美食專欄
泰國菜的受歡迎程度不用多說，因為料理骨子裡滿滿是熱情。
若有一家泰國菜甜品更甚迷人，那絕對會為女孩第二個胃加分不少，
尤其又有個有帥又壯的老闆、男友們可得看緊女友，趕緊向老闆示好。
▲店家外觀 · 交通位置
Coco Brother 椰兄位於南京微風與IKEA後方
前身是家咖啡早午餐，交通還算方便，三角窗的落腳處對面則是坐公園。
我們一開始還真誤會了，阿貓可不是Coco Brother 椰兄養的店貓，
而是附近本就有許多阿貓們走動、所以店家也會放置飼料，讓牠們能夠飽餐一頓。
▲1F用餐空間
有曾到泰國玩的夥伴應該不陌生Tuk tuk嘟嘟車，
藍黃配色甚是經典、整台車就搬到店內展示，讓人走入Coco Brother 椰兄的南洋東南亞色彩裡頭。
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▲2F用餐空間
剛好一樓座位滿了，我們順理成章的包下地下一樓的空間、壁上貼滿海島風情輸出
中央還搭上茅草屋，就連燈具也是椰子殼改造、整個空間營造用心又可愛。
▲菜單 ‧ MENU
以定食、火鍋還有少見的滷味為主食。甜點部分則是椰子冰淇淋以及燉奶。
▲ 菲律賓San Miguel 生啤酒 $160 ‧ 泰式綠拿鐵$140
帥老闆曾在菲律賓待上好一段時間，會販售San Miguel 生啤酒也是自己的心頭好。此啤酒相當地light、淺淺麥味淡淡的甜口、沒有啤花苦韻也挺適合女紙們。
綠拿鐵茶味中厚、帶點茶澀，不過因加入煉乳以及鮮奶、成功壓制住茶澀，雖沒有讓我們太驚喜但還算順口。
▲ 月亮蝦餅$180
一份蝦餅切八片，厚度不是走重量級，鮮甜蝦漿飽滿、刻意不打碎蝦仁保留整隻，讓蝦餅口感更棒！但是外層皮若有似無地帶點粉口。
而一旁則附上紫蘇梅醬汁沾用，甜中帶著梅酸相當解膩。
▲ 椰兄弟特製椒麻雞定食（限量）$250
本來相當猶豫椒麻雞與打拋豬該如何抉擇。
最後看到限量、立刻二話不說就點，
因為我們相信會標榜限量、就是店家對肉品新鮮有所堅持。
咬上一口裹上有些厚度的腿排、肉本身也不算厚但甜味十足、
而上頭的椒麻醬酸甜開胃、讓裹粉變得更加解膩，而底下的香米也吸滿酸甜醬汁。
▲定食小菜 ‧ +$15半熟蛋
蝦餅胡椒氣味相當重，但口感十分脆、很適合買包來配啤酒。
另外定食內則有花椰、黃瓜片，另外再附上一小碟青木瓜、新鮮度均表現相當不錯。
額外加上半熟蛋，與一起享用解膩又更加美味。
▲東央貢例湯
湯中附上些金針菇，酸口中有著南洋辛香。
▲東央貢滷味（原味/酸辣）$220
如果你用一份滷味來定義，可能會覺得價格高了些。滷味配料已經搭配好、裡頭只有五顏六色的蔬果、以及一份王子麵與豬梅花肉，雖滷湯是東央貢、但其實香氣大於口味，反而多由偏甜的泰式酸辣醬開起味蕾。
蔬果們皆是新鮮，份量其實相當足夠，搭著菲律賓San Miguel 生啤酒正好。
▲巴那那哥哥$120
在三和夜市起家的Coco Brother 椰兄，就是用這份招牌椰子Sorber雪酪擄獲人心
在冰沁清爽的椰子雪酪上淋上巧克力醬洋，再以新鮮香蕉還有脆笛酥點綴這份甜點，
因為選擇椰殼裝、所以還能用湯匙享用新鮮的椰子果肉，
若選擇木碗則還會多上一球椰子雪酪。
▲綜合堅果養生椰皇燉奶$220
燉奶做工較複雜，以現頗椰子水與自然蛋白熬煮、讓質地呈現滑口的布丁體。
而同樣用椰子殼盛裝、同時又可邊嚐燉奶邊挖椰子肉，
當然若你不愛果肉大可直接選擇陶瓷碗。
平時就很愛堅果，所以看到口味選擇想都沒想。三疊堅果其實份量頗多、
吃到一半再加上前者的各種餐點，已經讓胃袋乘載超負荷，
不過其中杏仁的新鮮度有些差、可惜了。
喜歡椰子甜點、南洋定食餐點，都只要花費平實的價格
這也讓Coco Brother 椰兄迅速地在微風南京展了第二家店，很快的建立自己的品牌口碑。
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《 INFO 》
電話：02 2514 9696
地址：台北市南京東路三段303巷24號1樓
官方網站：
粉絲專頁：Coco Brother 椰兄
營業時間：
11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30
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