美食專欄雙月食品社 料豐味美平價健康養生雞湯 / 2018米其林指南 臺北必比登推介美食
米其林指南被譽為美食聖經，
只要被列為推薦榜單，
餐廳位置可都是一位難求，
其中從Bunny初訪至今，
以健康養生家常菜的『雙月食品』，
原本就已有相當的人氣，
也被臺北米其林必比登推介，
這榮耀真的是實至名歸
今年還在中和開了新分店，
此次再訪原以為有了新分店會分散人潮，
沒想到人潮依舊不減，
反而覺得比以前多更多
店內完全呈現滿座的的狀態，
每位服務人員雖然忙碌，
卻都很親切有耐性，
完全和Bunny初訪時給予的感受一樣
餐點部分有些微調，
不過經典依舊，
更讓Bunny開心的是，
這回沒有看到油飯售完的公告，
Bunny終於能吃到傳說中的油飯了
點餐方式，
不論內用或外帶，
都要先拿菜單排隊點餐，
點完餐後需要等候叫號，
門口會有服務人員協助指引，
內用同樣等服務人員帶領才能入座，
因此店外貼心備有椅子可以歇息會兒
而每樣餐點皆為現點現煮，
為了品嚐美食，
難免要拿出耐心等候，
Bunny入座等候時，
正好先飲些開胃的檸檬愛玉 $35，
酸v酸v的十分爽口
接著是想點也不一定點的到的限量油飯，
曾經想吃這油飯都要中午時間才能吃到，
而且僅限點兩份，
當天Bunny用餐時間已經是晚上六點半至七點間，
送上桌的一刻頓時讓Bunny有些許感動
餐桌上的調味醬皆可取用，
其中最左邊的特製甜辣醬一定要用來搭配油飯，
直接淋在飯上增添風味，
不少吃過的食客們都給予極高評價
粒粒分明的米飯，
充滿著麻油香，
搭配台灣香菇及豬肉，
很有傳統古早味的濃郁香氣，
三兩下就被Bunny扒個一乾二淨，
要Bunny在吃第二碗都沒問題
紅燒虱目魚肚 $80
肥厚的一大塊，
光看就讓人垂涎
甜甜鹹鹹的，
肉質細膩，
吃起來不僅清甜不膩，
入口幾乎不太咀嚼就能入喉，
而且魚刺已去除，
不用怕被魚刺刺到，
隨意大口咬下都安心
兩盤滿滿的中藥滷味，
分別有百頁豆腐 $25、豆皮 $20、滷蛋 $10、G腸 $50，
加上豬耳朵 $50、粉腸 $50
皆用中藥醬汁熬煮滷製香醇入味，
整個是色、香、味兼具，
更是每桌饕客必點，
也是無法缺少的一道
高麗菜 $35
色澤青脆鮮嫩，
搭配特製的醬汁，
口口香、脆、甜又美
紅燒虱目魚皮 $80
將紅燒的甜味做得恰到好處，
讓魚皮吃起來滋味更香濃，
且同樣無刺又Q彈，
細緻口感怎麼吃都覺得順口
熱銷經款 蛤蜊燉雞湯 $150
雞湯每碗層層堆疊的看起來超澎湃，
雞肉不僅為每日新鮮溫體仿土雞腿肉烹煮，
當日食材賣完就停售，
絕對吃的到新鮮
雞肉嫩滑的肉質，
融合湯頭鮮甜的好滋味，
整個是鮮美又爽口，
不論大人小孩都適合
鮮魚皮蛤蜊湯 $150
同樣大爆料的實在豐盛，
每碗湯品下都有大量的高麗菜，
選用台灣在地食材，
碗碗真材實料
不僅蛤蜊鮮美，
每塊魚皮口感厚實且軟嫩，
口口都能吃到魚皮的膠質，
同時也吃得到魚肉的鮮甜滋味
何首烏燉雞湯 $200
上頭滿滿的藥材，
光看就能知道相當真材實料，
熬製方式皆以湯、肉分離煮法，
讓雞肉更保有Q嫩的口感，
完全不會覺得乾柴或無味
湯頭喝起來濃郁卻很甘甜，
沒有讓人害怕的中藥苦澀味，
Bunny完全可以自己喝光光
而且每碗湯都可以加 $20 加麵線，
絕對又是更大碗的呈現，
也能吃的大滿足～
『資訊揭露：本篇為體驗文，Bunny自身真實心得分享』
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青島店
店家地址：台北市中正區青島東路6之2號
聯絡電話：02-3393-8953
營業時間：週一至週六 11:00-14:00 / 17:00-20:00
中和店
店家地址：新北市中和區連城路363號
聯絡電話：02-2228-6616
營業時間：週一至週六 11:00-14:00 / 17:00-20:00
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