美食專欄貓頭鷹鍋物 | 高雄市鳳山區文安街28號
11:00–22:00 休一 | 07 767 7711
冬天到了十不離九聚會都在吃火鍋
也是來嚐鮮新鍋物的好季節
這次約的這家貓頭鷹鍋物在文山特區的一級戰區附近
文山特區這兩三年吃過的餐廳水準都很不錯
加上是新開發區店家都比較有空間做自己的特色
貓頭鷹鍋物也很不例外
在純黑的外觀真的看不出裡面是賣什麼關子
從門口就看得出來
餐廳是走溫馨的路線
既然叫貓頭鷹鍋物進門怎麼可以沒有貓頭鷹
可以完全的肯定老闆根本就是跟貓頭鷹的瘋狂愛好者XD
開了這家貓頭鷹元素滿滿的店
貓頭鷹看起來非常的療癒
為剛硬的火鍋帶來了不同的幸福與溫暖感
整家店的牆壁跟地板都使用了木材營造出小木屋的氣氛
感覺跟外面的火鍋店不一樣
非常有自己的特色與態度
這些貓頭鷹看久了真的覺得有一種療癒感
可惜貓頭鷹是保育類動物在台灣無法隨意飼養
不然像日韓的貓頭鷹咖啡店一樣有真的貓頭鷹就太帥了XD
貓頭鷹是夜行動物, 店內的設計跟色調都是暗色系
有一種像在森林吃火鍋的感覺
覺得是高雄數一數二適合約會的火鍋店
氣氛實在很讚
舉頭三尺有貓頭鷹？XD
除了貓頭鷹木雕, 貓頭鷹娃娃
很多小元素裡面都加入了貓頭鷹真的很用心
接下來會慢慢的提到
用餐採用單點的方式,也可以點多人套餐
採用一桌共鍋的方式用餐
醬料的部分也是桌邊服務超貼心的
完全不用離開座位
所以真的很適合約會哈哈
貓頭鷹鍋物並沒有非常多口味的湯底
兩種湯底分別是昆布跟秘傳古法上湯
兩種都是店家用心跨夜熬煮
不加任何添加物的精華湯底
直接喝溫和不刺激
確保火鍋吃得健康又安心
今天點的是3人海陸經典套餐 $2099+10%
貓頭鷹在豆腐上面也不錯過~
松阪豬
松阪豬用花的造型上來很漂亮
讓人完全捨不得吃
而且這三朵花也太扎實
整個份量就超多的哈哈
紋路非常漂亮
美國板腱牛
肉品是現點現切要拍照要快不然就趴下去了XD
經典套餐搭配的是板腱牛
吃起來沒有這麼油膩比較有嚼勁
還蠻適合火鍋的
梅花豬肉
店家的梅花豬肉也是非常新鮮
海陸大餐當然少不了海鮮盤
經典海陸的海鮮餐非常豐富
多利魚片
干貝超大顆的剛好三個一人一顆
吃起來超鮮甜只是千萬不要煮過頭~
蝦子分別是天使紅蝦跟草蝦的組合
黑色的墨魚花枝手打魚漿
超肥美的蚵仔
配餐的部分可以選擇古早味拌飯或者烏龍麵
拌飯蠻香的
貓頭鷹鍋物雖然只是單店
不過他的是企業CIS標示做得很完整
從餐桌墊 , 筷子套甚至筷子上面都雷射上標誌
做的真的蠻有質感
奶油啤酒-無酒精
大家應該有想到奶油啤酒跟貓頭鷹的關係哈哈
店家的這一款無酒精版本是利用氣泡果汁加上奶油做出搭配
奶油打得很綿密香而不膩
果汁也不會過甜吃超好喝的真的會讓人回味
難以相信這是火鍋店做出來的飲料
套餐可以加價$50選購喔
古早味麥茶-紅茶
貓頭鷹的杯子很可愛
套餐每人一杯基本的飲料
吃精緻鍋物就是要一片一片肉慢慢涮
蝦子泡澡 喂...XD
這個店家自己做的墨魚花枝漿真的很有彈性
完全沒有粉味滿滿的花枝在裡面
可以說是這邊特色必點之一
蝦子處理得很乾淨, 而且也蠻新鮮的很好剝殼
最後海陸套餐可以選擇哈根達斯個人杯或者是當日甜點
哈根達斯的口味據說每個禮拜都會換
一人一杯, 今天的是焦糖餅乾口味
不吃冰的朋友店家也會提供一款蛋糕or甜點
無所不在貓頭鷹連廁所都有XD
這個水龍頭的太有質感好想在家裡裝一個
如果在店裡面被貓頭鷹融化想買的伴手禮的話
店家也想到這個需求,
個人最想買的是那個筷子哈哈
在貓頭鷹鍋物用餐真的可以感受老闆對貓頭鷹的熱情
小木屋氣氛有別於一般火鍋店的吵雜
店面其實也不算大, 整個感覺就非常的溫馨
食物材料的挑選方面也很堅持著高品質
火鍋這種東西基本上只要用料新鮮絕對都會是好吃
並不需要太多的化工調味料去輔助
所謂的吃原味就最棒
離開的時候發現店家外面有一個流浪動物愛心食物喝水區
真的覺得是非常有愛心的店家
快點來貓頭鷹鍋物感受一下暖冬溫馨的火鍋幸福感吧
來追蹤湯姆仕的臉書一起吃喝玩樂最重要~
本文餐廳資訊：
最新美食文章
