美食專欄三番家本店/在地老店，創新不失溫度的味道/嘉義豬排
很多人都會有份用餐的口袋名單，這是一份有感覺的、好吃的、選擇多元化的名單，也可以分類為朋友聚餐、家庭聚會或是獨食隨便吃吃～
今天要介紹的三番家本店，就是一份在地人從小吃到大的感覺，他沒有譁眾取寵的花牆，也沒有讓大家視吃擺盤無上限的驚豔感，更沒有太多華而不實的行銷手段，卻是在地人會時常來捧場的餐廳，就是這一份簡單的溫度，讓三番家的地位可以屹立不搖。
三番家在仁愛路及民權路都有店點，這次來踩踩民權路，看看有何收穫！
位於文化路商圈的周邊，也算戰區啦，這邊最大的缺點就是停車不那麼方便，不過稍微走一下還是有停車場，建議來嘗鮮的朋友可以騎車，或是事先規劃一下。
或許因為主推豬排，所以店內風格有點日式味道，環境明亮乾淨，平日用餐時段也是不少人，感覺偏向家庭或學生用餐，想必CP值不錯喔～
餐點部分主打豬排料理，也有火鍋、拉麵及丼飯可選擇，果然是適合聚餐的好菜單啊，不用煩惱大家喜歡吃的東西不同，滿足多人的多樣化菜色，而且菜單會不定期更新，常來就能吃到不同口味的料理。
【布里起司豬排焗丼 $209】
才兩百塊左右，就能有這麼美好的主餐，還有附湯、甜點、飲料及小菜，點套餐可享單點飲料折價30元，光是這杯巨無霸飲料就值回票價啦，一般附餐飲料都無敵小杯的，難怪深受附近居民的愛戴啊！
哇～這起司鋪滿滿耶，趁熱插起一塊豬排，就可以親眼目睹起司瀑布了，如果有帶小朋友來，推薦可以吃這道喔。
原以為豬排會是薄片，沒想到是有點厚度的，外皮金黃又酥又香，可能因為被起司包裹住，所以不會太硬或太脆，想吃肉肉也不用煩惱牙齒問題XD
外食族最擔心營養不均衡了，丼飯裡也有花椰菜、小黃瓜、香菇、糖心蛋、甜不辣等配料，不過我倒是第一次看到丼飯裡加入小黃瓜耶，還滿特別的，味道不會太重。
丼飯的靈魂應該還有醬汁，鹹甜的醬汁十分下飯，特別的是還帶有些微的檸檬味，清新解膩，讓豬排吃起來舒服爽口，米飯的軟硬也恰到好處，我好怕吃到太軟爛的米飯，三番家的豬排飯，過關！
【香菇雞砂鍋 $219】
也是兩百塊左右的鍋，附上白飯、冬粉、甜點、飲料及小菜，雖然鍋看起來不大，但裡頭的料可是不馬虎。
這鍋香味四溢，聞到肚子就會叫的那種香味，雖然裡面有比較滋補的枸杞，但不會有中藥味喔，非常適合這種秋冬食補。
雞肉有好幾塊，看照片就知道那厚度真心不騙，雞肉雖然厚，但上桌時已經差不多熟了，不用擔心要煮很久，而且味道也很不錯，濃郁的香味令人食指大動。
剛剛有提到，附餐有白飯及冬粉，不是擇一喔，就算是大男生也可以吃飽飽，吃白飯墊肚子，冬粉吸附滿滿湯汁，也是氣味十足。
【辣味雞米花 $60】
三番家除了許多種類的主餐之外，還有特色小點可以選擇，光是炸物燒烤就超過十種，嘴饞的可以多點些炸物，很適合邊吃邊聊天～
雞米花的辣度算是小辣，剛上桌的時候熱騰騰最好吃了，趁熱才是最佳食機！
這一份的價格我覺得很實惠，很多餐廳賣的雞米花動輒80-100元起跳，份量也未必很多。
隨餐附上蕃茄醬，可自行沾取，不過我還是比較喜歡原來的味道，因為已經帶點辣&鹹味了，可隨喜好斟酌。
【炸物盤】
由於本人對炸物難以抵抗，於是和風炸蝦、洋蔥圈及薯條就上桌了XD
金黃色的外觀是不是很誘惑！炸蝦咬下就像吃餅乾一樣酥脆，馬鈴薯薯條是很傳統的風貌，最原始的好味道，點一堆炸物是我的小確幸。
【燒烤鮭魚下巴 $120】
這魚下巴的尺寸頗大，燒烤過後油質豐富的畫面，也太美啦，很多人偏愛魚下巴鮮嫩的肉質，少量的椒鹽和檸檬香，搭配出最鮮甜得宜的美味。
主餐附贈的甜點就是它，冰涼的甜品在飽餐一頓後，畫下句點，可惜吃太飽了，甜點實在吃不完QQ
單點飲料可以折30元，加大比較划算，這樣一大杯的紅茶也只要40元，味道很OK，不會很稀沒味道喔～
居家用餐或是學生聚會，還滿推薦可以來三番家的，經濟實惠，花兩百塊可以吃飽飽，環境也很舒適，下次可以來嘗鮮喔！
總店：嘉義市西區仁愛路484號
05 225 6469
民權店：嘉義市西區民權路364號
05 227 3818
營業時間：AM11:30 - 21:00
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