美食專欄
台東知名的春一枝鹿野76是一家製作新鮮水果手作冰棒的商店
老闆來自於北部從事塑膠業者，因緣際會成為台東在地人
在鹿野創立冰棒工廠，以友善交易的概念收購全熟的當季水果，
人工削皮、切塊、用台糖2號砂糖煮成果漿、製作成天然的純水果冰棒
沒有添加香料，色素，化學添加，來鹿野的朋友總是會攜家帶眷的一起來這遊玩
除了冰品能在這悠閒空間中享受著還有景觀平台，旅人們都可以自由進出。
在鹿野，有幾個移居台東的青年與返鄉的青年成立，饗嚮台東，簡單的生活裡讓我們看見台東最溫暖的日常，小農村裡豐富的樣貌一一呈現，串連農村、部落傳統讓旅人們可以學習與珍惜我們的土地。
為了能吃冰也享受悠閒，因此台東春一枝冰棒鹿野76誠信商店在冰棒工廠旁打造一個很棒的空間。
台東春一枝冰棒鹿野76誠信商店讓旅人們休憩
也可以在這買冰吃，戶外是一大片的樹林還有草皮，有沒有讓你開始心儀想去台東走走了啊！
冰櫃中一支支冰棒顏色超繽紛
上頭寫的冰品有百香果、鳳梨、芒果、檸檬、荔枝、甜橙…..
口味會依照季節做調整，原料與製作過程都很堅持下，一分錢一分貨。
情人果、洛神都有，口味就隨意我們做挑選
這裡是誠實商店沒人可以找零錢，就自己投錢吧！
以冰棒棍、叉子作為牆上的裝飾，很可愛吧！
這裡還可以玩完遊戲，儼然就是為孩子打造的天堂啊！
春一枝店內擺放課桌椅與板凳都可以坐著，旅人們休憩的最好去處。
開放式的空間一望出去，群樹環抱微風徐徐而來，眼前的景色都讓人格外的寧靜自在。
看看山玩玩草皮與手作也都是不錯得選擇
春一枝鹿野76體驗手作鳳梨豆醬是由饗嚮台東所設計的活動
鳳梨豆醬是農家日常的醃漬物，能當雞湯底，食材也很簡單流程更容易。
鳳梨、黃豆粕、糖和鹽就能做出鳳梨豆醬，自做完後等半年就可以享用。
先將鳳梨切成塊狀，如果有黑點記得要削掉唷
280公克的容量，下細冰糖是70公克，鹽巴是34公克，攪拌後就放入黃豆粕。
黃豆粕下鍋前須先用米酒清洗過再下去，攪拌均勻後就可以放入糖罐中。
製作完成後就成了這樣的罐裝，等半年就可以吃了喲！
鳳梨片也同樣是很好吃，不添加任何東西，新鮮又健康，饗嚮台東設計的課程真的很棒呢！
春一枝商行 鹿野76 台東水果冰棒推薦 (訂購冰棒網址連結)
台東縣鹿野鄉永安村高台路76號
0978-178553
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共筆者：小平凡的背包站
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