似乎前兩種是固定班底,第三種會做異動
因為跟之前看到介紹不太一樣
一碗90元,可選要太陽蛋還是糖心蛋,不加價
如果多要一顆蛋會多加錢
海南雞飯、椒麻雞飯、土魠魚飯
有海帶湯,一碗多少有點不記得
因為光是飯就吃不完了!
需先在店外點餐,一應點餐需求都靠這台機器
店員真的很忙,大約才三位服務人員
看這家其實有一段時間,前一兩次來都遇到人太多
後來挑一個平常日去吃,終於皇天不負苦心人
湧飯的位置相當不起眼
但因為招牌不是特別明顯,很容易就略過
建議不要開車,真的不好停車
機車可以停對面
店內座位相當有限,所以有時候會跟別人共桌都有可能
出餐時間大約是5分鐘左右,椒麻雞飯會比較慢
畢竟是要用炸的
海南雞飯是他們的熱賣暢銷
真的會不斷想去回沾
海南雞的肉質相當滑嫩,配上醬汁
甜醬油、特製油蔥醬、特製辣椒醬
蠻推薦油蔥醬,蔥味濃郁配上滑嫩雞肉
不過小夥伴更崇尚的是甜醬油,不過醬油本來就是百搭之物
辣椒醬的口味比較重,後勁的辣感衝出來
椒麻雞的皮酥脆,一口咬下的咖滋聲
椒麻雞本身也會附上醬汁
雞肉本身非常多汁,可以保有肉汁且香氣十足
綜合點評:
肉的部分有一定水準存在
飯量也給得十分足夠,其實蠻多學生族群會去吃
店內滿滿幾乎都是學生,不過因為太足夠了,也很容易沒吃完
有一句俗話:厲害的廚師只需要靠一兩道菜就可以了
比起一般店家有多樣化的選擇,這樣簡單的商店賣著幾樣菜色
也是可以創造出令人不可思議的美味感,如果想要假日也能吃到
通常假日五點半或六點就完售了,平常日六點半去吃都還有
湧飯地址:台南市北區公園北路140-1號
湧飯電話:06-2822168
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湧飯 台南公園店
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