美食專欄椰蘶椰子雞鍋物-台北大安區美味火鍋，椰子汁鍋底甘甜入味
天氣轉冷最需要的就是火鍋啦，大安區這邊有家非常特別的火鍋店，竟然是用椰子汁當作鍋底，真的超特別。
▲店家外觀，會放上菜單在外面供經過的客人參考。
▲店家內用環境，乾淨明亮。
▲雙拼鴛鴦鍋 $350
這次品嘗的食物，最特別的就是用椰子盅裝的飯，造型最吸睛。
▲椰蘶USDA PRIME煎牛排 $190/半份
煎牛排可以直接吃，是三分熟，如果不習慣吃這麼生的肉質，可以再另外涮一下，煮到七分熟後是我最愛的口感，會較有嚼勁。
▲蒜泥白肉 $280
蒜泥白肉搭配小黃瓜一起涮，風味特別、有趣，造型也是超療癒的，曬肉的概念😂。
▲日本鹿兒島 A5和牛$840/半份
A5和牛放入鍋內涮個幾下後，軟嫩的肉質不用太多的咀嚼，入口即化的滋味真的太棒了😋。
▲店家會先把雞肉放入椰子湯底，蓋上鍋蓋五分鐘後，雞肉的鮮甜軟嫩完全與泰國香水椰子的香甜融合在一起，肉質真的軟嫩Q彈，鮮味十足，很喜歡。
▲椰子蒸飯(臘味、鹹豬肉) $80
椰子蒸飯有臘肉及鹹豬肉的口味，米粒用的是細長泰國米，吃起來每顆飯裡都粒粒分明，味道也超入味，喜歡鹹豬肉的鹹味融入飯的味道，鹹香滋味又不過鹹，好吃。
▲黑糖布蕾 $60
黑糖布蕾是大餐後必備的小點心，甜甜的滋味搭配軟嫩的布丁，很可以。
▲優惠活動
1.即日起至10/31止，點套餐者直接折抵鍋底$350，椰子雞鍋底招待。另外，點餐再加$399 即可加購活體剝絲頓龍蝦一隻，每天都是限量的，售完為止。
2.加入官方帳號，水果茶可以免費喝唷。
▲料理的方法都有寫在牌子上，店員也會過來服務，超棒。
▼椰蘶-椰子雞鍋物菜單:
店家資訊：
店名:椰蘶椰子雞鍋物
地點:台北市大安區敦化南路二段170號
捷運:捷運六張犁，步行約7分鐘
營業時間:11:30-14:30、17:30-22:30
電話:02-2736 7666
官方網站:Facebook
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