美食專欄亞力的家法式薄餅小館-榭茉瓦千層蛋糕-Chez Moi -超美味法式鄉村甜點 /高雄甜點推薦 /高雄千層蛋糕推薦
亞力的家法式薄餅小館 (榭茉瓦千層蛋糕) | 高雄市苓雅區中山二路342號
07 338 5665 | 11:00–21:00 休二
之前看我朋友跟我推薦說三多路附近有一家法式薄餅專賣店非常特別
過了一年終於有機會來看看
亞力的家法式薄餅小館位於四維中山路附近
搭捷運從三多捷運站走出來只要1分鐘
附近摩托車跟車子都蠻好停的
亞力的家完全是走法式鄉村風情
店內的佈置非常有法國的風情
格子桌布很可愛
來了之後知道店家有為他們的千層蛋糕品牌
另外起來個名字叫-榭茉瓦千層蛋糕
在店內也可以享用單份的千層蛋糕
千層蛋糕大概2到4 種口味可以選擇
每天的款式都不太一樣
桌上都會提供溫開水喔
平靜舒壓茶 $130
今天我個人選擇了套餐
套餐$399會包含一份鹹的薄餅跟甜的薄餅再加飲料
今天選擇的是無糖茶品
帶有一點薄荷味的舒壓茶順口好喝
焦糖鮮奶茶 $100
如果只是吃鹹薄餅也可以考慮搭配有糖的鮮奶茶
鮮奶茶跟鹹的薄餅還蠻搭配的
這裡的杯具都有特別挑選過每個都很可愛
德式香腸有機蛋薄餅 $209
我本來以為這邊專門賣甜點
結果原來有鹹的薄餅可以選
鹹薄餅的口味蠻讓我驚豔
並不是脆的口感而是非常的Q
絕對可以當一份正餐來看待
德國脆腸很香不油膩
薄餅會附上兩顆蛋,
可以按照自己的喜好選擇熟度
薄餅折疊起來有濃厚起司
第一個想到披薩的滋心派XD
跟薄餅超級搭配的
可是整體吃起來的口感又清爽
不會有油膩感非常特別沒在高雄吃過這種口味
焦糖草莓冰-甜薄餅 $250
剛好遇上店家的草莓季可以來吃個草莓薄餅
這份超過了店家套餐的限制需要補差額
不過整個薄餅送上來的時候真的超吸引人
冰淇淋的口感很棒奶味很重
而且超大一球
搭配的水果是草莓香蕉再加上焦糖
完全就是完美搭配
薄餅的部分都是現點現做, 等待的時間可能會比較長
因為看店家一次只能做一兩份
甜薄餅的餅皮也是軟皮帶有厚度
本身就調的很香
另外附贈的水果
費歐娜抹茶千層 $140
接下來就是店家另外一種主打的產品-千層蛋糕
千層蛋糕因為製造方式很複雜
價位一向都不便宜
不過第一片上來的時候我們都很驚訝店家切超大片
這邊是用11吋的蛋糕下去切
比外面看到一片一片賣的蛋糕大很多
140片甚至是覺得有點划算
這邊的層數做得非常有誠意
看到覺得真的很費工
抹茶口味上面還會灑上抹茶粉
抹茶的香味明顯但是不會苦比較偏甜的口感
奶油的味道還算是基底
跟一般的日式口味蠻不一樣
千層入口的層次感很夠
層層分明不會黏在一起
享受這餅皮跟奶油在嘴中融化的感覺很讚
蓋爾加朵千層 $140
今天平日只有兩個口味所以都點了XD
另外一個是我個人比較喜愛的焦糖口味
焦糖搭配千層蛋糕真的是萬年不變的好吃
這一份焦糖的口味會蓋過奶油
不過不變的是層次感依然突出
餅皮就跟他們薄餅一樣出色
最後今天的帳單
亞力的家在甜點中算是比較中高單價的選擇
不過提供的甜點品質的確是出色, 非常的精緻
千層蛋糕讓人感到驚艷
非常值得推薦的甜點下午茶店
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