美食專欄臻於極致的咖啡工藝．湛盧咖啡Zhanlu-Coffee(近捷運西湖站)
2018.09 台北內湖．湛盧咖啡
在大台北地區有十家分店的湛盧咖啡
以職人的精神，要將對咖啡的熱情分享給民眾
來到湛盧不僅可以品嚐到好喝的咖啡，也可以將高品質的咖啡帶回家品嚐
湛盧於內湖也有分店(瑞光館)，離西湖捷運站不遠，約步行5~10分鐘內可抵達
內湖這一帶游小熊並不常來，會來這裡大多因為是參加活動或是要上課
這回來也不例外，和言麻一起要到萬豪酒店參加活動
參加活動前相約一起吃早午餐，待時間差不多再到會場去
湛盧咖啡的位置就在春水堂的隔壁
不常來這裡的我們，還稍微迷路了一下才找到XD
在店家還沒開始營業前我們就到了
所以店門一開，我們當然是這天的第一組客人
進到店裡後，由服務生引領我們到二樓的座位區
本來游小熊還納悶怎麼不安排在一樓就好
經言麻提醒才想到，對吼~
一樓是咖啡販賣展示區，若要用餐，得到二樓才是
對於一樓，是來匆匆去匆匆地只有簡單拍了幾張而已
但不得不說，單從上面幾張照片來看，一樓是不是超有質感的
復古的紅磚牆面＋木質風的地板和展示架
上面放有不少與咖啡相關的器具和咖啡豆
若是喜愛咖啡的人，來到一樓的空間，相信一定會有所收獲的
二樓的空間很寬敞，整體空間分成了幾個座位區
面對樓梯這像是包廂式的區域，裡面目測約有三十多個座位
因此也很適合人數較多的團體來聚會
其中，二樓最吸引人目光的莫過於中間的U型吧檯了
使用高腳椅半環繞著吧台周圍
若是晚上坐在這裡，相信更會有種以為置身於酒吧裡的錯覺吧
也因為真的覺得這吧檯很好看，所以一連拍了好多張XD
靠近窗邊可以看到外面景色的一整排座位也很不錯
舒適的高裿背的沙發且放有抱枕
慵懶且放鬆的感覺很適合2~4人一起來用餐
最角落還有一個像是小型會議室的區域
但相關使用方式得看店家的規定了
MENU
湛盧的MENU是游小熊看過
對於咖啡的介紹最為詳細也是佔了最多版面的一家店了XD
對於販售的每項單品(手沖)咖啡都有詳細的介紹
針對香氣、酸度、甜度、口感、餘韻和平衡以雷達圖的方式來表示
就連搭配的甜點也有建議搭配的呢(好專業)
除了咖啡，還有推薦的組合
就是手沖咖啡搭配甜點的組合，且價格好像有比較便宜些
另外也有早午餐的部份，只有瑞光門市是平日供應，其它門市假日才有
早午餐共有ABCD四款，價位偏高
一份套餐(主餐+美式咖啡)$390(加入咖啡人(會員)有$40的優惠)
除了咖啡、早午餐，後面也有輕食、三明治和甜點可選擇
有的有圖片，可以看的更清楚以方便選擇
有興趣的人也可以參考一下
不管是用餐或是購買咖啡豆/器具都有優惠
和言麻兩人，本來有打算點早午餐來吃吃看的
但因為我們後面還有兩個行程要走(鳶尾書店&參加活動)，也有可能會再吃東西
胃容量沒有很大的我們，不想讓胃一下塞太多東西
先點了兩杯飲料和一份三明治分食，也讓胃保留一點空間
「拿鐵$200」
因為我們還是不大懂手沖咖啡，也怕喝不出個所以然來
所以還是點了杯自己愛喝也熟悉的拿鐵
而湛盧的咖啡真的好喝，咖啡比例較牛奶多一些
不管是剛入口或是喝下肚，咖啡香氣和韻味總能在口舌之間停留許久才散去
香醇的咖啡滋味真的很不錯
「伯爵鮮奶茶$200」
言麻點拿鐵，游小熊則點了伯爵鮮奶茶
點餐時店員有特別提醒，這伯爵鮮奶茶裡有加了點萊姆酒
問我們是否可以接受，我們也不曾喝過加了酒的鮮奶茶，所以都說沒關係
而實際一喝，這加了些許萊姆酒更提味了，帶有伯爵茶香和些許酒香
是很新鮮的體驗和滋味，也沒想到加了酒的鮮奶茶也很好喝
「經典BLT三明治$200」
加拿大培根、 萵苣、蕃茄+自製芥末籽醬
有蛋有菜有培根，加上自製的芥末籽醬，味道吃起來很清爽
看似不多，但因為還有沙拉，再搭配飲料，吃來還是有飽足感的
【後記】
湛盧的咖啡真的好喝
但因為游小熊還是只會喝加了牛奶的拿鐵
所以無法和大家介紹其咖啡的特色，真是不好意思
令人驚豔的是加了萊姆酒的伯爵鮮奶茶，味道很不錯，很推薦給想嚐鮮的人喝喝看
瑞光門市的環境很不錯，整體環境很時尚也很有質感
餐點價位算不便宜，但若是加入會員有優惠就還OK
常去的人或是喜歡他們家東西的人也可以考慮加入會員
早午餐和甜點一向是游小熊的最愛，有機會也會想來吃吃看
等哪天游小熊比較懂咖啡，也一定要再來品嚐看看湛盧的咖啡香的^^
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【店家資訊】
「湛盧咖啡-瑞光館」
台北市內湖區瑞光路587號
02-8751-9566
營業時間：
週一~週五：09:30~19:00
週六~週日：10:00~20:00
官網：https://www.zhanlu.com.tw/
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