美食專欄曾在晴光市場這一區住了好幾年，每天都在煩惱今天要吃什麼呢？尤其冬天的時候好想吃火鍋，但總是選擇不多。終於晴光市場這有一間很厲害的火鍋店「樂晴鍋物」開張囉，名字很好記，諧音又像是「熱情」！
就連服務都特別熱情，讓客人覺得像朋友般沒有距離，笑容滿面十分親切呢！
樂晴鍋物的店門口有個夢幻的藍色水族箱，裡頭有暫養一些波士頓龍蝦！沒錯，要吃新鮮現撈ㄟ就在這裡！
樂晴鍋物堅信，好的食材就要品嚐原味，產地直送的活波士頓龍蝦，最頂級的巧克力和牛和日本A五和牛！要帶給顧客最不一樣的原味饗宴！
知名室內設計師操刀高級裝潢，大理石的門面，氣勢十足，我真的好喜歡大理石紋路，完全就中了啊！
先在門口拍幾張的照片吧！
在拍照的同時，店員已經親切地打開門招呼。今天特地訂晚餐剛開始的時段5:30，想要在晚餐尖峰前拍整個店裡的美麗裝潢！
一進到樂晴鍋物，一度以為自己來到一間時尚酒吧，夢幻的藍光，讓整天的疲憊彷彿消除一般，想要自在地在這裡啜飲一杯調酒，和三五好友一起吃個暖呼呼的鍋物！
除了吃火鍋外，店內還有數十種國外精緻酒類，可供佐餐選擇。
無論是寬敞舒適的沙發座位、多人團體座位，或夢幻藍光吧台座位，都適合朋友聚會、公司聚餐或家族聚餐，團聚在一起吃鍋。
高級質感的裝潢，尊榮感倍升，高貴不貴的價位，完勝許多同價鍋物！
吧台也是大理石的紋路，坐在高腳椅上拍張照，燈光呈現的淺藍色深藍色相間，讓我有個溫暖的微醺之夜！
飲料、酒類
用餐環境不只是吃可以有最高享受，環境也可以為鍋物愛好者提供一個舒適的空間!!
真是太美太好拍了，不僅滿足了我的胃，還有許多浪漫的照片！
別忘了我們是來吃晚餐的，桌面都已經擺設，媽咪也已經坐定位等我們很久了😂
筷子是金色的，餐具都很講究。
基於環保的概念，使用iPad點餐，我覺得現在的餐飲業E化倍增，充分3C潮流！
服務人員點餐中。
點完餐服務人員會再複誦一次餐點與客人確認。
餐廳除了裝潢美、氣氛佳之外，當然食材和口味也是很重要的，繼續看看美味的食材吧！
我們決定各點一種鍋，分別點了「豬、牛、海鮮」，2種不同的肉類，和1種海鮮！
入秋以來首次吃和牛，樂晴鍋物的和牛介紹，超特別的，是使用「巧克力和牛」。
關於 Mayura 和牛。Mayura 使用自己挑選有營養的多種穀物，和嚴格的獨家營養配方，從牛隻的培育到飼養採用自然的生長方式。管理中絕對不使用任何生長技術與抗生素每天餵食約2公斤的巧克力給和牛吃，因此我們的牛肉味道獨特、品質始終如一，並稱之為「巧克力和牛」。
✅湯頭
選用10多種天然蔬果熬煮，加上日本昆布呈現最自然鮮甜的湯頭，不添加任何人工添加劑與化學湯粉！我們點了 「昆布鍋、番茄鍋、牛奶鍋」各一!
湯底可以選擇原味「日式昆布鍋」（可素）（不加價）
也可以選擇加價的湯底：
✅沾醬
店家提供了「日式和風醬」（若需要蒜頭也可以為你準備）
以及「胡麻醬」，媽咪說胡麻醬很好吃完全就對她的胃！火鍋料、蔬菜、肉片沾胡麻醬也很好吃，創造出各種不同的味蕾饗宴！
✅小菜
小菜是醃蘿蔔，切的很大塊的醃蘿蔔可以去除油膩感，一口接一口非常的涮嘴。
餐點很快就上桌囉，先上的是湯底，牛奶鍋和蕃茄鍋拼成一鴛鴦鍋，另一鍋則是昆布鍋！
我喜歡將海鮮類和肉類在昆布鍋川燙，一方面可以嚐嚐食材的鮮味，煮後也讓昆布鍋湯頭海陸風味十足，而蕃茄和牛奶湯底依舊清爽！ 不過，番茄、牛奶鍋煮出來的火鍋料、 菜和麵， 肉片也是很美味的喔! 多種湯底一樣的食材，卻可以有多樣化的口味。
火鍋菜盤
(高麗菜、青江菜；白精靈菇、木耳、南瓜、番茄、絲瓜、洋蔥蝦子、玉米、火鍋料、蛤粒、大香菇、水晶餃、等...配菜都新鮮又豐富。
蠻特別的水晶餃!! 蠻好吃。
✅綜合海鮮鍋$580元+昆布鍋
很豐盛的食材: 蛤蠣、廣島牡蠣、天使紅蝦、皇家藍鑽蝦、扇貝、鯛魚腹片。
豪華的海鮮鍋，竟然還有扇貝、 超大顆的牡蠣、 天使紅蝦等!! 魚肉也很嫩很好吃!
