美食專欄黃家汕頭手工麵
地址：高雄市左營區重信路557號（Google地圖）
電話：07 3484329
營業時間：11：00～22：30，每月第二、第四個週二休
黃家汕頭手工麵位於左營新光三越的重信路上，一間很受好友Hank媽喜愛的左營小吃店，所以就帶上夥伴們一同前往品嘗超好吃的左營乾麵。
黃家汕頭手工麵菜單有手工麵、乾麵、米苔目、米粉、冬粉、美濃粄條、泛淚、切料等，非常多樣化的小吃店。
胖咩點了茄汁肉醬麵，番茄肉醬非常香甜，微微的酸味相當開胃哦。
好友說黃家汕頭手工麵還是乾麵最為經典，胖咩品嘗一口後發現，又是一股不同的風味哦。
號稱是60年老店純手工製麵！
前面就是新光三越左營店與左營高鐵、台鐵、捷運站哦。
以小吃而言，座位算很多。
這次與朋友一起到屏東一日遊後決定到附近找晚餐，就選擇由在地居民推薦黃家汕頭手工麵。
▼黃家汕頭手工麵菜單
▲切盤
汕頭手工麵 (小) NT$45
乾麵是必點，香濃的油蔥醬汁淋在細麵上，滋味鹹中帶香，麵的頂端還有一塊肉，難怪深受Hank媽的讚賞。
手工麵是很Q的細麵，品嘗起來跟一般乾麵是不一樣的唷。
汕頭豬肉滷汁手工麵 (小)NT$75
朋友點的，品嘗起來感覺很不錯，基底是一樣的，跟乾麵不同的是豬肉滷汁的部分。
米苔目(小) NT$45
米苔目的口感偏Q彈，搭配油蔥、香菜、肉塊、豆芽，醬汁香氣非常濃郁，米苔目的口感很Q彈。
發現麵攤小吃的醬汁有蔥油就是很加分呢~
胖咩超愛米苔目的Q彈口感，如果不是汕頭手工麵是初訪必點，一定會點米苔目der~
麻油雞湯 NT$85
沒想到小吃店居然有這麼小碗的麻油雞湯，雞肉有很多塊哦。
汕頭茄汁肉醬麵 NT$70
Q彈細麵搭配酸甜又量很多的番茄肉醬，滋味香濃中帶些甜味，旁邊還有青江菜呢。
麵頂端撒點蔥花增添不少美味的感覺……
這到一上桌就吸引到整桌的驚嘆聲……
這道麵比偏甜，剛好是胖咩很喜歡的滋味。
自製餛飩湯 NT$35
沒喝，所以略過。
不過這樣的份量與價位非常可以！
胖咩首次到黃家汕頭手工麵吃麵就深深愛上他們家的汕頭手工麵條，雖然是細的，但卻非常Q哦。
重點是，麵條特別之外，餐點特別多，多到會讓人出現選擇困難症……
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
★有錯字或錯誤資訊歡迎私訊胖咩 😛
本文餐廳資訊：
最新美食文章
