大安--麻膳堂和想像中有落差的湯頭，小辣就十分夠味，裝潢讓人誤以為來到日式拉麵店

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近幾年來特愛吃辣，這家從去年觀望至今

趁著公司參加車展之便，揪著同仁一起來造訪

當著假櫃姐的日子還真難捱，只能吃點美食來平撫一下疲勞的身心

但，今天是開展的前一天，只是先佈置一下而已，是有多累阿!!

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離捷運國父紀念館站挺近的，來之前先詢問過，該店不接受預約，只能現場候位

抵達時果真客滿，店員說大約要等15分鐘左右

飢腸轆轆的我們決定不等，到附近找其它店家試試

但逛了一圈後，仍然沒有任何想法，所以又繞回來，真是逃不出它的手掌心阿

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開放式廚房

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再次回來幸運的有位子，立馬入座

想吃飯又想吃麵，好難決定哦

手劃著麻辣麵，眼睛卻又盯著海南雞，有夠舉棋不定的

其實，我真不知該把它分類在哪

有港式小點，又有中式炒飯，更有麻辣麵，傻傻分不清

這裡飯後再結帳，不過要另收10%服務費

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麻辣麵(羊) 200元/碗

好多蔥花哦，青脆的色澤配上紅通通的辣油湯底

真是太能引人食慾囉~是說，我本來就很餓了

點單時店員會提醒一下，裡面會有什麼配料等

以防端出來後，馬上說鴨血不能吃、對豆皮過敏之類的狀況來

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配料就鴨血、炸豆包、羊肉等，每一種的份量都滿多的

鴨血軟嫩沒什麼氣孔，豆包吸滿湯汁很夠味

羊肉片也很多，帶點羊羶味，我能接受

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麵條則是粗而微捲，QQ的很彈牙，麵芯不會硬硬的

湯底不是清澈的，略帶點泥狀、沙沙的，懂我的意思嗎

它好鹹阿，我真的懷疑我是在喝湯“底“

桌上擺放著一壺壺的冰水，瞬間明白它們的用途了

辣度也有，鹹度也破表，真的很需要猛灌水來壓壓驚

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紅燒牛肉麵 180元/碗

這碗的CP值感覺在台北市算滿高的餒

除了牛腱外，還帶有點牛筋，害怕牛肉味的阿茵有吃光光

只是很好奇，都怕牛肉味了，來到人生地不熟的台北居然敢嚐試，勇氣太可佳

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有厚度的牛肉哦

不過缺點也是湯太鹹了，台北人都這麼重口味嗎

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鮮肉煎餃 90元/份

孟大哥很堅持要點的煎餃，看起來比高雄的王將好很多

麵粉水部位恰恰的，麵衣有的硬有的軟，口感上滿多層次的

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內餡雖不飽滿，但也很真材實料了

可搭配桌上的醬油和烏醋，但，我喜歡原味

覺得麻辣麵很有特色，不像麻辣鍋又不像麻辣魯味

不過，口味上真的無法接受，感覺吃多了得去洗腎餒

鄰桌坐著外國人，我真的好想問他們能接受得了嗎