用日本原味的口感，吃起來味道較鹹一點，但我個人吃重鹹的，所以覺得剛好XD

但如果你本身口味上並沒有這麼重，個人覺得可以告知店家調整味道～

▲【飲料 】

他們的飲品也算是蠻大一杯的，特別的地方是他們用的冰塊是Ice ball，整個非常可愛呢！

【川越 洋食屋フードハウス】

電話：   04-2437-6231

地址：     台中市北屯區軍福九路358號

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營業時間：

週一 ~ 週日  18:00 ~ 21:00

週二公休

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