美食專欄宜蘭。員山豬籠寨波的波可窯烤披薩.望龍埤推薦美食餐廳.親子DIY行程推薦
這一次黑皮來宜蘭員山的望龍埤，來一場屬於自已的遺忘愛情之旅
不僅重溫了當初戀愛時的美好時光，也同時遇到了一間很棒的美食餐廳推薦「豬籠寨波的波可窯烤披薩」
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望龍埤是宜蘭很知名的風景區，當然風景區附近一定會有許多的美食和餐廳林立
黑皮大慨走了一下，稍微看了一下價位，光是瞄到一眼就乖乖把菜單放下
也許如果是一個家庭來的話，一起分攤是滿OK的
但以一個人的旅遊而言，只想要單純的吃飽，價位親民
最後黑皮走到了這間「豬籠寨波的波可窯烤披薩」
豬籠寨在望龍埤算是一間滿大的餐廳
豬籠寨餐廳，在過去是一間豬寮
眼前的建築裝潢，都是以過去的豬寮改建而成
非常有味道的一間餐廳，很有古早氣息
這是室外的座位區，旁邊種滿了自家種植的植物
而且桌椅也全是以實木去做設計
走到餐廳裡，室內的裝潢幾乎保有原有的建築結構
就在門口處的正前方，還真的掛著一大盆的豬籠草
很難想像這一間餐廳以前是一間舊豬寮
不難看出業者對這間店的用心，農業氛圍瀰漫了整間餐廳
這裡也有提供DIY窯烤手工披薩，很適合親子的行程
但是記得要先預約，方便讓他們提早準備食材
桌上放了一張宣紙還有筆墨，可以帶著小孩子一起來這邊試試看自己的毛筆字
桌子上也有擺放著店家手工製作的產品
喜歡的話都可以買回家喔
就連吧檯也是用實木去作設計的
每一個角落，都可以感受到懷舊的光陰
這裡是豬籠寨的側門，側門的外頭就是窯烤的地方
可惜這個時間沒什麼人點披薩，大家都是來享用簡餐
害黑皮沒辦法看到窯烤披薩的過程
紅瓦磚上也有放至窯烤的手工養生麵包
黑皮有上網看一下評價，大家對豬籠寨的養生麵包都是一致的好評
都說吃起來有一種獨特的古早味
這是剛從窯裡現烤出爐的
外皮的視覺雖然不是很精緻，但是所用的材料卻很實在(網路資訊)
重點是這裡的室外區真的很像來到了植物園
在這裡用餐真的很享受ㄟ！
原來業主也有在附近經營，波的農場
難怪室外那麼有園藝氣息，有機會的話，黑皮一定會去波的農場介紹給大家
有各式各樣不同種類的花草，也有不同的多肉植物
如果喜歡的話，這裡也有販售喔！
今天的天氣真很涼快，黑皮選擇了室外的座位來享用今天的午餐
在這裡還可以看到豬籠寨的明星店貓，完全不怕人
就這樣懶洋洋的躺在椅子旁，害黑皮都不好意思去打擾牠
老實說這樣的餐點價格不算貴
而且選擇的種類也滿多的，黑皮今天選擇來吃豬寨飯
這就是豬寨飯(每一次的口味都不同)
黑皮今天吃到的是咖哩豬(應該說這就是一道很精緻的燴飯)
有小菜、水果、一碗例湯，還有一杯水果茶
這個飯量，其實不會說太飽，但對黑皮而言也有七分飽了
咖哩不是很濃郁的那種，但炎炎的夏天，這種味道黑皮覺得剛剛好
肉的部分也滿嫩的
這一小盤手工開胃菜，黑皮還真的吃不出來是什麼
只知道太小盤了，黑皮吃的不過癮
酸酸甜甜真的很開胃
還有一碗豆腐味增湯
最後的水果茶是以店家自己製作的新鮮桑葚醬泡成的桑葚茶
還可以吃到新鮮的整顆桑葚
現在很多店家都很流行拍照打卡就會送東西
但是送一盆多肉植物還是同一次看見
而且這個禮物真的還滿吸引人的
最討厭的就是，在用餐時手機沒電了，黑皮想要打卡也沒辦法
浪費了一次機會，超失望的
就在附近有一間民宿，黑皮非常的推薦
算是目前為止讓黑皮最震撼的民宿之一
豬籠寨波的波可窯烤披薩
地址：宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路38號(望龍埤)
電話：0972100109 、0920479129
營業時間：
週一~週五 10：00~18：00(週三公休)
週六~週日 09：00~18：00
官方網站：http://www.pos-bieipo.com/pizza/?page_id=26
臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/pokepizza/
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