蓹青重慶麻辣鍋物 ~ 東區新開火鍋店特色湯頭香麻帶辣超過癮/東區火鍋 - 捷運國父紀念館站

【蓹青重慶麻辣鍋物】

電話：02-2741-6950

店址：台北大安區光復南路290巷55號

營業時間：下午05:00 ~ 零晨01:00

臉書專頁：蓹青重慶麻辣鍋物

最近的天氣更是讓人每天都想來一鍋

更是最近聚餐的熱門選項

醬料

醬料都是店家自己調配的（獨家der）

一共有六種不同的選擇，豐富性強大

獨門青重慶麻辣湯底 & 蔬菜昆布湯

一定要好好推薦這個重慶麻辣湯

沒吃過的人一定要試試

香麻帶油而不嗆，辣度是很舒服爽口的

蔬菜昆布湯基本款，但也是最耐吃的

用蔬菜熬煮，不添加人工味香精

是最純粹的湯頭

麻辣湯底有附豆皮和鴨血

豆皮軟嫩豆味香、鴨血則是咕溜又飽水

吃火鍋就是要這樣，不分湯底

隨性的什麼都可以下鍋煮

二人份野菜盤

這是一份沒有火鍋配料的菜盤

選用的都是當季的新鮮蔬食，深得我心

獅子頭、牛肉丸

店員很推薦 ~ 我們也就點了

看起來好似不太起眼的兩種丸子

獅子頭肉汁好多、肉也好嫩，鹹香惹味

牛肉丸一口咬下令人驚豔

裡面居然包了起司

油條

有麻辣的湯底就是要來一份油條呀

這樣吃對味又美味

我們喜歡吃有脆度的，輕涮就好

麻辣手打麵

麵條是煮好才端上桌的，Q彈不軟爛

微微的香氣及辣度，吃起來蠻涮嘴的

梅花豬

擺盤的很賞心悅目，雖然都還沒煮

每一片肉都切的很大器，帶著細微的油花

比手掌還要大一片，吃起來肉感很夠

肉大片，但厚薄度倒是恰恰好

煮到全熟才可以吃嘿

入口好有脆度，吸附著香辣的湯汁

多汁又美味，愈嚼愈香

雙人商務海鮮拼盤

拼盤共有六種不同的海鮮，吃好吃滿

鮮蚵、草蝦、透抽

蛤蠣、鯛魚、鱸魚

鮮蚵

不只大顆還很肥美，吃起來有爆漿感

煮麻辣湯底，帶著一點辣度 更夠味

蛤蠣

蛤蠣蠻大顆的，完全沒有腥臭味

每顆都飽滿又很鮮甜

鯛魚

鯛魚肉質比較軟

煮的時候也要特別小心

鱸魚

帶皮的鱸魚片，肉質非常的滑嫩

口感更勝鯛魚片

草蝦

蝦子個頭倒不小

透抽

給整隻的頗大器，我們也吃的很開心

透抽新鮮Q脆 嚼勁又很足夠

木耳蓮子湯

餐後送上了這碗香甜溫潤的木耳蓮子湯

感覺很養生又可以補氣唷

也作為我們今天的火鍋大餐最完美的Eeding！

Menu

以東區這個地段來看，價格真的不貴

雖然品項都是以單點計價

但對於食材也都是嚴格挑選、把關

讓來到店內用餐的客人吃的開心又滿足

用餐環境

店內以2至4人桌居多並 分成三大區域

想要隱密一點也有包廂

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