美食專欄
適合吃火鍋的季節來了，這回我們來到中和四號公園旁吃火鍋..
很厲害的【金鍋盃】在中和也有分店了，【金鍋盃中和店】就在四號公園旁，是帶孩子玩公園後吃美食的不錯選擇～
金鍋盃主打高級肉品及霸氣海鮮，是我近期吃過最浮誇、最霸氣的鍋物店家了，滿滿的肉、滿滿的海鮮...過癮滿足極了！
中和火鍋 ▶ 金鍋盃中和店 ▶ 四號公園旁超霸氣火鍋! 好浮誇的50盎司雪花牛 青菜無限續 18種湯底任你選! #永安市場站美食
裝潢時尚的金鍋盃中和店位於中和路上，緊鄰著四號公園，當天我們帶孩子玩公園後直接過來用餐
交通很便利，捷運永安市場站步行約5分鐘即抵達，開車前來可以像我們一樣將車子停放在四號公園的地下停車場
金鍋盃中和店有兩層樓的用餐空間，一樓的桌位數不多，空間寬敞，風格簡約時尚，氣氛極佳！
二樓擁有更多的桌位，還有提供包廂，無論情侶約會、親子用餐或是多人聚餐都適合
自助區有醬料及免費的蜂蜜水、檸檬水可飲用！
醬料區最特別的就是金鍋盃特製的手工炒沙茶了，香氣是一般的市售沙茶無法相比的
金鍋盃中和店菜單
提供套餐及單人鍋物，菜單圖文並茂，讓人完全了解菜色內容，每一個套餐都很有特色也相當厲害的感覺！
單人鍋$400元起，價格看似不便宜，但金鍋盃走得是高品質路線，無論肉品或是海鮮都是高等級的，餐點份量更是實在
湯底的種類也太厲害，加上原味鍋算一算有18種耶！
最特別的就是剝皮辣椒鍋、金牌啤酒鍋、人蔘甘草鍋及十全大補鍋等，喜歡嚐鮮的可以試試～
當天我們吃得是金鍋盃中和店獨賣的『蝦胃鮮』，是三人共享的鍋物！
內容相當厲害，有五種蝦（共22尾）、五種海鮮（包含干貝、生蠔、鮑魚、中卷及鱸魚）外加50盎司的雪花牛及贈送的20顆蛤蜊
份量十足，三個人吃還綽綽有餘，飽足感十足！
三人鍋可以選擇三種鍋底，我們點了原味、牛奶起司鍋及重慶麻辣鍋！每人可以選擇自己想吃的湯底或大家一起分享吃是最棒的了！
又香又麻又辣的紅咚咚麻辣鍋，是嗜辣者的最愛，鍋裡除了大量的辣椒外還有凍豆腐等，還沒開吃就聞到濃濃的麻辣香氣了～
原味湯底是使用白甘蔗、豬骨、蘿蔔及多種蔬果精心熬煮72小時的成果，色澤特別的深，跟我們一般常吃的火鍋湯底完全不同，天然、清甜、美味！
香濃的起司牛奶鍋是我的最愛，煮肉煮菜煮火鍋料都好吃
金鍋盃中和店不定時會推出活動，我們造訪時是送肥美的大淡菜！
因為蝦胃鮮的份量十足所以只有提供兩份菜盤，只有兩份也不用怕吃不夠，因為青菜及高麗菜可以無限續
算一算有高達十多種的蔬食，除了豆腐、蒟蒻及年糕外幾乎沒有甚麼火鍋料！
蝦胃鮮的份量真的很驚人～超霸氣的鮮蝦海鮮盤之外，還有整整50盎司的肉！
好驚人的50盎司雪花牛！完全就是一座肉山無誤，整個好怕山崩呀～也難怪一端上桌讓每個人都看傻了眼，就連隔壁桌也投以驚豔眼光～
數不完的雪花牛肉片切得大片且帶有厚度！可別想說最下層的肉品質會比較差，完全不會唷，吃到下層肉肉還是一樣的漂亮！
除了肉山讓人驚豔外，鮮蝦海鮮盤也讓人吃驚！完全就是浮誇系的呀！
生蠔又大又肥！
干貝是來自北海道的生食等級！
像扇子開花似的蝦子共有五種～野生草蝦王、野生海草蝦、澳洲國王蝦、阿根廷紅蝦及無毒草蝦，一共有22隻蝦，整個就是蝦蝦蝦～蝦爆啦！
貼心的是蝦子的腸泥已經取出來囉！
另外還有鮑魚、蛤蜊、鱸魚及中卷等，每一樣都鮮度十足！
越煮越香濃的牛奶起司，讓怕熱量過高的我還是忍不住多喝了幾杓～
新鮮的雪花牛下鍋稍微涮一下即可入口，不要煮過久唷！豐富的油花讓雪花牛軟嫩不柴卻也不會覺得油膩，沾點海鹽提味更鮮甜了！
三人套餐附餐也可以選擇三份，我們點了白飯、關廟麵及刀削麵
金鍋盃的刀削麵是綠色的，Q彈有嚼勁，加點醬油及蔥更美味，大人小孩都吃得津津有味
蛤蜊是孩子們的最愛，煮好後馬上被兩隻分食光光
中卷及鮑魚彈牙的口感是我的最愛！
肥滋滋的生蠔要小心會爆漿燙口唷～
無刺的鱸魚最適合小捧油吃了，營養滿分！
最後我們要來煮蝦蝦了！
牆面上有圖文並茂的蝦蝦煮法，讓大家可以煮出好吃的蝦～
首先要先像這樣將蝦子倒栽蔥似的倒掛在鍋旁先煮蝦頭，這樣好有畫面呀！大概煮三至五分鐘後再將蝦子推進鍋裡，煮成U字型就可以大快朵頤啦！
每一種蝦都有自己獨特的口感及味道！
草蝦王的口感是最為彈牙的，天使紅蝦最為甜美，澳洲國王蝦有其特殊的濃郁香氣...一次可以吃到五種蝦，真是太幸福啦！
最後還有明治冰棒可以吃，共有四種口味可選擇
說到吃冰小捧油是最開心的了，香濃的明治冰棒讓大人小孩都吃得津津有味，為這一餐畫下完美的句點！
最後帶大家來看看金鍋盃中和店二樓的用餐空間，有適合單人的窗邊桌位，也有四人桌及適合多人聚餐的八人桌，開幕不久，整體環境新穎舒適，每一盞燈都相當有特色
還有包廂，有需要記得提早預訂唷！
吃過這麼多的火鍋店家，金鍋盃真的相當推薦，尤其喜歡吃肉吃海鮮的你絕對不容錯過！
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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