美食專欄
每次到東區總有新發現，隱身大安路一段巷弄裡，鄰近市民大道的【水礦 Restaurant & Cafe】是間好吃、高CP值的義式料理餐廳
雖然提供義式料理但餐廳內充滿著浪漫的歐式氣息，舒適的用餐環境、美味的餐點，更棒的是＂免服務費＂
若是當月壽星前往用餐，還可以加價預定美麗獨特的鏡面蛋糕唷！
忠孝復興咖啡廳 ▶ 水礦 Restaurant & Cafe ▶ 免服務費、料理美味的義式餐廳 當月壽星可預約美美的鏡面蛋糕
水礦 Restaurant & Cafe交通很便利，捷運忠孝復興站步行約5分鐘即抵達，開車前來可將車子停放於市民大道上的停車場
由忠孝東路進入大安路一段後，直行快到市民大道時右手邊有間G.E.M西服，轉進後即可見到水礦 Restaurant & Cafe
大片的落地窗讓店內充滿著朝氣，喜歡這樣自然溫暖的採光！
水泥牆面、木質桌椅、燈飾裝潢以及餐廳前方的紅瓦牆等，散發著浪漫的歐式氣息
水礦 Restaurant & Cafe低消每人$100元，沒有收取服務費，餐點為現點現做，所以可能會等待比較久時間
滿座時用餐時間限制兩小時，若未滿則沒有限制！
點主餐可以加價升級為套餐，有ABC三種選擇
每日例湯
不得不稱讚店家的用心，就連例湯也擺盤美美的，細緻香濃，讓人意猶未盡
季節生菜沙拉
新鮮的生菜鮮脆多汁，淋上特製的醬料，健康營養又美味！
塔香蒜炒三鮮時蔬
由前菜裡選了這道，份量十足！女生當主菜來吃綽綽有餘，可以吃飽飽沒問題
三鮮為扇貝、透抽及蝦子，每樣海鮮都相當實在，光是大蝦就有三隻，而且已經去殼了，吃蝦子不用沾手最貼心了！
海鮮加上塔香蒜炒是最對味的了，好吃又香噴噴
扇貝好大一顆，鮮甜又彈牙！
海鮮底下還有著馬鈴薯泥，綿密細緻，更能增添飽足感
番茄牛大寶牛小寶義大利麵
所謂的大寶小寶指的是牛肉及牛肚，看看那端上桌的牛肉也給得太器了吧，份量叫人滿意
牛肉好大一塊，而且有好幾塊，每一塊都滷得軟嫩，不會咬不動，味道口感皆是一級棒
牛肚隱藏在義大利麵裡，量也不少，吃義大利麵不時都會吃到！這牛肚也是軟嫩，好喜歡呀！
軟硬適中的義大利麵吸附了滿滿的特製番茄醬汁，每一口都好夠味，好喜歡水礦的番茄醬汁，不會過酸也不會太稀，甜度、鹹度剛剛好，還吃得到番茄塊！
木質野莓黑森林蛋糕
我其實沒有很愛巧克力風味的蛋糕，當天不知道為什麼就點了，不過吃過後卻也開心有點，因為這黑森林蛋糕真的好美味呀！
香濃、不甜膩的口感讓我不知不覺吃了好多～
玫瑰鑽石冰拿鐵
哇，真的是讚石形狀耶，冰磚上還有粉紅色的玫瑰花瓣，好浪漫呀！
飲用前倒入鮮奶約八分滿，可以先喝一口原味後再依個人喜好加入玫瑰果露增添玫瑰香氣及甜度
有玫瑰花瓣漂浮上咖啡上耶～無論視覺或是味覺都享受，每一口都浪漫，每一口都幸福！
水礦特調
鮮果氣泡飲系列有多種口味可選擇，聽這名稱就知道是店家招牌呀！
為綜合野莓及小黃瓜的結合，小黃瓜耶～好特別，這應該是我第一次見到小黃瓜加入飲品裡！這杯水礦特調顏色還蠻美的，上面的藍色是使用洋甘菊唷
飲用前要攪拌均勻，杯裡除了小黃瓜之外還有奇異果及果露，店家說水果會依照季節變化，不會都是奇異果
原以為這樣的結合應該怪怪的，要不是店家推薦，一開始我還真的不會點它，沒想到喝一口後也太喜歡，真的就像別的客人形容的一樣，有軟糖的味道，喝起來好爽口、好清新的感覺
（以上圖片擷取在店家粉絲專頁）
好美的鏡面蛋糕呀，可惜我們無緣吃到，因為這鏡面蛋糕是當月壽星專屬的唷！
只要在用餐前三天預訂，同桌客人每人皆點一份主餐，加價$300元即可擁有，記得唷～因為美美的鏡面蛋糕需要時間製作，所以一定要三天前預訂
水礦 Restaurant & Cafe目前因為人手不足，所以出餐速度可能會慢些，不過美味的餐點是值得被等待的，免服務費，吃完後覺得CP值高高的
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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