美食專欄
從澳洲深度旅遊回台灣的Ring，開了一家名為0870 Kitchen & Bar 的漢堡餐酒館， 0870是澳洲沙漠小鎮「愛麗絲泉」的郵遞區號。
在竹北建立了三年的好口碑，現在搬家到晴光商圈附近，上班族晚上想要就近吃到手打漢堡排的多汁漢堡，終於有地方去了，不必再大老遠跑東區！
店內的風格輕鬆自在，有許多以澳洲風格為主題的佈置，也相當多外國人來店裡用餐喝啤酒。店內不只主打販售漢堡，還有許多下酒的TAPAS。
噴汁水菇
使用整朵的大洋菇下去油炸，咬下去小心燙口，是會噴汁的飽嘴口感。
炸至酥脆的外觀，咬下去非常扎實有層次感的腐皮，吃的到一層一層堆疊的口感，
搭配旁邊以胡蘿蔔泥下去製作的沾醬，香氣十足、沒有想像中的腥味，反而是非常搭配的柔軟佐料。
腐皮豬肉捲
雞翅吃起來酸辣開胃，盤子搭配起來很可愛，是喝啤酒必備的下酒菜。
大家最愛的Happy Hour時段是17:00-19:00，享有不定期更換的三款經典啤酒買一送一的優惠，早點下班可以至少先來一杯。另外店內也有實惠的精釀啤酒可以選擇！
我們這次到店內提供的三款：第一款浮光小麥果香味濃郁，帶有苦感酒精濃度較低；第二款浮光奇想喝起來有蜂蜜味、色澤較深，酒精濃度6.5%較高，個人喜歡這款蜂蜜味很重的；第三款是去沖繩必喝的Orion生啤酒。
浮光奇想（左）、浮光小麥（右）
相當用心的地方是，對於不吃牛肉的客人，Ring也推出可以更換為豬肉的選項，也有蔬食朋友的蔬食蘑菇堡，甚至有雞腿堡、軟殼蟹堡，算是選擇蠻多樣的漢堡店。魚堡更是使用高級深海鱸魚製作，不使用一般坊間常用的多利魚，是老闆娘對食材的堅持。
墨西哥辣肉醬漢堡
嚴選豬後腿肉，加入帶有天然辣味的墨西哥香料，手工慢慢熬煮成肉醬，加上關鍵的紅椒粉提升整個漢堡的香氣，不手軟的刨上大量的帕馬森起司
尤其帶有嚼盡的天然酵母麵包，是軟麵包皮不能相比的加分要素，多汁的肉排會瘋狂滴汁。
（（建議不要穿白衣服來））
老饕澳喀漢堡
是澳洲最經典的漢堡內餡，吃起來牛肉味濃郁，和相當豐富的內容物，由有機蛋、培根、起司、番茄、甜菜根、新鮮鳳梨、生菜、蒜香奶黃醬，堆疊製成的厚實口感。
附贈的是沙拉或薯條二選一，兩個人來吃剛好可以各選一種Share。
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【當日餐點】
老饕澳喀漢堡$250
NEW墨西哥辣肉醬漢堡$250
噴水洋菇$60
腐皮豬肉捲$70
水牛城香辣雞翅$150
浮光小麥啤酒$160
浮光奇想啤酒$160
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【店家資訊】
台北市中山區中山北路二段137巷45號（中山國小站二號出口）
週二至週五 | 17:00-23:00
週末12:00～15:00 | 17:00～23:00
（週一公休詳情請見粉絲團）
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