美食專欄台中最狂大閘蟹。桀壽司。活體現蒸4兩重買一送一只要360 滿滿黃金蟹膏想吃動作快
台中最狂大閘蟹買一送一又來了!
南屯黃昏市場有名的日本料理~桀壽司一年一度大閘蟹買一送一今年已經開跑，每一批進貨的重量不固定，價格隨重量調整。我們今天吃到的是4兩重的活體大閘蟹，買一送一只要360元，一隻均價不到200元很超值，滿滿金黃蟹膏無敵鮮甜。一年只賣兩個月，喜歡吃大閘蟹的朋友動作要快啊~
桀壽司位在公益路南屯黃昏市場旁邊，餐廳後方就有大型停車場，交通非常便利。
這一家是食尚玩家、蘋果日報報導到台中必吃的日本料理，在台中非常有名，也是我們家的愛店。從路邊攤小店到現在，我已經寫過好多篇他們家的食記，就知道我們家有多愛。
他們家的食材新鮮又比較稀有，老客人都知道每週三、六進貨日是吃新鮮食材的最佳時機。
平日的晚餐時段幾乎客滿，生意非常好。
尤其是現在大閘蟹買一送一開賣，更是一位難求，要去用餐前記得先預約才不必久等。
菜色非常多，單點跟套餐都有，想吃飽或是吃巧都可以滿足，第一次到這裡用餐，建議點無菜單料理，可以一次吃到各種招牌菜色。
除了固定的菜單，還有每天新鮮進貨的隱藏版，通通寫在手寫板上，內行的熟客都知道點手寫板的最划算。
他們家有一位漂亮的店員，美食社團裡大家都暱稱仙女姐姐，服務親切又很會推薦菜色，不知道要點甚麼，問仙女姐姐就對了。
今年的大閘蟹都是買一送一優惠老客人，每一次進貨重量不一定，價格會依重量調整，我們今天吃到的是重達4兩的活螃蟹，新鮮看得見。
4兩大閘蟹買一送一 360元(每人限購4隻)
大閘蟹不分公的母的隨機上桌，每一隻都是活體現蒸4兩重，買一送一只要360元等於一隻不到200元的價格，這應該是台中最便宜的價位了，實在有夠狂!!
剝開蟹殼，馬上可以看到滿滿的蟹膏，真是過癮!
我的老天呀~~每一隻大閘蟹的蟹膏都是黃澄澄、亮晶晶!!
還沒開吃，光是看到這畫面就讓人口水直流，迷死人了~~
老饕們都知道，大閘蟹主要吃他的蟹膏，這個季節的大閘蟹正是蟹膏最肥美的時節。
隨便挖都能夠吃到滿滿的海味，甜度爆表，好滿足啊~~
蟹殼上也有好多蟹膏跟蛋白質精華，吃這個大閘蟹真是享受。
大閘蟹的蟹肉雖然不是主角，但還是甜嫩好吃，沾所附的醋醬滋味更棒。
活扇貝
比手掌還要大的日本大扇貝，活體直送好新鮮，肉質QQ嫩嫩的，烤過後湯汁有天然的海味，非常好吃。
日本秋刀魚 握壽司/刺身 兩吃
現在正是秋刀魚最肥美的季節，一整隻現流秋刀魚做成握壽司與刺身兩吃。
現切的刺身非常新鮮，魚肉嫩中帶點微Q，味道很甜，加點薑泥更加提味。
炙燒秋刀魚握壽司
原本就甘甜的秋刀魚經過炙燒後，逼出油脂香氣，整個滋味更甜。
鹽烤角蝦
這裡的角蝦非常大隻，跟10元硬幣一比對就知道。
一般的日本料理店很少吃到這麼大隻的角蝦，愛吃稀有海味的朋友，到桀壽司可以大滿足。
野生海蝦活動力十足，蝦肉比較緊緻，吃起來Q彈甚至帶點脆度，味道鮮甜非常好吃。
我個人覺得比龍蝦肉還要優，吃膩波士頓龍蝦的朋友，可以點這野生角蝦來試試。
豪華海鮮丼
愛吃日式丼飯的朋友點這道就對了，一次吃到多種招牌海味，紅魽、鮪魚、鮭魚、海鱺魚、干貝、軟絲、海膽、牡丹蝦、鮭魚卵…當天最新鮮的時令魚種通通在這一碗裡面。
刺身都是厚切登場，用料不手軟，吃起來很有口感。
淋上醬油攪拌一下就是無敵鮮甜的海味丼飯，每一種都是鮮甜好吃，跟朋友來用餐點大閘蟹跟這個丼飯就很飽足。
桀五味丼
松葉蟹肉、松葉蟹膏、海膽、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵…五種好料一次滿足，這一碗丼飯好看又豐盛。
5種風味各有特色，一次享受五種美味真是大滿足。
桀壽司不只單點好吃，丼飯也很有水準，新鮮就是王道啊~~
桀壽司每年都會進貨大閘蟹，以超值優惠價回饋老客人。
今年的大閘蟹足足4兩重，買一送一兩隻只要360元非常超值!!
產季應該是到12月初賣完就沒了，想吃大閘蟹的朋友趕快去預約。
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最新菜單:網址
地址:台中市南屯區公益路2段637號
電話:0987 234 310
營業時間:11:30~14:00 17:00~22:00
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