接著彭湃登場的是「600天榖飼和牛前腿心」和「美國紅櫻花豚-五花肉」用下午茶的雙層盤呈現，朋友看到照片還以為我來喝下午茶吃蛋糕呢！
兩盤肉類排在一起，美艷鮮紅的色澤，非常吸睛，光用看的就可以知道肉非常的新鮮，油花也很漂亮！
✅美國紅櫻花豚-五花肉$480元+番茄鍋$80元
甘醇的番茄鍋，健康茄紅素，酸甜滋味，一口接一口好開胃！
美國紅櫻花豚，吃起來爽口不膩，帶有些五花，能讓肉質更嫩！櫻花豚排成一朵花的造型，肉色看起來好美！
✅600天榖飼和牛前腿心$580元+北海道鮮奶鍋$120元
+北海道鮮奶鍋$120元 :溫潤奶香，不油不膩，濃醇鮮香，涮肉、煮菜、燙麵都好好吃😋
和牛稍微涮過就可以吃囉，極嫩的肉質，先嚐嚐一口原味，鮮美的牛肉味大爆發！就算不沾醬也很好吃，新鮮的肉才有辦法呈現出這麼自然的肉味，厚度也剛好，我覺得很好吃!
手工波浪麵（薑黃、紫薯）、冬粉
店家推薦的手工波浪麵，兩種口味（薑黃、紫薯）各點一個，把波浪麵加到牛奶鍋煮好好吃，滑順又香濃，好像刀削拉麵！
另外較低熱量的冬粉可以飽吸美味的湯汁呢！
爽健美茶
吃大餐喝點茶，中和一下。
【 感想 】
好吃的火鍋不僅是食材新鮮，湯頭也是火鍋的靈魂。之前的食安問題 爆出很多高湯都是湯粉調出的味道，聽到都覺得怕怕的，不知道自己吃的是真的天然，或是化學香精調味料！但樂晴鍋物堅持天然ㄟ尚好，湯頭是選用10多種天然蔬果熬煮，加上日本昆布呈現最自然鮮甜的湯頭，不添加任何人工添加劑與化學湯粉！
餐點都選用最高級進口食材，如活龍蝦現殺、豪華四人總統套餐、A5級和牛、純種盤客夏黑豬...！
樂晴鍋物嚴選各種新鮮食材及優質肉品，料鮮味美讓我們吃的安心、吃的健康！
愛吃鍋物不可錯過，來享受高級的食材，迷人的用餐環境！ 都在 「樂晴鍋物」，趕快預約吧！
另外從小細節都能發現熱情鍋物很細心，連化妝室都十分得美輪美奐，且提供許多貼心的小物! 包含芳香噴霧、漱口水、牙線等等!!
廁所也是大理石質感裝潢!! 非常美麗!
大理石洗手台
大理石的 結帳櫃台
Menu
✅ 單人鍋物
海鮮
✅ 雙人鍋物
✅ 活龍蝦主題雙人餐
✅ 四人套餐
✅ 單點
還有推出平日商業午餐喔!!
✅ 請詳閱用餐須知：
1.用餐時間90分鐘
2.需加收10%清潔費
3.共鍋費用酌收$200，兒童共鍋酌收$50元（身高110cm~140cm),共鍋可抵單點。
4.為確保餐點品質，肉類結為現點現切，如遇尖峰時間請耐心等候。
#中山區火鍋 #中山區酒吧 #林森北火鍋
#中山區麻辣鍋 #捷運中山國小站 #晴光市場
FB: 樂晴鍋物．La Ching
地址: 台北市中山區雙城街23-3號
電話: 02 2596 0598
營業時間:
週一: 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
週二:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
週三:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
週四:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
週五:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
週六:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:30
週日:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:00
如果你喜歡美食、旅遊、請幫我們按讚 「馬兒姊妹花」 FB粉絲團，我們將不定期發佈美食餐廳與國內、海外旅遊文章與大家共享哦！
本文餐廳資訊：
最新美食文章
