美食專欄小資上班族的下班提案
美食提案 X LALA Kitchen
金山街是著名的園區租屋街，附近店家小吃琳瑯滿目, 算是竹科人下班後的聚集地。
竹科人如果下班後想要小酌一杯又想吃個美式雞翅，
這邊停車位尤其好找，因為餐廳正對面就是公有停車場，
LALA Kitchen新美式餐廳，有別於傳統所認識的美式餐廳只賣漢堡與披薩。
他們的餐點特色融合傳統美國南方菜再加上拉丁美洲、地中海等其他地區美食的元素。
一進到店家，輕快的美式歌曲搭配深色牆面工業風格的的吊燈與木製桌椅，
裝潢相當雅痞又充滿了一種溫馨感。
店家不管是吧檯還是置物架上都放了許多啤酒，另外牆上的置物架也有文學書籍，
讓人可以好好在這裡放鬆小酌，配上令人心靈放鬆的音樂，感覺一整天的疲勞都瞬間消失。
店內擺放了一組超級舒服的沙發，
牆壁上的塗鴉讓整間店多了俏皮活潑的感覺，餐具跟醬料盤都放得超整齊乾淨。
餐廳最裡面有一小間獨立空間，
若人數在10~20人以內的話也可以當成一個小包廂，
LALA Kitchen有提供多人套餐與單點套餐。
包含披薩、燉飯、義大利麵、經典南方菜、特色米食、早午餐、美式炸物小點、飲料等。
主餐都可以加價升級成為套餐。
飲料可選擇 冰/熱紅茶、冰/熱咖啡、可樂、雪碧 (可續杯)
這道料理源於18世紀美國南方克里奧爾人，
克里奧爾人指的是歐洲白種人在殖民地移民的後裔。
語言文化或種族是移民時代的歐洲移民和非歐洲人種間的互動融合而產生，
當冬天來臨時，濃湯飯就成為了克里奧爾人家家戶戶冬天必備的媽媽菜。
湯飯的味道相當濃郁美味，
主要是由高湯、秋葵、芹菜、洋蔥和一些當地辛香料慢煮熬煮作為湯底。
吃起來會有暖心的感覺非常建議冬天來點上這道。
除了濃湯飯之外，旁邊還會有二樣醃漬的開胃小菜。
保留了傳統美式炸雞，皮超脆而肉質軟嫩，重點是份量非常實在。
特別的地方就是它的沾醬跟搭配了，
搭配上C套餐 +NT180 會有飲料+沙拉+飲料+薯角or手工甜點
濃湯中有放入洋蔥跟麵包屑，
好喝濃郁且奶油味不會太重，喝起來非常滑順也很開胃。
三種蔬菜再加上小資很愛的匏瓜,
撒上些葡萄乾和吐司塊增添層次跟風味,
旁邊附上小碟水果優格醬,
厚厚的馬鈴薯,外表微焦有脆度但裡面卻相當鬆軟，
但店家炸的技術很好!
飲料小資更換成菊苣咖啡歐蕾和特調蜂蜜鮮果茶。
菊苣咖啡歐蕾NT.140
菊苣咖啡起源於法國大革命時期，
因當時美國在內戰時期，
咖啡豆價格高不可攀，有人發現將菊苣根磨碎曬乾後加進咖啡中，
不但可以當作咖啡的代替品，更能增進咖啡的色澤跟口感。
菊苣就變成了完美的替代品，也就成了店內的特色飲品。
尤其是與法式重度烘焙咖啡豆相混和時，
特調蜂蜜鮮果茶NT.180
店家以當季水果熬煮， 除了喝得到果肉之外，
還帶著蜂蜜的甜味，喝起來完全不澀，甜度也剛好並帶點微酸，
整體來說這次來到Lala Kitchen令小資驚豔, 有別以往美式餐廳的漢堡炸薯條風格,
更多了新形態的創意結合, 像是小資這次吃到的克里奧爾濃湯飯,
外比看似平凡, 但一吃就會知道好的東西是外表看不出來的!
就像人生的許多事情一樣, 真正美的東西不在外表。
你需要用心體會了解店家放入了甚麼新的元素，才能創造出這另一種層次的口感。
吃起來暖心卻不嗆辣，是相當舒服的料理。
尤其Lala kitchen 的雅痞裝潢美式風格讓整趟用餐都相當放鬆,
且停車位更是好找, 對面就是公有停車場!
| 店家資訊 |
地址 : 新竹市東區金山十八街2-3號
營業時間 : 11:30 - 21:30
電話 : 03-5637662
官方網站 :https://www.lalakitchen.com.tw/
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